Alojamiento de estilo gassho de Gokayama Syoshichi

Un alojamiento ubicado en una casa de estilo gassho construida hace 200 años, en la aldea de casas tradicionales gassho-zukuri de Ainokura, declarada Patrimonio Mundial. Es un edificio de dos plantas y unos 11 m de altura, cuya planta baja, de techos altos, alberga las habitaciones. Como solo admite un máximo de 10 huéspedes o dos grupos por noche, permite disfrutar de una estancia tranquila mientras se aprecia el encanto de la arquitectura tradicional.

Las cuatro habitaciones son de estilo japonés y tienen una superficie de entre unos 10 y 16 m². Según el número de huéspedes, también es posible retirar los paneles corredizos fusuma y utilizar dos estancias contiguas como una gran habitación. Frente al alojamiento hay un gran baño común donde relajarse y aliviar el cansancio del viaje. La comida en el interior de esta casa tradicional es otro de sus atractivos. Alrededor de un hogar irori como los que aparecen en los cuentos antiguos y en compañía de un narrador, se pueden degustar platos locales de temporada, como iwana a la parrilla con sal, tofu de Gokayama, tempura de plantas silvestres de montaña, udo de montaña aliñado con sésamo y encurtidos caseros. El arroz preparado con agua del deshielo de las montañas también es exquisito.

Además, los huéspedes pueden subir a la segunda planta y observar la parte interior del techo de paja. Este espacio se utilizaba antiguamente para actividades como la producción de salitre, que se entregaba como tributo al dominio de Kaga, y la fabricación de papel. Allí se puede apreciar cómo las maderas del tejado están ensambladas exclusivamente con materiales naturales.