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제철 쇼난 시라스를 푸짐하게 즐길 수 있는 가마쿠라의 덮밥 전문점.
2022년에 오픈한 「가와히라코」. 가나가와현 가마쿠라시 하세에 있는 시라스 덮밥 전문점이다. 신선한 현지 식재료를 사용해 지역 주민에게 사랑받는 가게를 만들어 가고 있다.
제철에 수확한 쇼난 시라스를 엄선했다. 정성껏 조리한 덮밥 메뉴가 갖춰져 있다. 작은 반찬과 절임도 수제로 만드는 데 공을 들이고 있다. 대표 메뉴는 「생시라스 덮밥」과 「가마아게 시라스 덮밥」이다. 흰쌀밥 위에 올린 「시라스」. 한입 먹으면 진하고 독특한 풍미가 퍼진다. 그 밖에 「아카모쿠 2색 덮밥」과 「지다코 3색 덮밥」 등도 있다. 「에노시마 맥주」 등도 준비되어 있어 시라스 덮밥과 함께 지역의 맛을 즐길 수 있다.
매장은 아늑하고 따뜻한 분위기의 공간이다. 나뭇결 느낌의 인테리어와 수제 소품이 차분한 분위기를 연출한다. 주변에는 「하세데라」가 있어 가마쿠라와 쇼난까지도 이동이 편리한 곳이다. 산책이나 해수욕, 마린 스포츠 전후에도 들르고 싶은 한 곳이다.
시라스의 달콤함을 느낄 수 있는 「생시라스 덮밥」
통통한 식감과 단맛을 즐길 수 있는 「가마아게 시라스 덮밥」
사지마의 문어와 생시라스 오키즈케를 올린 「지다코 3색 덮밥」
기념품으로 딱 맞는 「대불 사블레」도 판매
옛 상점 같은 운치가 있는 매장
매장 내부의 좌식석. 그 밖에 테라스석도 있다
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Q
예약할 수 있나요?
불가능합니다. 선착순으로 안내해 드립니다.
Q
주변에 관광 명소가 있나요?
도보 약 2분 거리에 「가마쿠라 대불전 고토쿠인」이 있고, 도보 약 7분 거리에 「하세데라」가 있습니다.
후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
쇼난에 왔다면 현지 별미인 시라스 덮밥을 절대 놓칠 수 없어요! 이번에는 특별히 반반 메뉴를 골랐는데, 절반은 익힌 시라스, 나머지 절반은 생시라스가 흰밥 위에 가지런히 올려져 있어 보기만 해도 군침이 돌았어요. 익힌 시라스는 부드럽고 감칠맛이 나면서 은은한 바다 향이 났고, 생시라스는 투명하고 영롱해 햇빛 아래 매력적인 윤기가 반짝였어요. 보기에도 정말 신선해서 절로 군침이 돌고 정신없이 먹게 됐어요.
일본 정부는 해양 자원을 보호하고 생태계의 지속 가능성을 유지하기 위해 시라스 어획 시기를 규제하고 있어서 언제든 이 별미를 맛볼 수 있는 건 아니에요. 바로 그렇기 때문에 금어기가 끝날 때마다 미식가들이 앞다퉈 찾아오곤 해요.
