ร็อกกะเท โอตารุอุงกะเท็น | รีวิวของ 黃國棟

มาเที่ยวฮอกไกโด ในรายการของฝากจะขาด Calbee คาลบี “มันฝรั่งสามพี่น้อง” ไม่ได้เลย! ผลิตที่โรงงานชิโตเสะในฮอกไกโด มันฝรั่งแท่งกรอบยังคงกลิ่นหอมเข้มข้นของมันฝรั่งไว้ รสเค็มหอม กินเพลินจนหยุดไม่ได้ และยังเป็นหนึ่งในของฝากยอดนิยมที่เป็นตัวแทนของฮอกไกโดได้เป็นอย่างดี เผลอทีไรก็มักซื้อไปหลายกล่อง!

มาเที่ยวฮอกไกโด นอกจากกินอาหารอร่อยและชมวิวสวยแล้ว มันฝรั่งสามพี่น้องก็เป็นหนึ่งในของฝากที่คิดว่าคุ้มค่ามากที่จะซื้อกลับบ้าน ให้คนอื่นก็อร่อย เก็บไว้กินเล่นเองยิ่งเหมาะ ต้องเพิ่มไว้ในรายการของที่ต้องซื้อในฮอกไกโดอีก 1 อย่าง!

มีหลายคนในอินเทอร์เน็ตแนะนำว่า ถ้ามาซัปโปโรต้องลองแซนด์วิชผลไม้! แซนด์วิชผลไม้ที่เชฟขนมหวานศึกษาค้นคว้าและทำขึ้นอย่างพิถีพิถัน แค่มองรูปลักษณ์ก็สะดุดตาแล้ว ครั้งนี้มาที่ร้านช่วงบ่าย บนชั้นยังมีสินค้าให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย

สุดท้ายเลือกแบบซากุระสตรอว์เบอร์รี การจับคู่รสชาติพิเศษมาก เมื่อกินเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงรสชาติหลากหลายมิติจากวัตถุดิบต่าง ๆ ที่ผสานกัน หวานแต่ไม่เลี่ยน ที่ชอบที่สุดคือวิปครีม เนื้อสัมผัสเนียนลื่นและไม่มันหนัก กินคู่กับสตรอว์เบอร์รีแล้วลงตัวพอดี

มาฮาโกดาเตะก็ต้องมากินราเม็งเกลือต้นตำรับสักชาม!

ฮาโกดาเตะ เมนชูโบ อาจิไซ สาขาหลัก เป็นร้านราเม็งชื่อดังในท้องถิ่น ครั้งนี้ตั้งใจมาเยือนโดยเฉพาะ เราสั่งราเม็งเกลือกับราเม็งมิโสะ หลังจากกินแล้วส่วนตัวชอบราเม็งเกลือมากกว่า น้ำซุปเบา สดชื่น และคล่องคอ ดื่มแล้วรู้สึกสบาย ส่วนมิโสะรู้สึกว่าเค็มกว่าเล็กน้อย

นอกจากราเม็งแล้ว ไก่ทอดก็แนะนำมาก ด้านนอกกรอบ ด้านในชุ่มฉ่ำ อร่อยมากเกินคาด ตอนมาช่วงบ่ายคนค่อนข้างเยอะ ต้องต่อคิวประมาณ 1 ชั่วโมงเต็มกว่าจะได้กิน! แต่ช่วงเย็นหลังลงมาจากหอคอยโกเรียวคาคุแล้วเดินผ่านอีกครั้ง กลับพบว่าแทบไม่มีคนต่อคิวเลย

ถ้าอยากกินแต่ไม่อยากรอนาน เลี่ยงช่วงพีคตอนบ่ายแล้วมาช่วงเย็นอาจจะดีกว่า!