와쇼쿠 홈 쿠킹 마치코
‘와쇼쿠 홈 쿠킹 마치코’는 일본에 체류하는 외국인을 위한 일식 요리 교실입니다. 강사의 자택에서 일본의 생활을 직접 체험하며 일식의 기본인 이치주산사이와 오사카 음식 등 다양한 요리를 직접 만들어 먹는 경험은 여행의 추억을 남기기에도 좋습니다.
마치코 선생님은 정말 훌륭했어요! 정말 친절하게 맞아 주셨고 대화하기도 편했어요! 스시 장인 히로 선생님도 전통적인 스시 조리 기법에 관해 유익하고 놀라운 통찰을 전해 주셨어요.