En Hida Takayama, además de recorrer las calles antiguas y comer carne de Hida, tampoco hay que perderse el popularísimo «CENTER4 HAMBURGERS». El pequeño local tiene mucho carácter y está siempre lleno de gente; muchos vienen expresamente para conocerlo.
La hamburguesa tiene un aroma a carne muy marcado y, al morderla, se siente una textura firme y sustanciosa. Combinada con queso, cebolla y salsa, tiene un sabor salado y aromático con un toque dulce, y el conjunto ofrece muchos matices.
¡Vale mucho la pena incluir una hamburguesa durante una visita a las calles antiguas de Takayama!
