라이브 키친 COOKA

오사카 메리어트 미야코 호텔 19층, 지상 약 100m에 위치한 뷔페 스타일 레스토랑.

매장 안으로 들어서면 바닥부터 천장까지 이어진 커다란 유리창 너머로 펼쳐지는 대파노라마가 눈에 들어온다. 아래로 펼쳐진 오사카 시가지는 물론, 오사카만부터 아와지섬까지 조망하는 전망은 압도적이다. 특등석인 창가 자리는 인기가 높으므로, 미리 예약해 두는 것이 정답이다.

셰프가 눈앞에서 조리하는 오픈 키친에서는 라이브 키친이라는 이름에 걸맞게 맛은 물론 향과 소리까지 더해 오감으로 요리를 즐길 수 있다. 큰 호평을 받는 로스트비프 커팅 서비스를 비롯해 다양한 메뉴도 늘 갓 만든 상태로 오픈 키친에서 제공되며, 직원이 자리까지 가져다주는 왜건 서비스도 등장해 곳곳에서 라이브감을 즐길 수 있다.

또한 2개월마다 바뀌는 메뉴로, 방문할 때마다 새로운 발견과 감동이 있는 것은 틀림없다.