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    À l’intérieur du musée du rāmen de Shin-Yokohama, les rues, les enseignes et la décoration des établissements recréent une ambiance rétro de l’ère Shōwa~ Cette fois, j’ai choisi de goûter le rāmen salé de Ryū Shanghai. Le bouillon était salé et savoureux, et les nouilles avaient aussi une très bonne texture. J’aimerais aller goûter celui de l’établissement d’origine la prochaine fois !

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