나카쓰 가라아게 케이 혼고산초메점

‘가라아게 그랑프리’에서 금상을 7회, 최고 금상을 1회 수상한 나카쓰 가라아게 전문점. 나카쓰 가라아게는 마늘·생강 등을 더한 간장 베이스 양념에 닭고기를 재워 튀긴 오이타현 나카쓰시의 소울푸드다.

대표 메뉴는 가라아게 ‘뼈 없는 닭다리살’(100g/340엔)과 ‘뼈 없는 닭가슴살’(100g/270엔). 엄선한 국산 영계를 나카쓰산 간장과 여러 가지 향신 재료, 사과를 듬뿍 넣은 비전 마늘 간장 양념에 재워 바삭하게 튀긴다. 이 밖에도 ‘연골 가라아게’(1팩 약 130g/550엔), ‘닭날개 가라아게’(1개 180엔) 등 다양한 튀김과 가라아게가 들어간 도시락도 있어 인기가 높다.

혼고산초메 외에도 도고시긴자, 오야마에 매장이 있으며, 혼고산초메점에는 이트인 공간도 마련되어 있다. 갓 튀긴 가라아게를 여유롭게 즐겨보자.