나고야 호빵맨 어린이 박물관 & 파크 | Queenie님의 리뷰

도쿄역 지하상가에 왔다가 일본의 일상적인 분위기가 물씬 풍기는 서서 먹는 소바집을 발견했어요! ‘풀가사리’를 넣어 직접 만든 소바에 갓 튀긴 덴푸라를 곁들이는 게 대표 메뉴인데, 소박하면서도 매력적이에요.

제가 꼭 주문하라고 추천하는 메뉴는 가키아게 소바예요! 뜨끈한 국물에 노릇노릇한 가키아게가 듬뿍 올라가고, 국물을 머금으면 풍미가 더해져요. 여기에 매끄럽고 쫄깃한 소바까지 곁들이니 한 입 한 입 정말 만족스러웠어요.

면을 만드는 과정에도 상당히 공을 들여요. 삶은 뒤 먼저 찬물에 헹구고 다시 데쳐서 내기 때문에 음식이 나오기까지 조금 기다려야 해요. 그래도 면이 정말 쫄깃하고 매끄러우며 술술 넘어가서 자꾸만 한 입씩 더 먹게 돼요!

이 유명한 스시집에서 먹기 위해 아침 일찍부터 줄을 섰어요. 기다리는 데 시간이 걸리긴 하지만 신선하고 맛있는 스시를 맛볼 수 있어 모든 기다림이 아깝지 않았어요!

가게 안은 활기찬 분위기였고, 셰프가 카운터 앞에서 직접 스시를 쥐어 주는데 한 점 한 점마다 장인의 정성이 느껴졌어요. 신선한 생선과 찰지고 향긋한 일본 쌀밥이 어우러져 입안 가득 신선하고 달콤한 맛이 퍼졌고, 저도 모르게 계속 한 점씩 먹게 될 만큼 정말 만족스러웠어요!

카운터 앞에 앉아 셰프가 능숙하게 스시를 만드는 모습을 지켜보는 것도 미식을 즐기는 큰 재미 중 하나예요. 도요스 시장에서 일본 시장 음식의 매력을 느끼고 싶다면 스시다이는 일정에 넣을 만한 가치가 충분해요!

도쿄역 지하상가 라멘 스트리트에 왔다가 아주 특색 있는 이에케 라멘집을 발견했어요! 미슐랭 빕 구르망에 3번 선정된 적이 있는 점주가 만든 곳으로, 정통 이에케 라멘에 새로운 스타일을 더해 한번 맛보고 싶어지는 곳이에요.

매장은 역 지하상가에 있어 교통이 매우 편리하고, 도쿄역에서 쇼핑하고 맛있는 음식을 먹는 일정에 넣기에도 좋아요. 이번에는 식사 피크 시간을 피해 방문해서 줄을 서지 않고 바로 자리에 앉을 수 있었고, 시간도 많이 절약했어요!

라멘 국물은 진하고 깊은 맛이 나며, 코끝에 퍼지는 돼지뼈 향과 선명한 간장 풍미가 어우러져 한입 한입 이에케 라멘의 정통 매력을 느낄 수 있어요. 처음에는 진한 맛이지만 끝 맛은 지나치게 느끼하지 않고 오히려 산뜻한 균형감이 있어 계속 먹게 돼요.

진한 라멘을 좋아하지만 끝까지 먹으면 너무 느끼할까 걱정되는 분이라면 이곳을 가볼 만한 곳으로 저장해 두세요! 역 지하상가에서 맛있는 라멘을 즐길 수 있어 정말 편리해요.