Très pratique pour accompagner le riz des enfants.
Saru Kani Gassen | Avis de 胡慧敏
Autres avis de 胡慧敏
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Ganso Shio Daifuku Mizuno
Cette pâtisserie japonaise, située dans la rue Sugamo Jizo-dori, a été fondée en 1937. Reprenant le souhait de la génération précédente de « créer une spécialité pour redynamiser le quartier », elle a mis au point son shio daifuku après de nombreux essais. Depuis son lancement en 1963, celui-ci a séduit toujours plus d'adeptes au fil des époques et constitue aujourd'hui le produit emblématique de la boutique, également apprécié comme spécialité de Sugamo.
D’habitude, les mochi sont très sucrés au Japon. C’était la première fois que j’en mangeais un salé, et avec de l’« ocha » (thé), c’était parfait
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Chūkamen-ten Kiraku
À environ 8 minutes à pied de la sortie Hachikō de la gare de Shibuya, cette institution de la cuisine chinoise populaire sert ses clients depuis plus de 70 ans dans la galerie commerçante Shibuya Hyakkendana, un quartier animé qui conserve une atmosphère de l’ère Shōwa. Réputée pour ses nouilles, elle en vendrait jusqu’à 400 bols par jour.
J’aime leurs nouilles aux wontons et leurs ramen, c’est très bon.
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Daikokuya Tempura
Fondé en 1887, ce restaurant est réputé pour son tendon, spécialité d’Asakusa. Ses tempura, frits exclusivement dans de l’huile de sésame, se distinguent par leur couleur dorée. Sa sauce unique, riche et sucrée-salée, est préparée selon la même recette depuis sa fondation.
Après avoir fait les boutiques, nous sommes venus manger ici. C’était bon et le patron était sympathique.