Kappabashi Dougu Street®
Kappabashi Dougu Street est une rue commerçante d’environ 800 m de long, orientée nord-sud et située entre Asakusa et Ueno, à Tokyo. Cette rue commerçante singulière rassemble quelque 160 boutiques spécialisées dans l’univers de la cuisine et de l’alimentation. On y vend des ustensiles de cuisine et de la vaisselle, mais aussi des enseignes pour les restaurants.
C’est vraiment très spécialisé : il y a tellement de couteaux différents qu’on ne sait plus où regarder. Il en existe pour toutes sortes d’usages particuliers, au point qu’on a l’impression qu’ils seraient tous utiles et qu’on ne sait pas lesquels acheter 😅