บุตเชอร์ รีพับลิก โยโกฮามะ อากะเร็งงะ ชิคาโกพิซซ่า แอนด์ เบียร์

ถ้าอยากนั่งกินอาหารไปพร้อมกับชมวิวมินาโตะมิไรแบบพาโนรามา บุตเชอร์ รีพับลิก โยโกฮามะ อากะเร็งงะ ชิคาโกพิซซ่า แอนด์ เบียร์ (Butcher Republic Yokohama Akarenga Chicago Pizza & Beer) ก็เป็นอีกที่ที่น่าสนใจ ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องชิคาโกพิซซ่าและเมนูเนื้อ ตั้งอยู่ภายในโกดังอิฐแดงโยโกฮามะอากะเร็งงะ ตัวร้านอยู่บนชั้น 3 และที่นั่งเทอร์เรซมีหลังคา โดยเฉพาะช่วงดินเนอร์ที่วิวกลางคืนสวยเป็นพิเศษและได้รับความนิยมมาก หากไปในวันที่อากาศดี แนะนำให้จองล่วงหน้า ร้านรองรับได้สูงสุด 240 คน ภายในร้านก็กว้างขวางน่านั่ง พร้อมผนังอิฐที่ยังคงเสน่ห์ของโกดังเดิมไว้ ทำให้พักผ่อนได้อย่างสบาย

เมนูซิกเนเจอร์อย่างชิคาโกพิซซ่าโดดเด่นด้วยแป้งทรงสูงคล้ายเค้ก อัดแน่นด้วยเครื่องและชีสแบบเต็มคำ ตัวแป้งทำสดที่ร้านแล้วนำไปอบในเตาอย่างช้าๆ จนได้สัมผัสกรอบนอกนุ่มหนึบ ให้รสชาติแบบต้นตำรับ นอกจากนี้เมนูเนื้ออย่างไก่อบทั้งตัว หมูออร์แกนิกย่าง และบีฟสเต๊ก ก็อิ่มอร่อยและเต็มอรรถรสไม่แพ้กัน

ที่นี่มีเบียร์เบลเยียมและอเมริกานำเข้าโดยตรงให้เลือกหลายชนิด อีกทั้งยังมีคราฟต์เบียร์ที่ผลิตเอง รวมถึงไวน์ที่คัดซื้อโดยตรงจากฝรั่งเศสและสเปนด้วย จึงมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้เลือกอย่างครบครัน