Le canard laqué de Pékin est l’une des spécialités de Mingfu. La peau est bien parfumée et croustillante, et c’est vraiment bon dans une crêpe avec des oignons verts et de la sauce. En revanche, les autres plats sont assez inégaux à mon avis : certains sont bons, d’autres sont simplement au niveau d’un restaurant chinois ordinaire.
