게이오백화점 신주쿠점 | Linda Liao님의 리뷰

야쓰하시는 교토의 아주 대표적인 과자예요. 소가 들어 있고 쫄깃하고 부드러운 나마야쓰하시도 좋지만, 저는 이렇게 고토 모양으로 얇고 바삭하게 구운 야쓰하시도 정말 좋아해요! 이즈쓰 야쓰하시 혼포는 1805년에 창업해 전통적인 고토 모양 야쓰하시로 유명하고, 혼케 니시오 야쓰하시 역시 오랜 역사를 지닌 교토의 노포로 전통적인 구운 야쓰하시를 판매해요. 얇은 과자는 입에 넣으면 바삭하고 은은한 계피 향이 퍼지며, 씹을수록 풍미가 느껴져요. 게다가 나마야쓰하시보다 보관하기 편해서 선물로도 잘 어울려요. 오후에 따뜻한 차 한 주전자를 우려 야쓰하시 몇 조각과 함께 먹으면, 소박하면서도 교토의 정취가 가득한 작은 행복을 느낄 수 있어요. 두 곳 모두 각자의 특색이 있으니 어느 가게의 맛이 더 취향에 맞는지 골라 보면 돼요!

출발 전부터 시즈오카 오뎅이 꽤 유명하다는 걸 알고 있어서, 이번에는 여러 번 좋은 평가를 받은 우미보즈를 일부러 일정에 넣었는데 드디어 직접 맛볼 수 있었어요! 오뎅을 먹을 때마다 제가 꼭 주문하는 조합에는 무와 삶은 달걀이 빠지지 않아요. 국물을 듬뿍 머금어서 먹으면 특히 만족스러워요. 시즈오카에 왔다면 현지 명물인 쿠로한펜(黒はんぺん)도 놓칠 수 없어요. 정어리 등의 생선살로 만들어 어묵 맛이 진하고, 씹을수록 고소해서 흔히 볼 수 있는 흰색 한펜과는 아주 달라요. 김을 좋아한다면 아오노리와 생선가루를 뿌려 먹어도 좋아요. 맛이 한층 더 풍부해져서 정말 맛있게 먹었어요!

도고 온천에서 몸을 담근 뒤 가장 행복한 일은 여유로운 분위기의 술집을 찾아 맛있는 음식과 기분 좋은 취기를 즐기는 것! 도고 바쿠슈칸에서는 각기 특색 있는 도고 맥주 4종을 제공하는데, 풍미부터 목 넘김까지 저마다 다른 매력이 있어 취향에 따라 고를 수 있다. 여기에 안주 몇 가지를 곁들이면 바삭하고 육즙 가득한 닭튀김, 담백하고 부드러운 냉두부, 독특한 식감의 튀긴 어묵까지 하나같이 자꾸 손이 간다! 현지 맥주를 맛보며 편안하고 느긋한 식사 분위기를 즐기니 온천 여행에 살짝 취하는 즐거움까지 더해진다.