대만식 군만두 바오즈 바오바오테이
오스 상점가의 명물로 사랑받는 군바오즈 전문점. 점주가 대만에서 만나 큰 감동을 받았다는 스린 야시의 인기 맛집 ‘대상하이 생젠바오’의 길거리 음식을 재현했다. 현지와 같은 맛과 풍미를 내기 위해 밀가루와 소 등 모든 재료에 공을 들이고, 기계를 쓰지 않고 전부 수제로 만든다.
한입 먹어보면 왜 이렇게 줄 서는지 바로 알겠어요. 겉은 노릇노릇하게 잘 구워져서 바닥이 살짝 눌린 정도인데 딱딱하진 않고, 베어 물면 겉은 바삭하고 안은 부드러워서 식감이 진짜 좋아요. 고기소에는 육즙도 있어서 퍽퍽하지 않고, 간도 딱 적당해서 지나치게 짜지 않아요. 뜨거울 때 먹는 게 최고고, 매운 소스 곁들이면 더 맛있습니다. 가성비 좋고 든든해서 또 사 먹고 싶은 생전바오라, 식사로도 간식으로도 OK.






