• Voir les détails

    Si vous passez par la gare de Tokyo, profitez-en pour faire un tour au KITTE Marunouchi, juste à côté~ Ce complexe commercial présente un design global très moderne et propose également une belle sélection de souvenirs et de restaurants. Cette fois-ci, j’ai notamment rapporté le gâteau Baumkuchen de Jiichiro recommandé par un collègue. Ses couches successives sont fines et moelleuses, avec une texture humide et fondante, accompagnée de légers arômes de beurre et d’œuf. Le niveau de sucre est parfaitement dosé, sans être écœurant. Chaque bouchée permet d’apprécier la finesse des différentes couches, et il accompagne aussi bien le café que le thé.

Autres avis de Linda Liao

Hokkaido Tohoku Kanto Chubu Hokuriku Kansai Chugoku Shikoku Kyushu Okinawa