오사카 신세카이 원조 쿠시카츠 다루마 신세카이 총본점

오사카의 랜드마크인 쓰텐카쿠에서 가까운 곳에서 1929년에 창업. 오사카 시내를 중심으로 전개하는 ‘쿠시카츠 다루마’의 총본점.

다루마 특제 오리지널 기름으로 튀겨낸 쿠시카츠는 기름 특유의 느끼함이 적고 속이 더부룩해지기 어려워 매우 먹기 편하다. 튀김옷에 사용하는 빵가루는 매우 고와 얇고 바삭한 식감이 특징이다. 쿠시카츠 종류는 소고기, 돼지고기, 새우, 토마토, 양파, 표고버섯 등 약 40종이 준비되어 있다. 갓 튀겨낸 쿠시카츠는 개발을 거듭해 만든 오리지널 소스에 찍어 먹는다.

무엇부터 주문해야 할지 고민될 때는 세트 메뉴를 선택하자. 기본인 ‘총본점 세트’는 소고기, 연근, 비엔나소시지 등 쿠시카츠 9종과 소 힘줄과 곤약을 된장으로 조린 명물 ‘도테야키’를 함께 즐길 수 있다.

먹을 때 주의하고 싶은 것이 바로 ‘소스 두 번 찍기 금지’ 규칙이다. 소스는 용기에 담겨 있어 다른 손님들과 함께 사용한다. 그래서 한입 먹은 쿠시카츠를 ‘소스가 부족하다’고 다시 한 번 찍는 것은 금지다. 모두가 기분 좋게 먹기 위한 중요한 규칙이다. 잊지 말자!