
19 สถานที่คัดสรรที่ห้ามพลาด หากไปเที่ยวเกียวโตครั้งแรก
ถ้าพูดถึงเมืองท่องเที่ยวที่หลายคนนึกถึงเป็นอันดับต้น ๆ ของญี่ปุ่น ชื่อของเกียวโตมักอยู่ในลิสต์เสมอ
ที่นี่มีอาคารทางประวัติศาสตร์อันทรงคุณค่าหลงเหลืออยู่มากมาย และมีมรดกทางวัฒนธรรม 17 แห่งที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก
เพราะมีกฎระเบียบเพื่อรักษาทิวทัศน์เมืองแบบดั้งเดิมที่งดงามเอาไว้ ความน่าสนใจจึงไม่ได้อยู่แค่อาคารหรือสถานที่ท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ตัวเมืองเองก็ยังคงบรรยากาศเฉพาะตัวของเมืองหลวงเก่าเอาไว้ด้วย
ด้วยสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจมากมาย รวมถึงที่พักและร้านอาหารจำนวนมาก หลายคนอาจลังเลว่าจะเริ่มเที่ยวจากที่ไหนก่อนดี
บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม ที่พักแนะนำ และร้านอาหารน่าสนใจสำหรับผู้ที่มาเยือนเกียวโตเป็นครั้งแรก
เกียวโตเป็นสถานที่แบบไหน?
จังหวัดเกียวโตอยู่ในภูมิภาคคันไซ บริเวณตอนกลางของเกาะฮอนชู
หลังจากย้ายเมืองหลวงจากนางาโอกะมายังเกียวโตในปี ค.ศ. 794 เมืองนี้ก็เจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองหลวงของญี่ปุ่นเรื่อยมาจนถึงการปฏิรูปเมจิ
ด้วยเหตุที่มีมรดกทางประวัติศาสตร์จำนวนมาก เช่น ศาลเจ้าและวัดต่าง ๆ ทิวทัศน์ของเมืองจึงได้รับการอนุรักษ์ไว้ และทั้งเมืองยังคงรักษาบรรยากาศสงบแบบเมืองหลวงเก่าเอาไว้อย่างต่อเนื่อง เป็นเมืองประวัติศาสตร์ที่มีเสน่ห์อย่างยิ่ง
ภายในจังหวัดเกียวโตมีทรัพย์สินทางวัฒนธรรมสำคัญที่ขึ้นทะเบียนโดยประเทศในประเภทสถาปัตยกรรมประมาณ 300 แห่ง
กล่าวได้ว่าเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่สัมผัสประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และประเพณีของญี่ปุ่นได้อย่างชัดเจนที่สุด

ฤดูกาลไหนเหมาะกับการเที่ยวเกียวโต?
หากจะเที่ยวเกียวโต ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงคือช่วงที่แนะนำมากที่สุด
ในฤดูใบไม้ผลิ คุณจะได้ชมความงามของซากุระที่เข้ากับศาลเจ้าและวัด ส่วนฤดูใบไม้ร่วงก็มีใบไม้เปลี่ยนสีที่กลมกลืนกับสถาปัตยกรรมเก่าแก่ ให้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นอย่างเต็มที่
ในฤดูใบไม้ผลิ วัดไดโกจิ ศาลเจ้าเฮอัน และวัดโทจิ เป็นจุดชมซากุระชื่อดัง โดยภายในบริเวณวัดและศาลเจ้าจะเต็มไปด้วยดอกซากุระบานสะพรั่ง
ส่วนฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้ในเขตวัดคิโยมิสึเดระบนภูเขาโอโตวะและวัดโคไดจิจะเปลี่ยนสีงดงาม ให้คุณเดินเล่นท่ามกลางบรรยากาศที่สง่างามและลึกลับ


ตัวอย่างการแต่งกายในแต่ละฤดูกาลของเกียวโต
- ฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม - พฤษภาคม): เหมาะกับแจ็กเก็ตบางและเสื้อสเวตเตอร์เนื้อบาง
- <span>ฤดูร้อน (มิถุนายน - สิงหาคม): เสื้อผ้าบางเบาอย่างเสื้อแขนสั้น</span>
- ฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน - พฤศจิกายน): แจ็กเก็ตบางหรือเสื้อโค้ตกำลังพอดี
- ฤดูหนาว (ธันวาคม - กุมภาพันธ์): ควรเตรียมเสื้อโค้ต เสื้อสเวตเตอร์หนา หรือแจ็กเก็ต
เดินทางไปเกียวโตอย่างไร?
หากนั่งชินคันเซ็นจากโตเกียว ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง 10 นาที และหากอากาศดี คุณยังสามารถชมวิวภูเขาไฟฟูจิที่สวยงามจากหน้าต่างรถไฟได้อีกด้วย
ส่วนจากนาโกย่าใช้เวลา 34 นาที จากโอซาก้าก็ประมาณ 20 นาที จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการวางแผนเที่ยวเมืองใหญ่ในภูมิภาคคันไซอย่างเกียวโต นาโกย่า และโอซาก้าในทริปเดียว
การเดินทางหลักสำหรับท่องเที่ยวในเกียวโต
ด้วยความที่เป็นหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวชั้นนำของญี่ปุ่น ระบบขนส่งสาธารณะจึงมีความสะดวกครบครัน ทั้งรถไฟใต้ดินเทศบาล JR รถไฟเอกชน และรถบัส
การเดินทางภายในเมืองเกียวโต โดยเฉพาะโซนที่มีสถานที่ท่องเที่ยวหนาแน่น มักใช้รถบัสเป็นหลัก และบริเวณรอบแหล่งท่องเที่ยวสำคัญก็มีป้ายรถบัสอยู่เสมอ
รถไฟใต้ดินมี 2 สาย วิ่งผ่านทั้งภายในเมืองเกียวโตและเมืองอุจิ จึงเหมาะมากสำหรับผู้ที่ไม่อยากเสียเวลาไปกับการจราจรติดขัด
19 สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมที่ควรไปเยือน เมื่อมาเที่ยวเกียวโตครั้งแรก
เสน่ห์ของเกียวโตอยู่ที่การเดินไปทางไหนก็ยังสัมผัสได้ถึงภาพของเมืองหลวงเก่า ทั้งอาคารที่ยังคงรักษาทัศนียภาพไว้ได้แม้ผ่านสงครามและความเปลี่ยนแปลงของยุคสมัย ทิวทัศน์ของมาจิยะอันมีเสน่ห์ และธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล
ต่อไปนี้คือสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมที่ช่วยให้คุณดื่มด่ำเสน่ห์ของเกียวโตได้อย่างเต็มที่
1. วัดคิโยมิสึเดระ
วัดแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 778 และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมของยูเนสโกในปี ค.ศ. 1994
ภายในบริเวณวัดขนาด 130,000 ตารางเมตรที่แผ่ขยายอยู่บนไหล่เขาโอโตวะ มีอาคารทางศาสนาและอนุสรณ์ต่าง ๆ มากกว่า 30 แห่ง รวมถึงสมบัติประจำชาติและทรัพย์สินทางวัฒนธรรมสำคัญ
อีกหนึ่งไฮไลต์คือทิวทัศน์ของวัดคิโยมิสึเดระที่งดงามแตกต่างกันไปในแต่ละฤดู ไม่ว่าจะเป็นซากุระในฤดูใบไม้ผลิ สีเขียวสดในฤดูร้อน ใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วง หรือหิมะในฤดูหนาว
เมื่อเดินขึ้นเนินไปจนสุด คุณจะพบกับประตูนิโอมนสีแดงชาดต้อนรับอยู่ จากนั้นเมื่อขึ้นบันไดต่อไป จะมองเห็นเจดีย์สามชั้นสูงประมาณ 31 เมตร ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดชมวิวที่ดีที่สุด สามารถมองเห็นเมืองเกียวโตได้ไกลสุดสายตา

2. ศาลเจ้าฟูชิมิอินาริไทฉะ
ศาลเจ้าแห่งนี้เป็นศาลเจ้าหลักของศาลเจ้าอินาริทั่วประเทศ ซึ่งเชื่อกันว่ามีอยู่ประมาณ 30,000 แห่งในญี่ปุ่น ผู้คนทั่วประเทศต่างเคารพบูชาในฐานะเทพแห่งความอุดมสมบูรณ์ทางการเกษตร ความเจริญรุ่งเรืองทางการค้า ความปลอดภัยในครอบครัว การหายจากโรคภัย และความสมปรารถนา ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 711
จุดที่โดดเด่นเป็นพิเศษคือ “เสาโทริอิพันต้น” ซึ่งอยู่ด้านหลังอาคารหลัก โดยมีเสาโทริอิสีแดงชาดเรียงต่อกันเป็นอุโมงค์ จุดเริ่มต้นมาจากผู้ศรัทธานำมาถวายพร้อมคำอธิษฐานและความขอบคุณ และว่ากันว่าทั่วทั้งภูเขาอินาริมีมากกว่า 10,000 ต้น

3. วัดคินคะคุจิ
วัดแห่งนี้มีที่มาจาก “คิตะยามะโดโนะ” ที่พักอาศัยของอาชิคางะ โยชิมิตสึ โชกุนลำดับที่ 3 แห่งรัฐบาลโชกุนมุโรมาจิ
ระฆังที่หอระฆังซึ่งอยู่ไม่ไกลจากทางเข้า สร้างขึ้นมาตั้งแต่สมัยคามาคุระ และมีโทนเสียงแบบโอโชวจโช ซึ่งใกล้เคียงกับโน้ตลาในดนตรีตะวันตก
ชื่อที่คนทั่วไปใช้เรียกวัดคินคะคุจิมาจากศาลพระบรมสารีริกธาตุที่ตั้งอยู่หน้าสระน้ำและปิดทองคำเปลว
หลังคาแบบมุงไม้บางซ้อนกันและทองคำบริสุทธิ์ที่ติดด้วยยางรักบนชั้น 2 และ 3 ยังคงถ่ายทอดความรุ่งเรืองของอาชิคางะ โยชิมิตสึมาจนถึงปัจจุบัน

4. นีเด็ก เกียวโต ทาวเวอร์
หอคอยแห่งนี้ตั้งตระหง่านอยู่ตรงหน้าทันทีเมื่อออกจากประตูตรวจตั๋วของสถานีเกียวโต
สร้างขึ้นโดยได้แรงบันดาลใจจากประภาคารที่ส่องสว่างเมืองเกียวโต มีความสูง 131 เมตร และเป็นอาคารที่สูงที่สุดในตัวเมืองเกียวโต
นับตั้งแต่เปิดให้บริการในปี ค.ศ. 1964 มีผู้มาเยือนแล้วมากกว่า 32 ล้านคน
จากห้องชมวิวที่ระดับความสูง 100 เมตร คุณสามารถมองเห็นทิวทัศน์เมืองเกียวโตได้แบบรอบทิศทาง และในวันที่อากาศดี ยังสามารถใช้กล้องส่องทางไกลฟรีที่ติดตั้งไว้เพื่อมองเห็นไปถึงโอซาก้าได้อีกด้วย

5. วัดนันเซนจิ
ต้นกำเนิดของวัดนี้มาจากจักรพรรดิคาเมยามะ ผู้เคยต้านทานการรุกรานของมองโกลถึง 2 ครั้งในช่วงปลายศตวรรษที่ 13 เมื่อทรงผนวชแล้วได้สถาปนาที่นี่ให้เป็นวัดเซนที่เป็นวัดอธิษฐานแห่งราชสำนักแห่งแรกของญี่ปุ่น
หลังจากอาคารหลักต่าง ๆ ถูกสร้างขึ้นโดยคิอัน โซเอ็น พระชั้นผู้ใหญ่จากจีนชื่ออิชชัน อิเน็ง ซึ่งถูกส่งมาเป็นทูตในสมัยราชวงศ์หยวน ก็ได้สืบทอดต่อมา
อาคารส่วนใหญ่ที่ยังคงเหลืออยู่ในปัจจุบันสร้างขึ้นหลังสมัยเอโดะ โฮโจซึ่งเป็นสมบัติประจำชาติ เป็นอาคารที่ย้ายมาจากพระราชวังเกียวโตซึ่งสร้างโดยโทโยโตมิ ฮิเดโยชิ ภายในมีภาพเขียนกั้นห้องอันวิจิตรแบบศิลปะโมโมยามะโดยสำนักคาโนะ รวมถึงงานแกะสลักที่เล่ากันว่าเป็นผลงานของฮิดาริ จิงโกโระ และสวนหินโดยโคโบริ เอ็นชูที่มีชื่อเสียง

6. ปราสาทนิโจ
ปราสาทนิโจสร้างเสร็จในปี ค.ศ. 1603 โดยโทกุงาวะ อิเอยาสุ ผู้รวมแผ่นดินสำเร็จหลังชัยชนะในศึกเซกิงาฮาระปี ค.ศ. 1600 เพื่อใช้เป็นฐานที่มั่นในเกียวโต
ที่นี่เป็นมรดกทางประวัติศาสตร์ที่มีประวัติยาวนานกว่า 410 ปี ในฐานะปราสาทใจกลางเมืองหลวงเก่า และในปี ค.ศ. 1994 ยังได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกของยูเนสโกในฐานะหนึ่งใน “โบราณสถานทางวัฒนธรรมแห่งเกียวโต”
สิ่งปลูกสร้างแรกของปราสาทนิโจไม่ใช่วังฮอนมารุ แต่คือวังนิโนะมารุ ส่วนประตูคารามงที่ตกแต่งอย่างหรูหราด้วยงานแกะสลักและโลหะประดับใต้ชายคา สร้างขึ้นภายหลังเนื่องในโอกาสเสด็จเยือนของจักรพรรดิโกะมิสึโอะ

7. ศาลเจ้าคิฟุเนะ
ศาลเจ้าแห่งนี้ตั้งอยู่ริมแม่น้ำคิฟุเนะบริเวณเชิงเขาคิฟุเนะ ในเขตซะเคียว เมืองเกียวโต และประดิษฐานเทพทาคาโอกามิ เทพผู้ดูแลสายน้ำ ถือเป็นศาลเจ้าหลักของศาลเจ้าเทพแห่งน้ำทั่วประเทศที่มีประมาณ 2,000 แห่ง
แม้จะไม่ทราบปีที่ก่อตั้งอย่างชัดเจน แต่มีบันทึกการบูรณะอาคารศาลเจ้าเมื่อปี ค.ศ. 677 ในสมัยจักรพรรดิเท็มมุ จึงกล่าวกันว่าเป็นศาลเจ้าเก่าแก่ชั้นนำของญี่ปุ่นที่มีประวัติยาวนานกว่า 1,300 ปี
พื้นที่ศาลเจ้ากระจายเป็น 3 ส่วน ได้แก่ ฮงกู โอคุมิยะ และยุยโนะยะชิโระ โดยบริเวณกำแพงหินหน้าศาลเจ้าหลักมีน้ำใสสะอาดผุดขึ้นจากภูเขา และได้รับความเคารพในฐานะน้ำศักดิ์สิทธิ์

8. ศาลเจ้ายาซากะ
เทพประจำศาลเจ้าคือซูซาโนะโอะโนะมิโคโตะ คุชิอินาดะฮิเมะโนะมิโคโตะ และยาฮาชิระโนะมิโคะกามิ โดยที่นี่เป็นศาลเจ้าหลักของศาลเจ้ายาซากะและศาลเจ้าที่เกี่ยวข้องกับซูซาโนะโอะซึ่งกระจายอยู่ทั่วประเทศรวมประมาณ 2,300 แห่ง
ประตูตะวันตกหรือไซโรมนที่ตั้งอยู่ปลายด้านตะวันออกของถนนชิโจ ซึ่งเป็นถนนสายสำคัญของเมืองเกียวโต ถือเป็นสัญลักษณ์ของย่านฮิงาชิยามะ และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมสำคัญของประเทศ
ด้วยรูปลักษณ์สีแดงสดที่สะดุดตาแม้มองจากระยะไกล จึงเป็นจุดถ่ายภาพยอดนิยมอย่างมาก
นอกจากนี้ อาคารหลักที่ประดิษฐานเทพยังเป็นสมบัติประจำชาติ โดยอาคารปัจจุบันสร้างขึ้นใหม่โดยโทกุงาวะ อิเอ็ตสึนะ โชกุนลำดับที่ 4 แห่งรัฐบาลเอโดะ และมีรูปแบบสถาปัตยกรรมเฉพาะตัวที่ครอบอาคารหลักและอาคารสักการะไว้ใต้หลังคาเดียวกัน เรียกว่าแบบกิองซึคุริ

9. ศาลเจ้าเฮอัน
ศาลเจ้าแห่งนี้เป็นศาลเจ้าที่ค่อนข้างใหม่ สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1895 เพื่อฉลองครบรอบ 1,100 ปีแห่งการย้ายเมืองหลวงสู่เฮอัน
กลุ่มอาคารศาลเจ้าจำลอง “โชโดอิน” ซึ่งเป็นศูนย์กลางพิธีสำคัญในสมัยเฮอันเคียว อาคารสีแดงชาดที่เรียงรายอยู่ภายในบริเวณศาลเจ้าสวยงามมาก และเมื่อก้าวเข้าไปจะให้ความรู้สึกราวกับได้ย้อนเวลากลับไปยังสมัยเฮอัน
ภายในยังเต็มไปด้วยจุดน่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็น “ไดโกคุเด็น” อันโอ่อ่าที่สร้างโดยได้แรงบันดาลใจจากอาคารหลักของโชโดอิน รวมถึง “เบียกโกโระ” และ “โซริวโระ” ที่ตกแต่งอย่างประณีต ซึ่งหลายแห่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมสำคัญของประเทศ

10. วัดโทจิ
วัดแห่งนี้สร้างขึ้นร่วมกับวัดไซจิในอีก 2 ปีหลังจากการย้ายเมืองหลวงสู่เฮอันเคียวในปี ค.ศ. 794
แม้ว่าวัดไซจิจะเสื่อมโทรมลงในช่วงปลายสมัยเฮอัน แต่อาคารของวัดโทจิแม้จะถูกไฟไหม้หลายครั้งก็ยังได้รับการบูรณะซ้ำแล้วซ้ำเล่า
ภายในยังคงมีอาคารสำคัญหลงเหลืออยู่ เช่น คอนโดที่สร้างโดยโทโยโตมิ ฮิเดโยริ และเจดีย์ห้าชั้นที่สร้างโดยโทกุงาวะ อิเอมิตสึ ซึ่งทั้งหมดได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสมบัติประจำชาติ
เจดีย์ห้าชั้นด้านหลังสระเฮียวตันมีความสูงประมาณ 55 เมตร และเป็นเจดีย์ไม้ที่สูงที่สุดในญี่ปุ่น

11. วัดเบียวโดอิน
เดิมทีสถานที่แห่งนี้เป็นวิลล่าของฟูจิวาระ โนะ มิจินางะ ผู้ทรงอำนาจในสมัยเฮอัน ก่อนที่โยริมิจิ บุตรชายจะสืบทอดต่อและเปลี่ยนเป็นวัดในปี ค.ศ. 1052
ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกในปี ค.ศ. 1994 และหลังการบูรณะในปี ค.ศ. 2014 ก็เชื่อกันว่าวัดกลับมาใกล้เคียงกับสภาพเดิมในช่วงแรกก่อตั้งมากขึ้น
อามิดาโดที่ประดิษฐานพระอมิตาภพุทธเจ้าเป็นจุดที่ไม่ควรพลาด
ความสมมาตรอันงดงามตระการตาของอาคารจะทำให้คุณต้องหยุดมองอย่างแน่นอน ในช่วงที่สร้างวัดนั้น ความเชื่อเรื่องการไปสู่สุขาวดีได้รับความนิยม จึงสร้างอาคารนี้ขึ้นโดยจำลองภาพพระราชวังแห่งแดนสุขาวดี

12. สะพานโทเก็ตสึเคียว
เชื่อกันว่าสะพานแห่งนี้ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่ช่วงต้นศตวรรษที่ 9 ในสมัยเฮอัน แม้จะถูกน้ำพัดเสียหายหลายครั้ง แต่ก็ได้รับการสร้างขึ้นใหม่ทุกครั้ง
ว่ากันว่าชื่อของสะพานมาจากเหตุการณ์ที่อดีตจักรพรรดิคาเมยามะทอดพระเนตรเห็นดวงจันทร์เคลื่อนผ่านเหนือสะพาน ราวกับกำลังข้ามสะพานไป
สะพานแห่งนี้ยังปรากฏอยู่ในภาพอุกิโยะเอะของศิลปินชื่อดังหลายคน เช่น อุตางาวะ ฮิโรชิเงะ และคัตสึชิกะ โฮคุไซ จนกลายเป็นหนึ่งในทิวทัศน์代表ของอาราชิยามะ

13. ตลาดนิชิกิ และสมาคมส่งเสริมย่านการค้าตลาดนิชิกิ เกียวโต
ตลาดนิชิกิตั้งอยู่บนถนนนิชิโคจิโดริ ทางเหนือของถนนสายหลักชิโจโดริในเกียวโต
ที่นี่เป็นที่รู้จักในชื่อ “ครัวแห่งเกียวโต” มีวัตถุดิบเรียงรายมากมาย เช่น ผักเกียวโต ปลาน้ำจืดจากทะเลสาบบิวะ ปลาฮาโมะ ปลากูจิ ปลาซาซาคาเร ปลายูบะ ฟุสด ของดอง และอีกมากมาย เรียกได้ว่าวัตถุดิบเฉพาะแบบเกียวโตแทบทั้งหมดสามารถหาได้ที่นี่
ถนนอาร์เคดยาวประมาณ 390 เมตร มีร้านค้าประมาณ 130 ร้านเรียงรายอยู่ทั้งสองฝั่ง
นอกจากนี้ยังมีอาหารเกียวโตให้ลองมากมายจนเลือกแทบไม่ถูก เช่น โดนัทนมถั่วเหลือง ขนมมันจูฟุสด เทมปุระคามาโบโกะ และครีมโครเกตยูบะ

14. ถนนฮานามิโคจิ
ถนนฮานามิโคจิเป็นถนนสายหลักที่พาดผ่านย่านกิองจากเหนือจรดใต้ ตั้งแต่ซันโจไปจนถึงวัดเค็นนินจิ
แม้จะมีคำว่า “โคจิ” ที่หมายถึงตรอก แต่แท้จริงแล้วเป็นถนนที่ค่อนข้างกว้าง มีร้านค้าตั้งเรียงรายอยู่สองฝั่ง และคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวจำนวนมาก
พื้นที่ที่ยังคงรักษาบรรยากาศแบบย่านโรงน้ำชาดั้งเดิมไว้ได้ดีที่สุด คือบริเวณด้านใต้ของถนนชิโจโดริ
เดิมทีโรงน้ำชาตั้งอยู่บนถนนชิโจและทางตอนเหนือ แต่ในช่วงเมจิถึงไทโชได้ย้ายมารวมกันทางตอนใต้ จนก่อให้เกิดเป็นทิวทัศน์เมืองอย่างที่เห็นในปัจจุบัน

15. วัดเรียวอันจิ
วัดเซนนิกายรินไซ สายเมียวชินจิแห่งนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมของยูเนสโกในฐานะหนึ่งใน “โบราณสถานทางวัฒนธรรมแห่งเกียวโต”
ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1450 สมัยมุโรมาจิ โดยโฮโซกาวะ คัตสึโมโตะ ผู้สำเร็จราชการของรัฐบาลโชกุนในขณะนั้น ซึ่งได้รับมอบคฤหาสน์บนภูเขาของตระกูลโทคุไดจิมา และเชิญพระอี้เท็น เก็นโช ผู้เป็นสังฆราชลำดับที่ 5 แห่งวัดเมียวชินจิมาเป็นผู้เปิดวัด
สวนโฮโจซึ่งมีชื่อเสียงในฐานะสวนหิน เป็นสวนคาเระซันซุยแบบเรียบล้อมด้วยกำแพงดินทั้งสามด้าน และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นโบราณสถานและจุดชมวิวพิเศษ
หลังจากสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 แวะเยือนวัดเรียวอันจิระหว่างการเสด็จเยือนอย่างเป็นทางการในปี ค.ศ. 1975 และทรงชื่นชมอย่างมาก สวนแห่งนี้ก็กลายเป็นที่รู้จักทั้งในและต่างประเทศในฐานะสุดยอดของงานจัดวางเชิงนามธรรม

16. วัดนินนาจิ
วัดนิกายชินงอน สายโอมุโระแห่งนี้เป็นวัดใหญ่ประจำสำนัก และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมของยูเนสโกในฐานะหนึ่งใน “โบราณสถานทางวัฒนธรรมแห่งเกียวโต”
เริ่มสร้างขึ้นตามพระราชประสงค์ของจักรพรรดิโคโค องค์ที่ 58 ในปี ค.ศ. 886 และก่อตั้งเสร็จสมบูรณ์ในปี ค.ศ. 888 โดยจักรพรรดิอุดะในรัชสมัยถัดมา ชื่อวัด “นินนะ” มาจากชื่อศักราชในขณะนั้น
คอนโดที่อยู่ด้านในของบริเวณวัด เป็นอาคารชิชินเด็นจากพระราชวังเกียวโตซึ่งสร้างในสมัยโมโมยามะ และถูกย้ายมายังวัดในช่วงต้นสมัยเอโดะ ระหว่างปี ค.ศ. 1624–1645
ในฐานะโบราณสถานล้ำค่าที่ถ่ายทอดสถาปัตยกรรมพระราชวังในยุคนั้นไว้จนถึงปัจจุบัน อาคารนี้จึงเป็นสิ่งปลูกสร้างเพียงแห่งเดียวในวัดนินนาจิที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสมบัติประจำชาติ

17. ซันจูซังเก็นโด
“ซันจูซังเก็นโด” ตั้งอยู่ในเขตฮิงาชิยามะ เมืองเกียวโต ไม่ไกลจากสถานีเกียวโต
อาคารหลักมีความยาวประมาณ 120 เมตร ถือเป็นอาคารไม้ที่ยาวเป็นพิเศษจนแทบไม่มีสิ่งใดเทียบได้ในโลก
ภาพพระโพธิสัตว์กวนอิมพันมือยืนมากกว่า 1,000 องค์ที่ประดิษฐานเรียงรายภายในอาคารหลัก เป็นภาพที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างยิ่ง
ภายในบริเวณยังมี “ประตูนันไดมง” ขนาดใหญ่ซึ่งสร้างโดยโทโยโตมิ ฮิเดโยชิ ในสมัยอาซุจิ-โมโมยามะ ระหว่างปี ค.ศ. 1573–1603 รวมถึง “กำแพงไทโก” ที่สร้างด้วยผนังดิน ซึ่งทั้งสองแห่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมสำคัญของประเทศ

18. วัดกิงคะคุจิ
วัดแห่งนี้มีต้นกำเนิดจาก “ฮิงาชิยามะโดโนะ” บ้านพักบนภูเขาที่อาชิคางะ โยชิมาสะ โชกุนลำดับที่ 8 แห่งรัฐบาลโชกุนมุโรมาจิสร้างขึ้น เช่นเดียวกับวัดคินคะคุจิ วัดนี้ก็เป็นวัดสาขานอกเขตของวัดโชโคคุจิ หลังจากโยชิมาสะถึงแก่กรรม จึงได้รับการตั้งชื่อใหม่ว่า จิโชจิ ตามนามทางธรรมของเขา
ต่างจากวัดคินคะคุจิที่อาคารดั้งเดิมแทบไม่หลงเหลือ วัดกิงคะคุจิยังคงรักษาอาคารคันนอนเด็นและโทงูโดไว้ในรูปแบบดั้งเดิม ทำให้สามารถถ่ายทอดวัฒนธรรมฮิงาชิยามะมาจนถึงปัจจุบัน

19. ศาลเจ้าคามิงาโมะ (ศาลเจ้าคาโมวาเคอิคะสึจิ)
ศาลเจ้าเก่าแก่ระดับต้น ๆ ของเกียวโตแห่งนี้มีที่มาว่า ในยุคเทพเจ้า เทพประจำศาลเจ้าคือคาโมวาเคอิคะสึจิโอโอคามิ ได้เสด็จลงมายังภูเขาโคยามะทางทิศเหนือค่อนไปทางตะวันตกของอาคารหลัก และในปี ค.ศ. 678 ตระกูลคาโมะซึ่งเป็นตระกูลผู้มีอำนาจในท้องถิ่นได้สร้างศาลเจ้าขึ้นในสมัยจักรพรรดิเท็มมุ
ชื่อ “คามิงาโมะจินจะ” เป็นชื่อที่เรียกกันทั่วไป ส่วนชื่อทางการนั้นคือ ศาลเจ้าคาโมวาเคอิคะสึจิ ซึ่งตั้งตามนามของเทพประจำศาลเจ้า
ภายในพื้นที่กว้างใหญ่ท่ามกลางธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ มีอาคารศาลเจ้ามากกว่า 60 หลัง โดย 2 หลังได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสมบัติประจำชาติ และอีก 41 หลังเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมสำคัญ
นอกจากนี้ ในปี ค.ศ. 1994 พื้นที่ศักดิ์สิทธิ์ทั้งหมดของศาลเจ้ายังได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกของยูเนสโกในฐานะหนึ่งใน “โบราณสถานทางวัฒนธรรมแห่งเกียวโต”

5 สิ่งที่ควรทำเมื่อมาเกียวโต
ถ้าอยากจัดทริปเกียวโตให้ลงตัว ลองเริ่มจาก “5 สิ่ง” ต่อไปนี้ก่อน
ใช้เป็นแนวทางคร่าว ๆ ได้เลย เพราะจะช่วยให้วางแผนเที่ยวได้ง่ายขึ้น และยังทำให้คุณได้ดื่มด่ำเสน่ห์ของเกียวโตอย่างเต็มที่อีกด้วย
1. ชมวิวเมืองเกียวโตจากระเบียงคิโยมิสึ
หนึ่งในสถานที่ขึ้นชื่อของเกียวโตคือวัดคิโยมิสึเดระ จาก “ระเบียงคิโยมิสึ” ที่ยื่นออกมาจากอาคารหลัก คุณสามารถมองเห็นวิวเมืองเกียวโตได้กว้างไกล
อีกหนึ่งเสน่ห์คือทิวทัศน์ที่เปลี่ยนไปอย่างมากในแต่ละฤดู ไม่ว่าจะเป็นซากุระในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้เขียวขจีในฤดูร้อน ใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วง หรือหิมะในฤดูหนาว
ช่วงเช้าเป็นเวลาที่มีนักท่องเที่ยวค่อนข้างน้อย จึงเหมาะสำหรับการชมวิวท่ามกลางบรรยากาศเงียบสงบและศักดิ์สิทธิ์

2. เดินลอดเสาโทริอิพันต้นที่ศาลเจ้าฟูชิมิอินาริไทฉะ
ศาลเจ้าฟูชิมิอินาริไทฉะ ซึ่งมีชื่อเสียงจากทิวทัศน์สุดชวนฝันของเสาโทริอิสีแดงชาดที่เรียงต่อกัน เป็นจุดท่องเที่ยวยอดนิยมที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเกียวโต
“เสาโทริอิพันต้น” ที่มีเสาโทริอิเรียงต่อกันราวกับอุโมงค์ประมาณ 800 ต้น เป็นภาพอันยิ่งใหญ่และได้รับความนิยมสูงในฐานะสัญลักษณ์ของศาลเจ้าแห่งนี้
ภายในบริเวณยังมีอาคารประวัติศาสตร์ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมสำคัญกระจายอยู่หลายแห่ง เช่น “โรมน” ที่เล่ากันว่าโทโยโตมิ ฮิเดโยชิขุนนางนักรบยุคเซ็นโกคุเป็นผู้ถวาย รวมถึง “อาคารหลัก” และ “โอคุโนะอิน”
อยากชวนให้ลองเดินชมภายในศาลเจ้าอย่างช้า ๆ แล้วคุณจะได้สัมผัสทั้งภูมิทัศน์และประวัติศาสตร์วัฒนธรรมเฉพาะตัวของศาลเจ้าแห่งนี้ไปพร้อมกัน

3. เดินเล่นบนเส้นทางป่าไผ่ที่อาราชิยามะ
หากอยากเพลิดเพลินกับทิวทัศน์เกียวโตที่กลมกลืนกับธรรมชาติ “อาราชิยามะ” คือย่านท่องเที่ยวยอดนิยมที่ไม่ควรพลาด
ในบรรดาจุดต่าง ๆ ที่มีชื่อเสียงเป็นพิเศษคือ “ทางเดินป่าไผ่ซางาโนะ” ซึ่งเต็มไปด้วยทิวทัศน์ชวนฝัน
แสงอ่อน ๆ ที่ส่องผ่านป่าไผ่สีเขียวสด และเสียงไผ่ไหวตามลมที่ก้องกังวานอย่างนุ่มนวล ช่วยสร้างบรรยากาศผ่อนคลายเพียงแค่ได้เดินผ่าน
เส้นทางยอดนิยมของการเที่ยวอาราชิยามะคือการแวะชมร่วมกับวัดเท็นริวจิและสะพานโทเก็ตสึเคียวที่อยู่ใกล้กัน

4. เดินเล่นในกิอง ย่านที่ยังคงบรรยากาศแบบเกียวโตเอาไว้
“กิอง” เป็นย่านที่ยังคงมีถนนหินและบ้านมาจิยะหลงเหลืออยู่ ให้คุณสัมผัสบรรยากาศแบบเกียวโตได้อย่างชัดเจน
โดยเฉพาะ “ฮานามิโคจิ” ที่เป็นที่รู้จักในฐานะจุดยอดนิยมซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของกิอง
ทิวทัศน์เมืองเก่าแบบเกียวโตได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดี มีทั้งร้านอาหารชั้นสูง โรงน้ำชา และร้านขายของสไตล์ญี่ปุ่นเรียงราย เพียงแค่เดินเล่นบนถนนก็เพลิดเพลินกับบรรยากาศแบบเกียวโตได้แล้ว
อีกหนึ่งเสน่ห์ของกิองคือมีร้านที่เปิดโอกาสให้สัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่นอย่าง “โอซาชิกิอาซอบิ” ซึ่งเป็นการพบปะสังสรรค์กับเกโกะและไมโกะในร้านอาหารหรือโรงน้ำชา
หากโชคดี คุณอาจได้พบไมโกะหรือเกโกะระหว่างทางด้วย

5. ลิ้มลองอาหารเกียวโตและยูโดฟุ
อาหารเกียวโตที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล และยูโดฟุที่ดึงรสชาติแท้ของวัตถุดิบออกมาได้อย่างโดดเด่น ถือเป็นตัวแทนของวัฒนธรรมอาหารแห่งเกียวโต
ทั้งวิธีการทำน้ำซุป การเลือกวัตถุดิบ และการจัดเสิร์ฟอย่างสวยงามรวมถึงภาชนะ ล้วนเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากอาหารในภูมิภาคอื่น เช่น โตเกียวหรือฟุกุโอกะ
ตั้งแต่ร้านอาหารเก่าแก่ไปจนถึงร้านสบาย ๆ ที่แวะได้ง่ายระหว่างเที่ยว ก็มีตัวเลือกหลากหลายให้เหมาะกับสไตล์การเดินทางของคุณ
ลองใช้เวลาค่อย ๆ ลิ้มรสความละเมียดละไมและความลุ่มลึกของรสชาติที่หาได้เฉพาะในเกียวโตกันดู

7 สถานที่ในเกียวโตที่มอบประสบการณ์พิเศษ
นอกเหนือจากจุดท่องเที่ยวยอดนิยมแล้ว เกียวโตยังมีสถานที่ที่เปิดโอกาสให้สัมผัสวัฒนธรรมของญี่ปุ่นและของท้องถิ่นได้ลึกขึ้นอีกพอสมควร
ถ้าอยากเพิ่มประสบการณ์แบบเกียวโตที่มีเอกลักษณ์ ลองใส่สถานที่เหล่านี้ไว้ในแผนท่องเที่ยวดู
1. มารุมัสึ นิชิมุรายะ
เวิร์กช็อปที่โดดเด่นด้วยอาคารซึ่งดัดแปลงจากมาจิยะอายุกว่า 100 ปี ที่นี่คุณสามารถทดลองย้อมผ้าแบบเคียวยูเซ็นและการห่อผ้าฟุโรชิกิได้
เคียวยูเซ็นคือเทคนิคการย้อมและทอที่เริ่มขึ้นในช่วงกลางสมัยเอโดะ มีจุดเด่นที่สีสันสดใสและลวดลายยูเซ็นที่ถ่ายทอดภาพสัตว์ สิ่งของ และองค์ประกอบต่าง ๆ ในลักษณะคล้ายงานจิตรกรรม
ในกิจกรรม คุณจะเลือกสิ่งของที่ต้องการย้อมจากไอเท็มที่เตรียมไว้ แล้วเลือกแบบลายที่ชอบจากแม่พิมพ์มากกว่า 3,000 แบบ
เมื่อย้อมลวดลายโดยซ้อนสีหลายชั้นและทำครบทุกขั้นตอนของแม่พิมพ์ที่ต้องใช้แล้ว ก็จะได้ผลงานต้นฉบับหนึ่งเดียวในโลก และอีกจุดที่น่ายินดีคือสามารถนำผลงานกลับบ้านได้ในวันเดียวกัน
หมายเหตุ: บางรายการจะจัดส่งภายหลัง

2. นากามูระ โรโซกุ
“นากามูระ โรโซกุ” เป็นร้านเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1887 และผลิตเทียนญี่ปุ่นกับเทียนเกียวโตมาอย่างต่อเนื่องยาวนานกว่า 100 ปี
มีทั้งเทียนเกียวโตและเทียนญี่ปุ่นที่สวยงาม เหมาะสำหรับตกแต่งภายในหรือมอบเป็นของขวัญ ขณะเดียวกันก็มีคลาสเวิร์กช็อปให้สัมผัสเทคนิคดั้งเดิมด้วย
กิจกรรมหลักมี 2 แบบ แบบแรกคือ “ประสบการณ์ทำเทียนญี่ปุ่น” ที่คุณจะได้เรียนรู้ประวัติ จุดเด่น และความพิถีพิถันในการผลิตจากช่างฝีมือโดยตรง พร้อมทดลองขั้นตอนเทขี้ผึ้งลงในแม่พิมพ์
อีกแบบคือ “ประสบการณ์วาดลายบนเทียนญี่ปุ่น” ที่ให้คุณวาดภาพหรือตัวอักษรตามใจชอบลงบนเทียน และสร้างเทียนแท่งพิเศษของตัวเองขึ้นมา

3. อิปโปโด ชะโฮ สาขาใหญ่เกียวโต
“อิปโปโด ชะโฮ” ร้านชาอุจิเฉพาะทางที่ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1717 เป็นร้านเก่าแก่ที่จำหน่ายชาอุจิหลากหลายประเภท ตั้งแต่มัทฉะ เกียวคุโระ เซ็นฉะ ไปจนถึงบันฉะ
ทางร้านให้ความสำคัญกับกลิ่นหอมและรสชาติแท้ของชา และยังคงมุ่งมั่นพัฒนารสชาติที่นุ่มละมุน สุภาพ พร้อมกลิ่นหอมอ่อนโยนอันเป็นเอกลักษณ์ของชาอุจิ
ที่สาขาใหญ่ในเมืองเกียวโต คุณซื้อใบชากลับได้ และยังสามารถนั่งจิบชาในห้องน้ำชาที่อยู่ภายในร้านได้อีกด้วย
เสน่ห์อีกอย่างของห้องน้ำชาคือ คุณสามารถสนุกกับการชงชาด้วยตัวเอง โดยมีพนักงานคอยสอนวิธีชงให้
สำหรับผู้ที่อยากเรียนรู้อย่างจริงจัง ที่ชั้น 2 ยังมีคลาสสอนวิธีชงชาจัดขึ้นด้วย

4. โทเออิ อุซึมาสะ เออิกะมูระ
ธีมพาร์คภาพยนตร์ชื่อดังของญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในย่านอุซึมาสะของเกียวโต ที่นี่มีชื่อเสียงจากการได้ชมฉากถ่ายทำละครย้อนยุค และหากเปลี่ยนไปสวมชุดตัวละครละครย้อนยุคแล้วเดินเล่นภายในพาร์ค ก็จะยิ่งได้สัมผัสบรรยากาศญี่ปุ่นในอดีตมากขึ้น
ความสนุกไม่ได้มีแค่นั้น ภายในยังมีเครื่องเล่นและกิจกรรมมากมาย เช่น บ้านนินจากลไก บ้านผีสิง และเขาวงกตสามมิติ อีกทั้งนิทรรศการฮีโร่โทคุซัตสึและตัวละครแอนิเมชันของโทเออิก็ได้รับความนิยมเช่นกัน

5. คุงจูคัง
ศูนย์เผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับ “กลิ่นหอม” ที่ดำเนินการโดย “โชเอโดะ” ร้านเครื่องหอมเฉพาะทางของเกียวโตซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 300 ปี
ชั้น 1 มีโซน “koh-labo เดินเล่นกับกลิ่นหอม” ที่จัดเตรียมลูกเล่นหลากหลายให้ได้สัมผัสกลิ่นต่าง ๆ
“กล่องกลิ่นหอม” 3 ใบที่แขวนลงมาจากเพดาน มอบประสบการณ์แปลกใหม่ โดยเมื่อสอดร่างกายส่วนบนเข้าไปในกล่อง ก็จะได้โอบล้อมด้วยกลิ่นที่แตกต่างกันในแต่ละแบบ

6. ฮิโยชิยะ โคโบ
“ฮิโยชิยะ” ก่อตั้งขึ้นในช่วงปลายสมัยเอโดะ และยังคงทำร่มญี่ปุ่นต่อเนื่องในเกียวโตมายาวนานกว่า 150 ปี
ที่นี่เป็นที่รู้จักในฐานะผู้ผลิตร่ม “เคียววากาสะ” เพียงรายเดียวที่ยังคงอยู่ในเกียวโต
สำหรับคนที่สนใจงานหัตถกรรม คำว่า “เคียววากาสะ” ใช้เรียกร่มญี่ปุ่นที่ผลิตในเกียวโต และได้รับความนิยมในฐานะงานหัตถกรรมดั้งเดิมอันโดดเด่นของเกียวโต
ที่ “ฮิโยชิยะ โคโบ” มีโปรแกรมเวิร์กช็อปที่ทำให้คุณได้ใกล้ชิดกับเคียววากาสะมากขึ้น
มีทั้ง “เวิร์กช็อปทำร่มญี่ปุ่นขนาดเล็ก” ที่ให้คุณลงมือทำร่มญี่ปุ่นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 เซนติเมตรจริง ๆ พร้อมเยี่ยมชมโรงงานทำร่ม
และ “เวิร์กช็อปคอลลาจร่มญี่ปุ่นขนาดเล็ก” ที่ตกแต่งร่มขนาดเล็กที่ทำเสร็จแล้วด้วยการวาดภาพหรือแปะลวดลาย เป็นต้น โดยมีโปรแกรมหลากหลายให้เลือก
ผลงานที่ทำเสร็จสามารถนำกลับบ้านได้เลยในวันเดียวกัน จึงเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ช่วยเก็บความทรงจำจากทริปเกียวโตไว้เป็นรูปธรรม

7. คิฟุเนะ ฮิโรยะ
เรียวกังพร้อมอาหารที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำคิฟุเนะ ซึ่งเป็นต้นน้ำของแม่น้ำคาโมะ ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1932
ที่นี่เป็นที่รู้จักในฐานะร้านดังของ “คาวะโดโกะ” หนึ่งในภาพแทนฤดูร้อนของเกียวโต และเมื่อถึงฤดูกาลก็จะมีผู้คนมาเยือนเป็นจำนวนมาก
คาวะโดโกะที่สร้างเหนือสายน้ำใสของแม่น้ำคิฟุเนะมีลมเย็นพัดผ่าน เสียงสายน้ำก็ฟังสบายหู ให้บรรยากาศชวนประทับใจอย่างเต็มที่
สิ่งที่คุณจะได้ลิ้มลองในทำเลชั้นเยี่ยมนี้คืออาหารไคเซกิตามฤดูกาลที่ทั้งหน้าตาสวยงามและพิถีพิถันในทุกจาน
รสชาติเป็นเพียงส่วนหนึ่งของประสบการณ์ เพราะที่นี่ยังมอบความน่าพึงพอใจผ่านการมองเห็น การฟัง และการดมกลิ่น ซึ่งน่าจะกลายเป็นหนึ่งในความทรงจำที่ดีที่สุดของการเดินทาง

5 ร้านอาหารที่ควรไป หากอยากลิ้มลองอาหารเกียวโต
มาถึงเกียวโตทั้งที หลายคนน่าจะอยากลองอาหารที่สะท้อนวัฒนธรรมการกินแบบญี่ปุ่นและแบบเกียวโตให้เต็มที่
ร้านอาหารที่จะแนะนำต่อไปนี้ ไม่ได้มีดีแค่เรื่องรสชาติ แต่ยังน่าจะช่วยให้ได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารและสุนทรียะของญี่ปุ่นไปพร้อมกันด้วย
1. คิคุโนะอิ สาขาหลัก
ร้านอาหารเก่าแก่ในเขตฮิงาชิยามะ เมืองเกียวโต ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1912 ให้บริการอาหารเกียวโตและไคเซกิ
จุดเด่นคือเมนูที่ใส่ใจเทคนิคดั้งเดิม พร้อมประยุกต์การจับคู่วัตถุดิบและโครงสร้างรสชาติอย่างพิถีพิถัน
รายการอาหารประกอบด้วยซุปที่ให้ความสำคัญกับรสชาติของดาชิ ซาชิมิจากปลาตามฤดูกาล และฮัสซุนที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากทั้งทะเลและภูเขา โดยเนื้อหาจะเปลี่ยนไปในแต่ละฤดู
ภายในพื้นที่มีสวนญี่ปุ่นที่ดูแลอย่างสวยงาม พร้อมอาคารสไตล์ซูกิยะ การจัดตกแต่งตามฤดูกาล และเครื่องเรือนที่คัดสรรมาอย่างดี
คุณจะได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารและสุนทรียะของญี่ปุ่นผ่านอาหาร พื้นที่ และการบริการ
เนื่องจากรับเฉพาะผู้ที่จองล่วงหน้าเท่านั้น จึงควรสำรองที่นั่งก่อนเดินทางไป

2. นันเซนจิ จุนเซ
ร้านเก่าแก่ที่ถ่ายทอดวัฒนธรรมยูโดฟุซึ่งหยั่งรากในเกียวโต และวัฒนธรรมดั้งเดิมของเมือง ผ่านยูโดฟุที่เป็นที่รักมายาวนานบนทางเข้าสู่วัดนันเซนจิ
คุณสามารถค่อย ๆ ลิ้มลองยูโดฟุและยูบะเมนูขึ้นชื่อ พร้อมชมสวนแบบวนชมขนาด 1,200 สึโบะที่สะท้อนความงามของดอกไม้และพืชพรรณในแต่ละฤดู
เมนูมีทั้งคอร์สสบาย ๆ ที่เข้าถึงง่ายและเกียวโตไคเซกิที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล “คอร์สดอกไม้” ที่เลือกเมนูหลักได้ระหว่างยูโดฟุจากถั่วเหลืองญี่ปุ่นหรือยูบะสดใหม่ พร้อมด้วยเมนูต้มและเด็งงากุ เป็นคอร์สที่อิ่มคุ้มมาก
ถ้าอยากลองอีกแบบ ทางร้านก็มีเกียวโตไคเซกิที่งดงาม พร้อมให้ลิ้มลองทั้งยูโดฟุหรือยูบะสดได้เช่นกัน

3. เกียวโตคิจโช สาขาหลักอาราชิยามะ
อาราชิยามะเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมที่代表เกียวโตด้วยทิวทัศน์อันงดงาม
“เกียวโตคิจโช สาขาหลักอาราชิยามะ” ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างทางจากสะพานโทเก็ตสึเคียวไปยังวัดเท็นริวจิ เป็นร้านอาหารชั้นสูงที่มีชื่อเสียงทั้งในญี่ปุ่นและระดับโลก
ทางร้านเสิร์ฟคอร์สอาหารญี่ปุ่นที่พัฒนาจาก “ชะไคเซกิ” แบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นอาหารที่ใช้ต้อนรับแขกในพิธีชงชาอย่างเป็นทางการ โดยเติมองค์ประกอบร่วมสมัยให้มีความงดงามยิ่งขึ้น
ก่อนมื้ออาหาร กิจกรรม “ล่องเรือเล่น” แบบเหมาลำในแม่น้ำโออิที่ไหลผ่านหน้าร้านก็ได้รับความนิยมเช่นกัน และในฤดูร้อนยังสามารถชมการจับปลาแบบอุไคได้อีกด้วย

4. โคไดจิ วาคุเด็น
ร้านอาหารชั้นสูงแบบรับจองล่วงหน้าเท่านั้น ตั้งอยู่หน้าทางเข้าวัดโคไดจิในเขตฮิงาชิยามะ เมืองเกียวโต
เป็นหนึ่งในร้านของ “วาคุเด็น” ที่มีรากฐานจากเคียวทันโกะ แม้อยู่ใกล้แหล่งท่องเที่ยว แต่ยังคงรักษาบรรยากาศสงบเอาไว้ได้อย่างดี
ภายในพื้นที่มีสวนญี่ปุ่นที่ได้รับการดูแลอย่างงดงาม พร้อมอาคารสไตล์ซูกิยะ การจัดตกแต่งตามฤดูกาล และเครื่องเรือนที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสม
อาหารหลักเป็นไคเซกิที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล โดยนำวัตถุดิบสดใหม่จากหลายพื้นที่รวมถึงเคียวทันโกะมาใช้

5. เฮียวเท สาขาใหญ่เกียวโต
ร้านอาหารชั้นสูงเก่าแก่ในเขตซะเคียว เมืองเกียวโต ใกล้วัดนันเซนจิ
เดิมเริ่มต้นจากโรงน้ำชาภายในบริเวณวัดนันเซนจิ และสั่งสมประวัติศาสตร์ยาวนานนับตั้งแต่แขวนป้ายในฐานะร้านอาหารชั้นสูงเมื่อปี ค.ศ. 1837
ภายในพื้นที่มีสวนมอสอันงดงามและห้องชากระจายอยู่หลายจุด เป็นพื้นที่ที่เวลาราวกับไหลไปอย่างเงียบสงบ
อาหารหลักเป็นไคเซกิที่เน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล คุณจะได้ลิ้มลองทั้งเมนูที่ดึงรสชาติของดาชิออกมาได้อย่างดี “ไข่เฮียวเท” อันเป็นเมนูขึ้นชื่อ รวมถึงเมนูประจำฤดูอย่างโจ๊กเช้าหน้าร้อนและโจ๊กนกกระทาหน้าหนาว

5 แหล่งช้อปปิ้งยอดนิยมในเกียวโต
ถ้ากำลังมองหาที่ช้อปในเกียวโต ลองเริ่มจากสถานที่ยอดนิยมที่แวะง่ายและใช้งานสะดวกเหล่านี้ก่อน
ทุกแห่งล้วนอยู่ในทำเลที่แวะได้ง่ายระหว่างเที่ยว จึงน่าจะใส่ไว้ในแผนทริปได้แบบไม่ลำบาก
1. เจอาร์ เกียวโต อิเซตัน
ห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ที่อยู่ฝั่งตะวันตกของอาคารสถานีเกียวโต และเชื่อมตรงกับสถานีเกียวโตของทุกสาย
ตั้งแต่ชั้นใต้ดิน 2 ถึงชั้น 11 มีร้านค้าหลากหลายรวมอยู่ที่นี่ ตั้งแต่แฟชั่น เครื่องสำอาง อาหาร ไปจนถึงงานฝีมือ
โดยเฉพาะมีร้านที่จำหน่ายสินค้าขึ้นชื่อของเกียวโต ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น และของใช้แบบญี่ปุ่นจำนวนมาก จึงเหมาะสำหรับหาของฝากสไตล์เกียวโตด้วย
ชั้น 11 เป็นโซนร้านอาหารที่รวมร้านอาหาร 15 ร้าน โดยเน้นอาหารญี่ปุ่น เช่น สุกี้ยากี้ เทมปุระ และซูชิ

2. เกียวโต ทาคาชิมายะ เอส.ซี.
ศูนย์การค้าขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่มุมตะวันตกเฉียงใต้ของสี่แยกชิโจคาวาระมาจิ ย่านใจกลางเมืองที่คึกคักที่สุดแห่งหนึ่งของเกียวโต มีประวัติยาวนานโดยมีจุดเริ่มต้นจากร้านขายผ้าฝ้ายมือสอง “ทาคาชิมายะ” ที่ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1831
ในปี ค.ศ. 1912 ได้ย้ายไปยังคาราสุมะทาคัตสึจิในฐานะอาคารพาณิชย์คอนกรีตเสริมเหล็กแห่งแรกของภาคเอกชน และในปี ค.ศ. 1946 ได้ย้ายมายังที่ตั้งปัจจุบันในฐานะมาร์เก็ตเซ็นเตอร์
ภายในห้างสรรพสินค้าตั้งแต่ชั้นใต้ดิน 1 ถึงชั้น 7 รวม 8 ชั้น เต็มไปด้วยสินค้าคุณภาพหลากหลาย ตั้งแต่แฟชั่น อินทีเรีย หนังสือ เครื่องประดับ อุปกรณ์กีฬา เครื่องสำอาง ไปจนถึงอาหาร

3. เกียวโต BAL
ศูนย์การค้าในเขตนากะเงียว เมืองเกียวโต บนถนนคาวาระมาจิ หลังการรีโนเวตในปี ค.ศ. 2015 ได้มีการปรับโครงสร้างพื้นที่ขายใหม่ และเปลี่ยนเป็นสถานที่รวมร้านค้าที่ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน
ภายในมีทั้งแฟชั่น ของใช้ ของใช้ในชีวิตประจำวัน ร้านหนังสือ และคาเฟ่ ให้คุณเพลิดเพลินกับการช้อปปิ้งพร้อมสัมผัสโลกทัศน์ของแต่ละแบรนด์
อีกหนึ่งจุดเด่นคือบรรยากาศที่สงบและผ่อนคลาย ทำให้เดินเลือกซื้อของได้อย่างสบายใจ

4. ไดมารุ (สาขาเกียวโต)
ห้างสรรพสินค้าที่ตั้งอยู่ในย่านคาราสุมะ หนึ่งในย่านคึกคักที่สุดของเกียวโต
มีประวัติยาวนาน โดยเริ่มต้นจากการที่ชิโมมุระ ฮิโกเอมอน มาซาฮิโระ เปิดร้านขายผ้าชื่อ “ไดมอนจิยะ” ที่ฟูชิมิ เกียวโต ในปี ค.ศ. 1717 ก่อนที่สาขาเกียวโตจะย้ายมายังที่ตั้งปัจจุบันในปี ค.ศ. 1912 และเปิดใหม่ในรูปแบบห้างสรรพสินค้า
ที่นี่รวบรวมสินค้าคุณภาพจากแทบทุกหมวดหมู่ ไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้า ของใช้ เครื่องสำอาง เฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้ไฟฟ้า อุปกรณ์กีฬา เครื่องเขียน เครื่องประดับ และอาหาร
โดยเฉพาะชั้นใต้ดินซึ่งเป็นโซนอาหาร มีทั้งร้านเก่าแก่และร้านยอดนิยมของเกียวโตมาเปิดอยู่ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหาของฝาก

5. เกียวโต ทาวเวอร์ แซนด์
“เกียวโต ทาวเวอร์ แซนด์” ใต้หอนีเด็ก เกียวโต ทาวเวอร์ซึ่งเป็นแลนด์มาร์กหน้าสถานีเกียวโต เป็นจุดพบปะด้านการท่องเที่ยวที่ประกอบด้วยฟู้ดฮอลล์ชั้นใต้ดิน 1 มาร์เก็ตชั้น 1 และเวิร์กช็อปชั้น 2
ที่นี่มีจุดเด่นคือรวบรวม “ของอร่อย ของฝาก และประสบการณ์” แบบเกียวโตไว้อย่างครบถ้วน จึงเป็นที่ชื่นชอบทั้งของนักท่องเที่ยวจากในและต่างประเทศ รวมถึงคนท้องถิ่น
ฟู้ดฮอลล์ชั้นใต้ดิน 1 มีที่นั่งประมาณ 450 ที่นั่ง และรวมร้านอาหารหลากหลายตั้งแต่ร้านดังระดับตำนานของเกียวโตไปจนถึงร้านฮิตมาแรงในตอนนี้

สัมผัสการต้อนรับแบบญี่ปุ่น! 5 ที่พักแนะนำในเกียวโต
สำหรับใครที่อยากพักผ่อนพร้อมซึมซับบรรยากาศแบบเมืองหลวงเก่า เราคัดที่พัก 5 แห่งในเกียวโตมาให้รู้จัก
ทั้ง 5 แห่งล้วนสะท้อนความประณีตในแบบเกียวโต และน่าจะทำให้คุณได้สัมผัส “โอโมเตะนาชิ” หรือการต้อนรับแบบญี่ปุ่นอย่างใกล้ชิด
1. เดอะ ริตซ์-คาร์ลตัน เกียวโต
โรงแรมหรูที่ตั้งอย่างเงียบสงบริมแม่น้ำคาโมะ โดดเด่นด้วยพื้นที่ที่ผสานธรรมชาติอันงดงามของเกียวโตเข้ากับวัฒนธรรมดั้งเดิมได้อย่างลงตัว เดินจากสถานีเกียวโตชิยาคุโชมาเอะเพียงประมาณ 3 นาที จึงเดินทางสะดวกมาก
ห้องพักบางห้องสามารถมองเห็นวิวสวนและแนวภูเขาฮิงาชิยามะทั้ง 36 ยอดได้อย่างกว้างไกล
ภายในโรงแรมมีการจัดแสดงงานศิลปะร่วมสมัยของญี่ปุ่นถึง 409 ชิ้น ให้ความรู้สึกราวกับกำลังพักอยู่ในพิพิธภัณฑ์ศิลปะ
ภายในมีร้านอาหาร 4 แห่งให้เลือกตามโอกาสต่าง ๆ ตั้งแต่มื้อเช้าถึงมื้อค่ำ และยังมีบูติกของร้านขนมชื่อดัง “ปิแอร์ แอร์เม ปารีส” อยู่ด้วย ทำให้คุณได้ลิ้มลองขนมหวานสุดพิเศษที่หาได้เฉพาะที่นี่

2. โฮเทลโอคุระ เกียวโต
โรงแรมเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในเขตนากะเงียว เมืองเกียวโต ต้อนรับแขกจากทั้งในและต่างประเทศมาอย่างยาวนานนับตั้งแต่ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1888
ตั้งอยู่ในทำเลสะดวกเชื่อมตรงกับสถานีเกียวโตชิยาคุโชมาเอะของรถไฟใต้ดินสายโทไซ และยังเดินไปยังแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมอย่างกิองและตลาดนิชิกิได้ง่าย
ห้องพักออกแบบอย่างกว้างขวาง บางห้องสามารถมองเห็นแนวภูเขาฮิงาชิยามะและวิวแม่น้ำคาโมะ โดยทิวทัศน์จะแตกต่างกันไปในแต่ละฤดู
ภายในมีร้านอาหารและคาเฟ่หลายแห่ง ให้คุณเลือกมื้ออาหารได้ตามความชอบและโอกาส ตั้งแต่มื้อเช้าจนถึงมื้อค่ำ

3. ทาวารายะ เรียวกัง
เรียวกังแบบญี่ปุ่นในเกียวโตที่มีประวัติยาวนานกว่า 300 ปีนับตั้งแต่ก่อตั้ง และเป็นที่รู้จักว่าเป็นที่พักที่มีประวัติยาวนานที่สุดแห่งหนึ่งในเกียวโต
อาคารปัจจุบันได้รับการสร้างขึ้นใหม่ในสมัยเมจิ ระหว่างปี ค.ศ. 1868–1912 และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ของประเทศ
ภายในอาคารที่ยึดรูปแบบสถาปัตยกรรมสไตล์ซูกิยะ มีทั้งสวนกลางและสวนภายนอกหลายแห่งที่จัดวางอย่างประณีต และห้องพักทุกห้องสามารถมองเห็นวิวสวนได้
มีห้องพักทั้งหมด 18 ห้อง เป็นพื้นที่ที่ความงามดั้งเดิมของญี่ปุ่นปรากฏอยู่ในทุกรายละเอียดของเครื่องเรือนและการตกแต่ง ทำให้คุณได้ใช้เวลาอย่างสงบพร้อมสัมผัสความเปลี่ยนแปลงของสวนและฤดูกาล

4. โฮเทล แกรนเวีย เกียวโต
โฮเทล แกรนเวีย เกียวโต เป็นโรงแรมดีลักซ์ที่เชื่อมตรงกับสถานี JR เกียวโต
ทำเลของที่นี่เหมาะมากสำหรับใช้เป็นฐานท่องเที่ยว และบริการคุณภาพสูงก็ได้รับการยอมรับจนเคยได้รับรางวัลมากมายมาแล้ว
จุดเด่นของโรงแรมคือการดูแลแขกผู้เข้าพักอย่างใส่ใจด้วยการต้อนรับที่อบอุ่นเป็นมนุษย์ เพื่อให้ผู้มาเยือนซึ่งมีเหตุผลในการเข้าพักต่างกันสามารถพึงพอใจได้
ยกตัวอย่างเช่น ทีมคอนเซียร์จมากกว่า 10 คนจะทำงานร่วมกันเพื่อเสนอคำแนะนำที่เหมาะกับความต้องการของแขก
ภายในยังอัดแน่นด้วยเสน่ห์อีกมากมาย ทั้งร้านอาหารที่ให้ลิ้มลองวัฒนธรรมอาหารของเกียวโต และอาร์ตแกลเลอรีที่จัดแสดงผลงานเกือบ 1,000 ชิ้น

5. อามัน เกียวโต
รีสอร์ตส่วนตัวที่มีเพียง 26 ห้อง ตั้งอยู่อย่างเงียบสงบภายในสวนขนาดประมาณ 24,000 ตารางเมตร บริเวณเชิงเขาทาคากามิซังในเขตคิตะ เมืองเกียวโต
ภายในพื้นที่กว้างขวางมีทั้งอาคารร้านอาหาร อาคารเลานจ์ อาคารสปา อาคารที่พัก 4 หลังแบบสองชั้นซึ่งกลมกลืนไปกับผืนป่า และพาวิลเลียนแบบวิลล่าที่ตั้งอยู่บนเนินสูงซึ่งมองเห็นสวนทั้งหมด
แม้อยู่ในระยะเดินจากวัดคินคะคุจิซึ่งเป็นมรดกโลกของยูเนสโก แต่เมื่อก้าวเข้าสู่พื้นที่ก็จะพบกับโลกที่เงียบสงบและโอบล้อมด้วยธรรมชาติอย่างสิ้นเชิง สถาปัตยกรรมออกแบบโดยเคอร์รี ฮิลล์ โดยสืบทอดขนบของเรียวกังญี่ปุ่นและยกระดับให้ร่วมสมัย แต่ละห้องมีทั้งเสื่อทาทามิ โทโคโนะมะ และอ่างอาบน้ำไม้ฮิโนกิ

ไม่รู้จะซื้ออะไร เลือกนี่เลย! 5 ของฝากยอดนิยมจากเกียวโต
ของฝากในเกียวโตมีให้เลือกเยอะมาก จนหลายคนอาจตัดสินใจไม่ถูกว่าจะซื้ออะไรดี
ถ้าเป็นทริปแรกและอยากเริ่มจากตัวเลือกที่ไว้ใจได้ ลองดูของฝากยอดนิยมเหล่านี้ก่อนได้เลย
1. โชโงะอิน ยัตสึฮาชิ โซฮมโปะ “นะมะยัตสึฮาชิ”
“โชโงะอิน ยัตสึฮาชิ โซฮมโปะ” คือร้านดังของยัตสึฮาชิ ของฝากขึ้นชื่อจากเกียวโต
แม้ “โชโงะอิน ยัตสึฮาชิ” แบบขนมอบทั่วไปและ “ฮิจิริ” ที่ห่อไส้ถั่วด้วยนะมะยัตสึฮาชิจะเป็นที่รู้จักกันดี แต่ “นะมะยัตสึฮาชิ” ซึ่งวางจำหน่ายก่อน “ฮิจิริ” ก็เป็นสินค้ายอดนิยมที่มีแฟนจำนวนมากเช่นกัน
ต่างจากยัตสึฮาชิแบบอบที่ทำเป็นรูปเครื่องสายโคโตะ นะมะยัตสึฮาชิจะมีลักษณะเป็นแผ่นตรง ทำจากแป้งข้าวเจ้า น้ำตาล และอบเชย เป็นขนมที่ให้สัมผัสนุ่มพร้อมความหนึบของแป้งข้าวเจ้า และรสชาติอบเชยอันสุภาพ เข้ากันได้ดีกับชาอย่างมาก

2. อิปโปโด ชะโฮ “ดริปทีแบ็ก เกียวคุโระ 6 ซอง”
ที่ “อิปโปโด ชะโฮ” ร้านชาอุจิเฉพาะทางซึ่งก่อตั้งในปี ค.ศ. 1717 มีชาอุจิให้เลือกหลากหลายประเภท เช่น มัทฉะ เกียวคุโระ และเซ็นฉะ
“ดริปทีแบ็ก เกียวคุโระ 6 ซอง” เป็นชุดทีแบ็กเกียวคุโระที่ชงได้ง่ายครั้งละ 1 แก้ว โดยไม่ต้องใช้กาน้ำชา
จุดเด่นคือความหวานนุ่มนวลและกลิ่นหอมอันโดดเด่นเฉพาะของเกียวคุโระที่ออกมาอย่างชัดเจน ขณะที่รสหลังดื่มยังคงสดชื่นเบาสบาย
วิธีชงก็ง่ายมาก เพียงใส่ทีแบ็กลงในถ้วย เติมน้ำเดือด แล้วรอประมาณ 90 วินาที
เป็นสินค้าที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของชาอุจิเกียวคุโระแท้ได้ทุกที่ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสถานที่หรืออุปกรณ์

3. อาจาริโมจิ ฮมโป มังเก็ตสึ “อาจาริโมจิ”
ขนมขึ้นชื่อของเกียวโตที่วางจำหน่ายในปี ค.ศ. 1922 สร้างสรรค์โดยเจ้าของร้านรุ่นที่ 2 ของ “อาจาริโมจิ ฮมโป มังเก็ตสึ” ร้านเก่าแก่ที่คนท้องถิ่นรักใคร่
ขนมนี้ทำจากแป้งโมจิ ไข่ น้ำตาล และส่วนผสมอื่น ๆ โดยได้แรงบันดาลใจจากหมวกสานที่พระชั้นผู้ใหญ่ซึ่งฝึกปฏิบัติธรรมบนภูเขาฮิเอใช้สวม ภายในแป้งสูตรลับบรรจุไส้ถั่วแดงเม็ดใหญ่ตันบะอย่างแน่นเต็มคำ
เนื้อแป้งที่ทั้งนุ่มหนึบและชุ่มชื้นเข้ากันอย่างลงตัวกับไส้ถั่วแดงกวนรสหวานพอดีที่ทำเอง จึงเป็นรสชาติที่ทำให้เข้าใจได้ไม่ยากว่าทำไมขนมชิ้นนี้จึงได้รับความนิยมมายาวนาน

4. ชิจิมิยะ ฮมโปะ
ร้านเฉพาะทางพริกเจ็ดรส ที่ได้รับการนับว่าเป็นหนึ่งใน “ชิจิมิ 3 อันดับของญี่ปุ่น”
ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1655 ในฐานะร้านน้ำชาบริเวณจุดตัดของทางขึ้นสู่วัดคิโยมิสึ ระหว่างถนนคิโยมิซึซากะและซันเน็นซากะ
ในสมัยนั้น ร้านได้แจก “คาราชิยู” ซึ่งคือน้ำร้อนที่โรยผงพริก ให้กับผู้มาสักการะวัดคิโยมิสึและผู้บำเพ็ญตนที่ฝึกที่น้ำตกโอโตวะโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย
ความคิดที่ว่า “อยากให้ร่างกายอุ่นขึ้นอีก” ทำให้มีการผสมพริกกับซันโช งา เมล็ดป่าน และส่วนผสมอื่น ๆ จนกลายมาเป็นจุดเริ่มต้นของการเป็นร้านพริกเจ็ดรสเฉพาะทาง

5. โคอิจิ รังโดชา “ฉะโนะกะ”
สินค้าซิกเนเจอร์ของร้านขนมตะวันตก “มาลบร็องช์” ซึ่งก่อตั้งในปี ค.ศ. 1982 และมีร้านหลักอยู่ที่คิตะยามะ เกียวโต
หลังอบเป็นรังโดชาด้วยชาอุจิจากชิราคาวะแห่งอุจิในเกียวโตและพื้นที่อื่น ๆ แล้วสอดไส้ไวท์ช็อกโกแลตสูตรเฉพาะ รสชาติที่ได้จึงเรียกได้ว่าเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ปัจจุบันยังได้รับการขนานนามว่าเป็นหนึ่งในขนมหวานเกียวโตแบบคลาสสิก
ใบชาที่ใช้คือใบชารุ่นแรกซึ่งเก็บเกี่ยวเพียงปีละครั้งเท่านั้น จากนั้นจึงนำมาผ่านการเบลนด์เฉพาะโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการชิมชา และใช้เวลาอย่างพิถีพิถันเพื่อยกระดับให้กลายเป็นโคอิจิหรือมัทฉะเข้มข้นคุณภาพสูง

เทศกาลและอีเวนต์แนะนำในเกียวโต แยกตามฤดูกาล
เกียวโตเป็นเมืองที่ฤดูกาลสะท้อนออกมาผ่านทั้งพิธีกรรมดั้งเดิมและอีเวนต์ต่าง ๆ ได้อย่างชัดเจน
ต่อไปนี้คือเทศกาลและอีเวนต์ที่มีชื่อเสียงเป็นพิเศษ โดยแยกตามฤดูกาลไว้ให้เลือกดูตามช่วงเวลาของทริป
ฤดูใบไม้ผลิ: เทศกาลอาโออิ
พิธีประจำปีที่จัดขึ้นทุกวันที่ 15 พฤษภาคม ณ ศาลเจ้าชิโมกะโมะ (ศาลเจ้าคาโมมิโอะยะ) และศาลเจ้าคามิงาโมะ (ศาลเจ้าคาโมวาเคอิคะสึจิ) ในเกียวโต ถือเป็นหนึ่งใน “3 เทศกาลใหญ่แห่งเกียวโต” ร่วมกับกิองมัตสึริและจิไดมัตสึริ และเป็นสัญลักษณ์ของต้นฤดูร้อนในเกียวโต
ชื่ออย่างเป็นทางการคือ “เทศกาลคาโมะ” และว่ากันว่าในหมู่ชนชั้นขุนนางช่วงกลางสมัยเฮอัน หากพูดถึง “เทศกาล” ก็มักหมายถึงเทศกาลนี้
ไฮไลต์คือ “พิธีขบวนบนถนน” ที่ผู้คนสวมเครื่องแต่งกายแบบเฮอันเดินขบวนเป็นระยะทางประมาณ 8 กิโลเมตร
ขบวนเริ่มจากพระราชวังเกียวโต ผ่านถนนมารุตะมาจิและคาวาระมาจิ ไปยังศาลเจ้าชิโมกะโมะ จากนั้นจึงเดินต่อผ่านถนนคิตะโอจิไปยังศาลเจ้าคามิงาโมะ

ฤดูร้อน: เทศกาลกิอง
“เทศกาลกิอง” เป็นหนึ่งในสามเทศกาลใหญ่ของญี่ปุ่นและเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
เทศกาลนี้ดึงดูดผู้คนจำนวนมากจากทั้งในและต่างประเทศ โดยมีจุดเริ่มต้นจากปี ค.ศ. 869 เมื่อเกิดโรคระบาดครั้งใหญ่ในเมืองหลวงเกียวโตและพื้นที่ต่าง ๆ ทั่วญี่ปุ่น ผู้คนจึงอธิษฐานต่อเทพแห่งยาซากะเพื่อขจัดเคราะห์ร้ายและชำระล้างภัยพิบัติ ปัจจุบันยังคงจัดขึ้นในฐานะเทศกาลของศาลเจ้ายาซากะตลอดระยะเวลา 1 เดือน ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม พร้อมพิธีกรรมและกิจกรรมหลากหลาย
ไฮไลต์สำคัญที่สุดของเทศกาลกิองซึ่งเริ่มต้นด้วย “คิปุอิริ” ในวันที่ 1 กรกฎาคม คือขบวนแห่ยามะโบโกะ 34 คัน และพิธีแห่มิโคชิของศาลเจ้ายาซากะ ที่จัดขึ้นในเทศกาลช่วงต้นวันที่ 17 และช่วงปลายวันที่ 24

ฤดูใบไม้ร่วง: เทศกาลจิได
เทศกาลใหญ่ของศาลเจ้าเฮอันที่จัดขึ้นทุกวันที่ 22 ตุลาคม และเป็นหนึ่งใน 3 เทศกาลใหญ่แห่งเกียวโตร่วมกับเทศกาลกิองและเทศกาลอาโออิ
ต้นกำเนิดมาจากการเฉลิมฉลองครบรอบ 1,100 ปีแห่งการย้ายเมืองหลวงสู่เฮอันที่จัดขึ้นในปี ค.ศ. 1895 โดยไฮไลต์ที่สุดคือขบวนเครื่องแต่งกายตามยุคสมัย ซึ่งพาผู้ชมย้อนผ่านช่วงเวลาประมาณ 1,000 ปี ตั้งแต่ยุคเอ็นเรียคุที่เริ่มสร้างเฮอันเคียวไปจนถึงยุคการปฏิรูปเมจิ
บุคคลสำคัญทางประวัติศาสตร์ที่ใคร ๆ ก็รู้จัก เช่น คัตสึระ โคโกโระ และไซโก ทากาโมริ ผู้มีบทบาทสำคัญในยุคปฏิรูปเมจิ รวมถึงโอดะ โนบุนางะ ขุนศึกยุคเซ็นโกคุ จะปรากฏตัวต่อเนื่องในขบวน โดยมีประชาชนราว 2,000 คนเข้าร่วม และเดินขบวนเป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง

ฤดูหนาว: มิยามะ คายาบุกิ โนะ ซาโตะ ยูกิโทโร
“มิยามะ คายาบุกิ โนะ ซาโตะ ยูกิโทโร” จัดขึ้นทุกปีตั้งแต่ปลายเดือนมกราคมถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์ ที่หมู่บ้านหลังคาฟางมิยามะซึ่งตั้งอยู่ท่ามกลางหุบเขาทางตอนเหนือของจังหวัดเกียวโต
งานนี้เริ่มต้นขึ้นจากความตั้งใจของชาวบ้านที่อยากต้อนรับผู้มาเยือนมิยามะในฤดูหนาวที่มีหิมะตกหนัก ด้วยอีเวนต์บรรยากาศชวนฝัน
ระหว่างช่วงจัดงาน แสงไฟหลากหลายรูปแบบจะโอบล้อมทั้งหมู่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นโคมไฟหิมะ โคมส่องทางเดิน และโคมไฟ LED รวมถึงโคมกระดาษต่าง ๆ
นอกจากนี้ บ้านหลังคาฟางที่ปกคลุมด้วยหิมะยังได้รับการประดับไฟยามค่ำคืน จนหลายคนยกย่องว่าเป็นทิวทัศน์งดงามราวกับหลุดเข้าไปในโลกนิทานพื้นบ้านของญี่ปุ่น

5 เรื่องที่ควรระวังเมื่อเที่ยวเกียวโต
ก่อนออกเที่ยวเกียวโต ลองเช็ก 5 ข้อที่ควรระวังต่อไปนี้ไว้สักนิด
รู้ไว้ล่วงหน้าจะช่วยให้เตรียมตัวได้ง่ายขึ้น และลดโอกาสเจอปัญหาระหว่างทริป
1. เคารพมารยาทในการสักการะศาลเจ้าและวัด
เมื่อเที่ยวเกียวโต คุณจะมีโอกาสได้แวะศาลเจ้าและวัดอยู่บ่อยครั้ง
ทั้งศาลเจ้าและวัดต่างก็มีมารยาทการสักการะพื้นฐานที่ควรรู้ร่วมกัน จึงควรศึกษาล่วงหน้าไว้ก่อน
กฎต่าง ๆ เช่น อนุญาตให้ถ่ายภาพหรือไม่ และสามารถเข้าไปได้ถึงบริเวณใด มักแตกต่างกันไปในแต่ละสถานที่ จึงควรใส่ใจเป็นพิเศษ
สำหรับศาลเจ้า โดยทั่วไปควรโค้งคำนับก่อนลอดเสาโทริอิ และเดินหลีกเลี่ยงกึ่งกลางทางเดินหลัก
หลังชำระล้างมือและปากที่ศาลามิซึยะแล้ว จึงไปที่อาคารสักการะ หยอดเงินทำบุญ และสักการะตามธรรมเนียม “โค้ง 2 ครั้ง ปรบมือ 2 ครั้ง โค้ง 1 ครั้ง”
ส่วนวัด โดยทั่วไปควรโค้งคำนับก่อนผ่านประตูซันมง แล้วเดินอย่างสงบภายในบริเวณ หลังชำระกายใจที่ศาลามิซึยะแล้ว ให้ยืนหน้าวิหารหลัก โค้งคำนับ และประนมมืออธิษฐาน
หากตรวจสอบป้ายแนะนำภายในพื้นที่ และสังเกตพฤติกรรมของผู้มาสักการะคนอื่นประกอบ ก็จะช่วยให้เที่ยวได้อย่างสบายใจมากขึ้น

2. อย่าไล่ตามหรือถ่ายภาพไมโกะและเกโกะ
ในย่านกิอง มีการระบุข้อห้ามเรื่องการถ่ายภาพไว้อย่างชัดเจน หลังจากเกิดพฤติกรรมรอคอย ไล่ตาม และถ่ายภาพเกโกะกับไมโกะเพิ่มมากขึ้น
นอกจากการถ่ายภาพบนถนนส่วนบุคคลแล้ว ก็ควรหลีกเลี่ยงการเข้าไปพูดคุย หรือแตะต้องชุดกิโมโนและเครื่องประดับผมโดยไม่ได้รับอนุญาตด้วย
เกโกะและไมโกะไม่ใช่วัตถุสำหรับการถ่ายภาพท่องเที่ยว แต่เป็นผู้ที่กำลังเดินทางไปทำงานอยู่ในเมืองตามปกติ
หากบังเอิญได้พบเห็นกัน ขอให้เก็บช่วงเวลานั้นไว้เป็นความทรงจำพิเศษเพียงครั้งเดียวในใจจะดีกว่า
หากอยากมีปฏิสัมพันธ์หรือถ่ายภาพกับเกโกะและไมโกะ ควรเข้าร่วมผ่านโอกาสที่เป็นทางการ เช่น กิจกรรมโอซาชิกิอาซอบิ

3. ไปสถานที่ยอดนิยมตั้งแต่เช้าเพื่อหลีกเลี่ยงช่วงคนแน่น
เกียวโตมีนักท่องเที่ยวจากทั้งในและต่างประเทศมาเยือนจำนวนมาก ทำให้ในช่วงกลางวันไม่เพียงแต่สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมเท่านั้น แต่ระบบขนส่งสาธารณะก็มักแน่นเช่นกัน
โดยเฉพาะสถานที่และย่านยอดนิยมอย่างวัดคิโยมิสึเดระ ศาลเจ้าฟูชิมิอินาริไทฉะ และอาราชิยามะ มักเริ่มมีคนเพิ่มขึ้นตั้งแต่ช่วงสาย และอาจใช้เวลามากกว่าที่คิดทั้งในการเดินทางและการเที่ยวชม
หากเริ่มออกเดินทางตั้งแต่เช้าตรู่ ขนส่งสาธารณะก็มักจะยังไม่แออัดมาก ช่วยลดภาระระหว่างการเดินทางได้ง่ายขึ้น
นอกจากนี้ ภายในบริเวณและพื้นที่รอบ ๆ ยังเงียบสงบกว่า ทำให้เที่ยวได้อย่างสบาย ๆ และถ่ายรูปได้ง่ายขึ้นด้วย ซึ่งถือเป็นข้อดีสำคัญมาก

4. ช่วงฤดูกาลท่องเที่ยว รถบัสประจำทางอาจแน่นจนขึ้นไม่ได้
แม้รถบัสประจำทางจะสะดวกสำหรับการเดินทางในเมืองเกียวโต แต่ในช่วงฤดูกาลท่องเที่ยวหรือช่วงกลางวันของวันหยุดสุดสัปดาห์ มักมีผู้โดยสารหนาแน่นมากจนบางครั้งไม่สามารถขึ้นรถได้
บนเส้นทางที่เชื่อมสถานที่ท่องเที่ยวหลัก การต้องรอรถคันถัดไปเพราะขึ้นไม่ได้ก็ไม่ใช่เรื่องแปลก
ดังนั้นตามสถานการณ์ความแออัด ควรพิจารณาใช้รถไฟใต้ดิน รถไฟเอกชน หรือ JR เป็นอีกทางเลือกหนึ่งด้วย

5. มีทั้งบันได ทางลาด และถนนหินมาก ควรเตรียมรองเท้าที่เดินสบาย
เกียวโตมีทางลาดและบันไดจำนวนมาก เมื่อเทียบกับพื้นที่ที่มีถนนราบต่อเนื่อง จึงทำให้รู้สึกถึงภาระที่ขาและหัวเข่าได้ง่ายกว่า
ภายในและรอบ ๆ ศาลเจ้าและวัด มักต้องเดินขึ้นลงต่อเนื่องหลายช่วง จึงควรระวังเรื่องความเหนื่อยล้าที่สะสมได้ง่าย
นอกจากนี้ยังมีถนนหินจำนวนมาก ซึ่งจะยิ่งลื่นเป็นพิเศษในวันที่ฝนตก
เพื่อลดภาระทางร่างกายและความเสี่ยงในการหกล้ม ควรหลีกเลี่ยงรองเท้าส้นสูงหรือรองเท้าพื้นแข็ง และเลือกสวมรองเท้าที่มีความนุ่มและมั่นคงแทน
อีกหนึ่งเคล็ดลับคือวางแผนการเที่ยวแบบไม่หักโหม โดยแทรกช่วงพักเป็นระยะ ๆ เพื่อให้สนุกกับการเดินทางได้มากกว่าเดิม

สถานที่ท่องเที่ยวที่ควรไปควบคู่กับเกียวโต
ถ้ามีเวลาเหลือจากการเที่ยวเกียวโต ลองขยับไปอีก 2 จุดหมายใกล้ ๆ ที่น่าสนใจต่อไปนี้ดู
ทั้งสองแห่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมระดับประเทศของญี่ปุ่น และเดินทางจากเกียวโตได้ภายใน 1 ชั่วโมง จึงเหมาะจะรวมไว้ในทริปเดียวกัน
โอซาก้า เมืองท่องเที่ยวยอดนิยมแห่งคันไซที่โดดเด่นไม่แพ้เกียวโต
“โอซาก้า” คือเมืองใหญ่ที่สุดของภูมิภาคคันไซ และเป็นเมืองใหญ่อันดับ 2 ของญี่ปุ่น
หากนั่ง JR โทไคโดชินคันเซ็นจากสถานีเกียวโต ก็สามารถเดินทางไปโอซาก้าได้ในเวลาประมาณ 30 นาที
ไม่ว่าจะเป็นอาหารโอซาก้าอย่างทาโกะยากิและโอโคโนะมิยากิ สถานที่พักผ่อนอย่างยูนิเวอร์แซล สตูดิโอ เจแปนและพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ รวมถึงอาคารประวัติศาสตร์ต่าง ๆ โอซาก้าก็มีจุดน่าสนใจมากมายไม่แพ้เกียวโตเลย

นารา เมืองที่มีประวัติศาสตร์เก่าแก่ยิ่งกว่าเกียวโต
“นารา” เช่นเดียวกับเกียวโต เคยเป็นเมืองหลวงของญี่ปุ่นในอดีต
ก่อนจะย้ายเมืองหลวงไปยังเกียวโต จังหวัดนาราเคยเป็นศูนย์กลางของประเทศ จึงมีประวัติศาสตร์เก่าแก่ยิ่งกว่าเกียวโตเสียอีก
ในนาราก็ยังคงมีทั้งอาคาร พระพุทธรูป และทรัพย์สินทางวัฒนธรรมสำคัญที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกหลงเหลืออยู่มากมาย ทำให้เป็นอีกพื้นที่ที่สัมผัสประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่นได้อย่างเต็มที่
หากนั่งรถไฟด่วนมิยาโกะจิจากสถานีเกียวโต ก็สามารถเดินทางถึงนาราได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนขบวน ใช้เวลาประมาณ 45 นาที

หากจะเที่ยวเกียวโต โอซาก้า และนารา ลองใช้รถไฟด่วนท่องเที่ยว “อาโอนิโยชิ”
รถไฟด่วนท่องเที่ยวรุ่นใหม่ของคินเท็ตสึที่เปิดให้บริการในเดือนเมษายน ค.ศ. 2022 เชื่อม 3 เมืองอย่างโอซาก้า นารา และเกียวโตแบบไม่ต้องเปลี่ยนขบวน
ชื่อรถ “อาโอนิโยชิ” เป็นคำขึ้นต้นเชิงกวีที่ใช้กับนารา เมืองหลวงเก่าในบทกวีญี่ปุ่น
สีภายนอกรถเป็นสีม่วง ซึ่งถือเป็นสีสูงศักดิ์ในสมัยเท็มเปียวและยังเป็นลำดับสูงสุดในระบบตำแหน่งขุนนาง 12 ขั้น ส่วนการออกแบบภายในและภายนอกก็ตกแต่งด้วยลวดลายสมัยเท็มเปียวที่ได้แรงบันดาลใจจากสมบัติในโชโซอิน จึงเป็นพื้นที่ที่ทำให้รู้สึกถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันยาวนานที่นาราสั่งสมมา

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการท่องเที่ยวเกียวโต
Q
ถ้าอยากเที่ยวเกียวโตให้เต็มอิ่ม ควรใช้เวลากี่วัน?
เกียวโตมีสถานที่น่าสนใจจำนวนมาก จึงควรมีเวลาอย่างน้อย 2 คืน 3 วัน หากอยากเที่ยวสถานที่นอกตัวเมืองเกียวโตด้วย แนะนำให้เผื่อเวลาไว้ 3 คืนขึ้นไป
Q
ถ้าอยากเที่ยวสถานที่นอกเหนือจากจุดยอดนิยมในเกียวโต ควรไปที่ไหนดี?
แนะนำให้ขยับออกไปยังพื้นที่ใกล้เคียงเมืองเกียวโต แล้วแวะสถานที่ที่แนะนำในบทความนี้ เช่น วัดเบียวโดอิน อามาโนะฮาชิดาเตะ และหมู่บ้านเรืออิเนะ
Q
อยากรู้ว่ามีที่เที่ยวไหนบ้างที่ควรไปคู่กับเกียวโต
แนะนำ “โอซาก้า” และ “นารา” ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมในคันไซ และเดินทางจากสถานีเกียวโตได้ภายใน 1 ชั่วโมง
บทสรุป
เราได้พาคุณไปรู้จักทั้งสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม อาหารแนะนำ ที่พัก และประเพณีสำคัญของเกียวโต เมืองท่องเที่ยวยอดฮิตแห่งนี้
เพราะเกียวโตมีจุดท่องเที่ยวมากมายเหลือเกิน สำหรับผู้ที่มาเยือนครั้งแรกก็คงลังเลไม่น้อยว่าจะเลือกไปที่ไหนบ้าง
ถ้ายังตัดสินใจไม่ถูก ลองใช้บทความนี้เป็นตัวช่วยวางแผนทริป แล้วค่อยออกไปสัมผัสเสน่ห์ของเกียวโตในแบบของคุณ
