나카쓰에 왔으니 당연히 현지에서 유명한 가라아게를 먹어봐야죠! 이번에는 가라아게 도시락을 먹었는데, 뚜껑을 열자마자 가라아게가 가득 들어 있어 양도 아주 푸짐했고 보기만 해도 군침이 돌았어요.
가라아게는 육즙이 풍부하고 아주 부드러웠으며, 한입 베어 물면 육즙이 서서히 퍼져 전혀 퍽퍽하지 않았어요. 가장 마음에 든 건 튀김옷이었는데, 노릇노릇하고 바삭하게 튀겨져 베어 물 때 나는 ‘바삭바삭’ 소리가 정말 기분 좋았어요. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 정말 훌륭했어요.
게다가 가라아게가 많이 느끼하지 않아 흰밥과 함께 먹기 딱 좋았고, 먹을수록 자꾸 손이 갔어요!
