坐忘林

手つかずの大自然が残るニセコエリアにひっそりと佇む、隠れ家的雰囲気の湯宿。 「静止して現世を忘れること」をコンセプトに、和の伝統と現代の感性が溶け合うモダンで洗練された空間で、上質なステイが楽しめる。

15室の独立した客室すべてに、温泉の内湯と露天風呂を完備。 敷地内に湧く自家源泉100％のお湯を、原生林の香気を浴びながら心ゆくまで堪能できる。風に遊ぶ木の葉や心地よい水の音、木々の匂いや雪の静寂…ありのままの自然に身を委ねていると、日常の喧騒を離れ心からリラックスできる。

料理は、伝統的な和食の技法を大切にしながらも、独自の発想と感性をプラスしたオリジナルの「北懐石」を提供。力強い北の大地と海の恵みを感じる地元の食材を駆使した、見た目も華やかな料理を目で舌で、五感で感じることができる。雄大な稜線を描く羊蹄山を望む自然と融合した隠れ家で、湯にくつろぎ、美食に酔う…極上の時間を過ごそう。