這是福岡非常具有代表性的傳統甜點如水庵 筑紫麻糬。它的口感非常奇妙，介於柔軟的蕨餅與Q彈的麻糬之間，輕輕撒上香氣十足的黃豆粉，再淋上適量的黑蜜，甜而不膩的風味讓人一吃就愛上。
當初第一次買回台灣給長輩品嚐時，一吃讚不絕口、非常喜歡。自此之後，每次只要來到九州旅行，這款點心就成了行李箱裡的必備清單，總會忍不住四處尋找它的蹤影。除了博多車站內設有櫃位方便採買之外，市區也有其他分店可以輕鬆選購，是兼具質感與美味的伴手禮首選。
如水庵「筑紫麻糬」 | 一個漸漸喜歡上慢旅的人的評論
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福岡機場
位於福岡市博多區的福岡機場，距離福岡市區極近，搭乘地鐵至博多站約5分鐘、至天神站約11分鐘，交通便利，大量觀光、商務客往來，用途廣泛。國內航線包括全球數一數二的高頻率航線「福岡-羽田線」，及大阪、名古屋、北海道、沖繩等國內航班。
目前去日本旅遊中最喜歡的機場就是福岡機場，最大的優勢就是距離市區超級近，回程時完全不需要一大早匆忙出發，搭乘地鐵或巴士就能快速抵達，省去不少舟車勞頓的時間。
這裡最棒的隱藏亮點就是超好逛的國內線航廈。回程時可以先到國際線完成行李託運，接著搭乘免費接駁車前往國內線，直接展開精彩的美食巡禮。國內線不但集結了各式各樣在地知名的特色餐廳，還有琳瑯滿目的伴手禮專櫃，每一款看起來都讓人愛不釋手。在這裡不僅能把想買的紀念品一次買齊，還能悠閒地享受最後的美食饗宴，完全滿足了旅人意猶未盡的購物慾，是個讓人感到無比便利又舒服的完美機場。
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中洲屋台街
在美食之都「博多」，能夠深入體驗道地美食的就是中洲屋台街。拉麵、串物、關東煮等，可以搭配酒飲一起享用。流經九州知名熱鬧商圈「中洲」的那珂川水面上，倒映著絢麗的霓虹燈，攤販沿著川旁一字排開的景象蔚為壯觀。光是散步閑走就能感受到這份熱鬧喧騰。
博多的夜晚非常熱鬧，而最能感受到在地風情的地方莫過於中洲屋台了。一整排小巧的攤位在河畔亮起燈籠，空氣中瀰漫著濃郁的香氣，熱鬧的氛圍讓人莫名有種熟悉又親切的台灣夜市感。雖然常常需要排隊，但如果想體驗道地的日本屋台文化，可以試試。
這次特地去中洲屋台散步、欣賞浪漫的河邊夜景，隨後到博多有名的水炊雞名店濱田屋享用晚餐。那以簡單調味熬煮出極致濃郁的雞湯，搭配鮮嫩多汁、入口即化的雞肉，美味程度真的令人難忘。不管是感受屋台的熱鬧，還是品嚐暖心的一餐，都非常推薦。
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一蘭 總本店
一蘭不僅在日本各地展店，甚至在紐約、香港、台灣等國外也拓展據點，在名店雲集的福岡豚骨拉麵界中，擁有居高不下的人氣。
台灣人去日本旅遊幾乎人氣必訪的一蘭拉麵，總本店就在博多，整棟醒目的大樓氣勢十足，最具話題的特色就是每天晚上八點，員工會換上特殊服裝在陽台上帶來熱鬧的快閃表演。
雖然這次行程關係，可惜沒能在晚間碰上這場有趣的限定演出，但一踏進店裡，那熟悉又美味的豚骨香氣立刻讓人感到滿足。他們家的細麵條軟硬適中、吸附了濃郁滑順卻不膩口的豚骨湯頭，依舊是記憶中百吃不厭的好味道。無論有沒有參與到晚上的表演，光是能在這棟極具代表性的總店裡品嚐一碗經典拉麵，就讓人覺得心滿意足，推薦拉麵控到博多時一定要去朝聖一下。
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