บุตะสุเตะ สาขาหลัก

ในอิเสะ หากอยากเลือกซื้อเนื้อวากิวคุณภาพดี บุตะสุเตะ สาขาหลัก (Butasute Honten) เป็นร้านเก่าแก่เฉพาะทางด้านเนื้อวากิวที่เปิดมานานกว่า 110 ปี จำหน่ายเฉพาะเนื้อวัวคุโรเกะวากิวเพศเมียที่ยังไม่เคยตกลูก ซึ่งเลี้ยงอย่างพิถีพิถันโดยเกษตรกรคู่สัญญาเฉพาะในบริเวณใกล้อิเสะ ด้วยอาหารสัตว์สูตรผสมเองที่ปลอดภัยและคัดสรรอย่างเข้มงวด จึงได้เนื้อคุณภาพดีเยี่ยม มีลายไขมันสวยงามและรสชาติเข้มข้น ทางร้านขึ้นชื่อเรื่องความใส่ใจในคุณภาพเนื้อ และไม่จำหน่ายวัวลูกผสมหรือวัวเพศผู้ตอนเลย มีเนื้อสไลซ์สวยงามสำหรับสุกี้ยากี้และเนื้อสำหรับย่างตะแกรงที่เหมาะเป็นของขวัญให้เลือกก่อน แล้วจึงยังมีเนื้อหั่นชิ้นเล็กสำหรับใช้ในบ้านและชิ้นส่วนคุ้มราคาจำหน่ายด้วย รวมถึงเนื้อหมูในประเทศ ผลิตภัณฑ์แปรรูป และอาหารพร้อมรับประทานอย่างโคร็อกเกะยอดนิยมของบุตะสุเตะ หากชอบเนื้ออิเสะคุณภาพดี ที่นี่เป็นร้านที่น่าแวะระหว่างเที่ยวอิเสะ

โคร็อกเกะซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของบุตะสุเตะได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว หลังเริ่มจำหน่ายแบบซื้อกลับที่สาขาโอคาเงะโยโกโจ ด้วยรสชาติอร่อยในแบบร้านขายเนื้อที่ใช้เนื้อบดคุโรเกะวากิวอย่างเต็มที่ ทำให้เพลิดเพลินกับกลิ่นรสของเนื้ออิเสะคุณภาพสูงได้ง่าย ๆ นอกจากนี้ยังมีสินค้าแช่แข็ง จึงนิยมซื้อเป็นของฝากจากอิเสะสำหรับรับประทานที่บ้าน ข้างสาขาหลักมีร้านอาหาร “วากายานางิ (Wakayanagi)” ซึ่งให้บริการสุกี้ยากี้และเนื้ออิเสะคัดสรรสำหรับย่างตะแกรงในบรรยากาศสงบ