C’était ma première visite au Kinkaku-ji et le paysage devant mes yeux m’a vraiment émerveillé ! Le pavillon doré des reliques se reflète dans l’étang Kyōko-chi et scintille sous les rayons du soleil. Avec les arbres verdoyants et le jardin alentour, l’ensemble ressemble exactement à une carte postale de paysages japonais !
En se promenant tranquillement dans le jardin, on peut admirer la beauté du Kinkaku-ji sous différents angles tout en ressentant l’atmosphère classique propre à Kyoto.
Parc Arakurayama Sengen
Le parc Arakurayama Sengen est réputé pour sa magnifique vue sur le majestueux mont Fuji et la pagode à cinq étages Chureito. Environ 650 cerisiers sont plantés dans le parc. Au printemps, ils composent avec le mont Fuji et la pagode à cinq étages un panorama emblématique du Japon. Présent dans de nombreux guides consacrés au Japon, ce paysage est devenu très populaire.
Après être descendu à la gare de Shimoyoshida, il suffit de marcher un peu pour arriver au pied du parc Arakurayama Sengen. Je pensais au départ qu’il s’agirait d’une simple promenade, mais une fois l’ascension commencée, j’ai découvert que le véritable défi n’était pas le sentier de montagne, mais les interminables séries d’escaliers.
En montant, il y a tellement de marches qu’on ne peut s’empêcher de se retourner pour voir le chemin qu’il reste à parcourir. Mais au bout des escaliers, on découvre la célèbre vue où le mont Fuji et la pagode à cinq étages s’entremêlent, un paysage qui fait rêver.
À noter : pour visiter le parc Arakurayama Sengen, mieux vaut porter de bonnes chaussures de marche et se préparer mentalement à monter des escaliers 😆
Shibuya Hikarie
Un complexe commercial qui regorge d’activités et de sites à découvrir, au-delà du shopping et de la restauration. Du 3e sous-sol au 5e étage, l’espace commercial « ShinQ » réunit des boutiques originales dans une atmosphère douce dominée par le blanc et les teintes du bois. L’offre de restauration est également très riche, notamment au 6e étage, « dining6 », et au 7e étage, « TABLE7 ».
À Shibuya Hikarie, je suis spécialement monté pour profiter gratuitement de la vue nocturne depuis l’observatoire. En regardant les rues de Shibuya depuis les hauteurs, ce qui attire le plus le regard est le très animé carrefour de Shibuya, où la foule et les voitures se croisent, tandis que les lumières des immeubles alentour illuminent toute la ville, créant cette atmosphère animée si particulière à Tokyo.
En regardant les piétons traverser le carrefour dans toutes les directions au rythme des feux, la foule compacte forme un spectacle intéressant. Shibuya est déjà animée en journée, mais la nuit, vue d’en haut, l’énergie de la ville se ressent encore davantage.
Pouvoir admirer gratuitement la vue nocturne de Shibuya tout en embrassant d’un seul regard son célèbre carrefour en fait une étape qui vaut vraiment la peine lors d’une visite à Shibuya.
Chicken Ramen Donburi
La version en cup du « Chicken Ramen » vendu en sachet. Son « bouillon de poulet original » à la sauce soja torréfiée offre une saveur légère et authentique. L’œuf, ingrédient principal, est épais et moelleux, avec une texture fondante et onctueuse. Il suffit de verser de l’eau bouillante et d’attendre 3 minutes. Comme aucune cuisson à la casserole n’est nécessaire, sa facilité de préparation contribue également à sa popularité.
Faire cuire un bol de nouilles instantanées au poulet originales, ajouter un peu de chou et un œuf, c’est simple et juste comme il faut. Le parfum du bouillon de poulet accompagné de la douceur des légumes, c’est toujours ce goût familier. J’en mange depuis mon enfance et, même après toutes ces années, un bol de temps en temps fait toujours autant plaisir. Les bonnes choses sont ainsi : pas besoin de beaucoup de changements, le goût classique est toujours là.
