홋카이도에 왔다면 어떻게 롯카테이를 빼놓을 수 있겠어요! 이번 여행에서 롯카테이 디저트를 정말 많이 먹었는데, 역시 홋카이도를 대표하는 디저트 브랜드답게 하나하나 모두 기대 이상의 맛이었고 선물용으로도 아주 좋아요. 이번에는 매장에서 종합 세트와 본점 한정 종합 세트도 따로 샀어요. 한 번에 여러 종류의 대표 디저트를 맛볼 수 있어서 선물하거나 혼자 천천히 즐기기에 정말 좋아요.
다만 꼭 알려드리고 싶은 점은 본점의 종합 세트는 유통기한이 비교적 짧다는 거예요! 안에 든 제품의 유통기한이 일반 진열대에서 낱개로 판매하는 제품보다 훨씬 짧으니 구매할 때 반드시 유통기한을 확인하세요. 특히 대만으로 가져가 선물하려는 분들은 더욱 주의해야 해요!
또한 2층에는 휴게 공간도 있어서 디저트를 산 뒤 앉아서 먹거나 커피 한 잔을 마시며 여유롭게 롯카테이의 디저트 타임을 즐길 수 있어요.
가루비 ‘자가퐁쿠루 오호츠크 소금맛’
일본을 대표하는 스낵 과자 제조업체 가루비 주식회사가 선보이는 ‘자가퐁쿠루’. 홋카이도·치토세 공장에서 제조되며 주로 홋카이도에서 판매되어 홋카이도 기념품으로 인기 있는 상품이다. 원료인 감자와 원주민인 아이누 민족의 전설에 등장하는 요정 ‘고로폿쿠루’를 조합해 이 이름이 붙었다.
홋카이도에 가면 기념품 목록에서 Calbee 가루비의 ‘자가퐁쿠루’를 빼놓을 수 없어요! 홋카이도 지토세 공장에서 제조되며, 바삭한 감자 스틱에 진한 감자 향이 그대로 살아 있어 짭짤하고 고소한 맛에 자꾸 손이 가요. 홋카이도를 대표하는 인기 기념품 중 하나라서 무심코 여러 상자를 사게 되곤 해요!
홋카이도 여행에서는 맛있는 음식을 먹고 아름다운 풍경을 보는 것뿐만 아니라, 자가퐁쿠루도 집에 사 갈 만한 기념품 중 하나라고 생각해요. 선물하기에도 맛있고 직접 간식으로 먹기에는 더 좋아서, 홋카이도 필수 구매 목록에 바로 ＋1!
Majisand(마지샌드)
2020년, 홋카이도 삿포로의 다누키코지에 오픈한 ‘마지샌드’는 과일 샌드 전문점이다. 파티시에가 재료와 마주하며 연구를 거듭해 완성한 일품을 맛볼 수 있다. 사용하는 과일은 제철 국산 과일만 엄선한다. 각각에 가장 잘 어울리는 조합을 고민해, 복숭아는 화이트와인 젤리, 패션프루트는 향을 돋우는 무스로 만들어 샌드하는 등, 과일 본연의 맛을 끌어내기 위한 정성이 곳곳에 담겨 있다.
인터넷에서 추천하는 사람이 많고, 삿포로에 오면 꼭 먹어야 한다는 과일 샌드위치! 파티시에가 정성껏 연구해 만든 과일 샌드위치라 보기만 해도 정말 먹음직스러워요. 이번에는 오후에 방문했는데 진열대에 놓인 종류도 꽤 많아서 선택지가 다양했어요.
마지막으로 고른 건 벚꽃 딸기였는데, 맛의 조합이 아주 독특했어요. 한입 먹으면 서로 다른 재료가 어우러져 만들어 내는 풍부한 맛의 층을 느낄 수 있고, 달지만 느끼하지 않았어요. 가장 마음에 든 건 생크림이었어요. 부드럽고 묵직한 느끼함도 없어서 딸기와 함께 먹으니 딱 좋았어요.
하코다테 멘추보 아지사이 본점
모르는 사람이 없을 정도로 하코다테를 대표하는 소금 라멘 맛집 ‘하코다테 멘추보 아지사이’. 쇼와 5년(1930) 창업으로, 창업 후 90년 이상이 지난 지금도 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 고료카쿠 공원 근처에 있어 매일 관광객과 현지인들이 찾는 인기 맛집이다.
하코다테에 왔다면 역시 제대로 된 시오 라멘 한 그릇은 먹어야죠!
하코다테 멘추보 아지사이 본점은 현지에서 아주 유명한 라멘집이라 이번에 일부러 찾아왔어요. 시오 라멘과 미소 라멘을 주문했는데, 다 먹고 나니 개인적으로는 시오 라멘이 더 좋았어요. 국물이 깔끔하고 목 넘김이 좋아 편안하게 마실 수 있었고, 미소 라멘은 조금 더 짜게 느껴졌어요.
라멘뿐만 아니라 가라아게도 추천해요. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부해서 의외로 정말 맛있었어요. 오후에 갔을 때는 사람이 많아서 꼬박 1시간 정도 줄을 서고 나서야 먹을 수 있었어요! 그런데 저녁 무렵 고료카쿠 타워에서 내려와 다시 지나가 보니 줄을 선 사람이 거의 없더라고요.
먹고 싶지만 오래 기다리기는 싫다면 오후 피크 시간대를 피해서 저녁 무렵에 오는 게 더 좋을 것 같아요!
