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늘 활기가 넘치는 시민의 부엌에서 가나자와 미식을 만끽.
약 300년 동안 ‘오미초’라는 애칭으로 사랑받아 온 가나자와 시민의 부엌. 좁은 골목에 신선한 제철 해산물과 채소, 반찬, 기념품 등을 취급하는 약 170개 점포가 늘어서 늘 활기가 넘친다. 눈앞에서 조리해 주는 가게나 이트인 좌석이 있는 가게도 있어, 그 자리에서 제철 미식을 맛볼 수 있다. 인기 상품은 점심 전에는 매진되는 경우가 많으니 오전 중에 방문하자.
음식점도 40곳 이상 있어, 가나자와 명물인 노도구로와 단새우, 대게 등 신선하고 맛있는 해산물을 합리적인 가격에 푸짐하게 즐길 수 있는 것이 매력. 그중에서도 제철 해산물을 아낌없이 올린 푸짐한 해산물 덮밥은 인기가 많으며, 각 점포가 저마다 공을 들인 호화로운 덮밥을 제공한다. 또한 꼬치구이, 아부리 스시, 덮밥 등 고급 브랜드인 노토규를 부담 없는 가격에 맛볼 수 있는 것도 매력. 영업 시작 시간은 점포마다 다르지만, 대부분은 아침 7시 무렵부터 문을 연다. 대체로 카운터 몇 석뿐인 가게가 많아 붐비는 점심시간대를 피해서 가는 것을 추천한다.
9시쯤이 되면 사람들로 크게 붐빈다
겨울 제철 별미인 단새우도 저렴한 가격에 살 수 있다
테이크아웃도 가능
겨울이 되면 명물인 고바코가니도 등장
제철 해산물이 가득 진열된다
