Menma Yawaragi de pousses de bambou de Momoya
Ces menma de pousses de bambou sont délicieux tels quels à l’apéritif ou en accompagnement du riz. Ils peuvent aussi servir d’ingrédient ou d’assaisonnement.
À l'ouverture, cela ressemble beaucoup aux pousses de bambou séchées en conserve de Taïwan, mais c'est moins huileux et beaucoup plus léger.