位於東京車站內超人氣的鐵路便當屋 祭，是火車迷和美食愛好者的天堂。這裡集結了日本全國各地的特色鐵路便當，品項豐富得讓人眼花撩亂。雖然知道日本的鐵路便當大多是冷的，和台鐵的熱便當不太一樣，但每次去日本旅行時，總還是會忍不住買一個來嚐鮮。如果來不及在車站大廳慢慢挑選，其實很多車站的月台上也設有便當販賣亭可以快速購買。
另外，如果搭乘觀光列車的話也很推薦提前預購限定便當，像之前搭由布院之森品嚐過豐後牛便當，搭雙星4047時吃過佐賀牛便當，都讓人印象深刻。一邊搭火車欣賞窗外美景，一邊享用在地風味便當，真的是充滿日式風情的完美體驗。
伊藤園抹茶綠茶
提到日本茶非綠茶莫屬。口感清爽，但其味或甘甜或苦，給人好感覺。而且據說對健康和美容都有好處。為了能讓更多的人輕鬆品嚐到好喝的綠茶，日本知名公司伊藤園推出了粉末綠茶商品「Oi Ocha Sarasara 含抹茶綠茶」。特徵是不論是熱水還是冷水都能立溶。
自己很喜歡日本綠茶那種清新溫潤的茶香，最棒的是完全喝不到一般茶葉容易有的澀感。平常為了貪圖方便，特別偏愛這種茶包形式的包裝。每次去日本的時候，一定會去唐吉訶德或是藥妝店，買盒裝的伊藤園綠茶茶包帶回台灣。它真的是家裡不可或缺的常備茶飲，而且一年四季都超級百搭。炎熱的夏天直接做成冷泡綠茶，喝起來清涼解渴；到了冬天則可以泡熱騰騰的溫茶，加一點點蜂蜜，風味又會變得更加溫潤好喝。
不管是自己在家放空時來上一杯，還是隨時招待親友都很適合。這款實用又好喝的日本國民綠茶，絕對是我每次去日本都一定會扛回家的經典好物。
東京牛奶起司工場「牛奶起司布雪」
「東京牛奶起司工場」是一家嚴選牛乳與優質起司等講究食材，打造出美味且令人驚艷的獨創甜點的西點品牌。2022年上市的「牛奶起司布雪（ミルクチーズブッセ）」是羽田機場限定販售的熱門商品。
說到東京牛奶起司工場，第一次吃到是朋友從日本帶回來的伴手禮，一試就愛上它那種輕盈不厚重的口感。外層的蛋糕體吃起來蓬鬆柔軟，搭配夾在裡頭滑順又帶有濃郁奶香的起司奶油內餡，甜而不膩的滋味讓人忍不住一口接一口。
特別的是，隨著不同季節還會推出限定口味，每次去都能有新的驚喜。現在它也成了準備搭機回國前，在機場免稅店一定會順手帶幾盒的人氣伴手禮。如果你也喜歡濃郁卻不失清爽的甜點，這款絕對很值得。
CAFÉ GOKAN
位於新穗高纜車山頂「西穗高口」站廳內的絕景咖啡餐廳「CAFÉ GOKAN」，是2024年重新改裝開幕的咖啡廳。由於位處地區觀光要處，是不少造訪山頂遊客順道前往休憩的場所。店家透過提供融入當地食材的餐點，讓每位到訪遊客更貼近大自然。「頂霜淇淋（頂ソフト）」和「頂吉拿棒（頂チュロス）」是該店的兩大招牌。
搭乘纜車抵達觀景平台後，在等待撥雲見日的同時，意外發現了這家溫馨的CAFÉ GOKAN。面對著戶外冷冽的空氣，身為冰淇淋控，當然要入境隨俗地來上一支日本霜淇淋。
點了他們特別的抹茶霜淇淋，上頭還插著一片印有「頂」字的造型餅乾，看起來格外吸睛又有趣。買完後直接外帶到戶外平台享用，在寒冷的天氣裡吃著冰淇淋超級過癮，因為完全不用擔心它融化，可以很悠閒地慢慢品嚐。就這樣一邊吃著香濃的霜淇淋，一邊靜靜等待雲霧漸漸散開，看著壯麗的雪山景致，這種獨特的寒冷體驗反而成了一種別有一番風味的享受，到現在還會想念。
