Un espacio irresistible para los amantes de las gyoza, similar a un museo dedicado a las gyoza de Utsunomiya, donde se pueden degustar en un mismo lugar las especialidades de populares restaurantes de esta ciudad, una de las más famosas de Japón por sus gyoza. Kirasse Honten cuenta con dos espacios gastronómicos: una zona permanente y otra con establecimientos rotativos. Su principal atractivo es la posibilidad de degustar y comparar en un solo lugar las gyoza elaboradas con esmero por establecimientos miembros de la Asociación de Gyoza de Utsunomiya. Además, dispone de numerosos asientos: 150 en la zona permanente y 75 en la zona rotativa.
La zona permanente reúne cinco establecimientos: Utsunomiya Minmin, Menmen, Koran, Ryumon y Satsuki. Además de las clásicas gyoza a la plancha, cocidas en agua y fritas, se pueden probar las especialidades originales de cada establecimiento, como gyoza con camarones, shiso o yuzu, así como gyoza en sopa y gyoza hervidas.
La zona rotativa ofrece más de 30 variedades de gyoza, que cambian según el día de la semana. También se recomienda el «Surtido», un plato con gyoza de cinco establecimientos.
Además, la sección de recuerdos contigua vende gyoza congeladas de restaurantes populares y artículos relacionados con las gyoza que suelen llamar la atención en las redes sociales. Los productos pueden comprarse para uno mismo o enviarse como regalo a cualquier lugar de Japón.
Lo más destacado
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Reúne populares restaurantes de gyoza de Utsunomiya y permite degustar y comparar más de 30 variedades.
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Cuenta con una zona permanente que reúne cinco restaurantes populares y otra donde las gyoza ofrecidas cambian según el día de la semana.
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La sección de recuerdos vende gyoza congeladas de los distintos establecimientos, entre otros productos.
