Avis de 林木森 Page 2/3

Mita Seimenjo Nakano

Restaurant spécialisé dans les tsukemen, dont les nouilles servies à part se trempent dans un bouillon épais. Longuement mijoté, le « bouillon épais aux os de porc et aux produits de la mer » révèle au maximum leurs saveurs. Il contient de tendres morceaux de porc chashu. Une grande variété de garnitures, notamment du chashu supplémentaire et des œufs, permet de le personnaliser à sa guise. Les nouilles sont très épaisses.

• Nakano, Koenji, Ogikubo, Nerima
• Ramen

Quartier des bouquinistes de Kanda-Jinbocho

Situé à Kanda-Jinbocho, dans l'arrondissement de Chiyoda, ce quartier de librairies compte parmi les plus grands au monde. Il abriterait à lui seul plus de 170 boutiques de livres d'occasion, où découvrir des ouvrages de genres très variés. Certaines proposent non seulement des livres japonais, mais aussi des ouvrages anciens du monde entier et des livres d'une grande valeur historique.

• Kudanshita, Tokyo Dome
• Rues commerçantes

Parc national commémoratif de Shōwa

Sur une superficie équivalant à environ 40 Tokyo Dome sont disséminés des pelouses, des fontaines, des terrains de sport, des jardins où admirer les fleurs au fil des saisons ainsi que des étangs bordés de végétation aquatique.

• Tachikawa, Hachioji, Machida
• Parcs et jardins

Quartier chinois de Yokohama

Comptant parmi les trois principaux quartiers chinois du Japon, le quartier chinois de Yokohama regorge de restaurants chinois. Il propose des plats abordables à emporter ou à volonté, ainsi qu’une cuisine chinoise authentique, pour tous les budgets.

• Yokohama
• Sites touristiques

Musée du verre vénitien de Hakone

Un musée consacré au verre vénitien, situé dans le cadre verdoyant de Sengokuhara, à Hakone. Il abrite le « Musée du verre vénitien », le « Musée du verre contemporain » et l’« Atelier de création sur verre », ainsi qu’un jardin offrant une vue panoramique sur Owakudani, un café-restaurant et une boutique.

• Hakone
• Musées

Grande roue de Tempozan

Avec ses 112,5 m de haut et ses 100 m de diamètre, cette grande roue compte parmi les plus grandes au monde. Un tour dure environ 15 minutes. Par beau temps, elle offre une vue panoramique jusqu’au mont Ikoma, dans la préfecture de Nara, à l’est, au pont du détroit d’Akashi, dans la préfecture de Hyogo, à l’ouest, à l’aéroport international du Kansai, au sud, et aux environs du mont Rokko, dans la préfecture de Hyogo, au nord. Depuis Osaka, elle donne l’impression d’avoir fait le tour de la région du Kansai.

• Port d'Osaka, Bay Area
• Parcs d'attractions et parcs à thème

Yomiuriland

Situé à cheval sur la ville d'Inagi, à Tokyo, et celle de Kawasaki, dans la préfecture de Kanagawa, Yomiuriland est un parc d'attractions historique emblématique de Tokyo. Outre ses nombreuses attractions, il propose une piscine en été et des illuminations en hiver, permettant aux petits comme aux grands de s'amuser toute l'année.

• Fuchu, Chofu, Tama
• Parcs d'attractions et parcs à thème

Kabukichō

Kabukichō est un quartier de divertissement situé juste à côté de la sortie est de la gare de Shinjuku. Il compte de nombreux izakaya et établissements de loisirs, avec notamment un large choix de lieux de divertissement nocturne pour adultes. Ses néons restant allumés même au cœur de la nuit, il est aussi surnommé « la ville qui ne dort jamais ».

• Shinjuku, Okubo, Yoyogi, Yotsuya
• Rues commerçantes

Taimeiken 3e génération

Cette institution de la cuisine occidentale à la japonaise a été fondée en 1931. À la suite du réaménagement du quartier de Nihombashi, elle a quitté Shinkawa pour s’installer à Nihombashi-Muromachi. L’établissement comporte deux étages : le premier propose les saveurs de cette maison historique dans un cadre décontracté, tandis que le second permet de déguster une cuisine occidentale authentique et plus raffinée dans une atmosphère paisible.

• Tokyo Station, Nihonbashi, Marunouchi
• Restaurants de cuisine occidentale

« Kikyo Shingen Mochi » de Kikyouya

Commercialisé depuis 1968, le Kikyo Shingen Mochi est l’une des spécialités pâtissières emblématiques de la préfecture de Yamanashi. Ces bouchées de mochi moelleuses se dégustent généreusement saupoudrées de kinako et arrosées du sirop de sucre noir fourni séparément. Leur création serait née de l’idée de revisiter en petit format et dans un style moderne l’Abekawa mochi consommé pendant la période d’Obon.

• Yamanashi
• En-cas