ถ้ามาเยือนโอกินาวะและอยากลองของกินท้องถิ่นยอดนิยมสักอย่าง “โปตะมะ” จากร้านเฉพาะทางแห่งนี้ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ
สำหรับคนที่ยังไม่คุ้น “โปตะมะ” ก็คือ “ข้าวปั้นหมูและไข่” ที่สอดไส้หมูแฮมกระป๋องกับไข่ม้วน เป็นโซลฟู้ดที่ชาวโอกินาวะรักและคุ้นเคยกันดี มีรากฐานมาจากอาหารโฮมเมดที่กินง่ายแม้ในเช้าวันเร่งรีบ รสชาติของหมูแฮมกระป๋องชุ่มฉ่ำกับไข่เนื้อนุ่มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับข้าว ความอร่อยที่กระจายในปากชวนให้ติดใจ อีกทั้งยังมีขนาดอิ่มกำลังดี กินแล้วอิ่มคุ้ม
เมนูมาตรฐาน “โปตะมะ” ราคาเริ่มต้นเพียง 390 เยน และยังมีตัวเลือกมากมาย เช่น ท็อปปิ้งผักกาดดอง มายองเนสเมนไทโกะ และอาบุระมิโสะ นอกจากนี้ยังมีท็อปปิ้งที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างเต้าหู้เกาะ เทมปุระมะระโอกินาวะ และองุ่นทะเล ให้คุณเลือกสรรรสชาติที่ชอบได้อย่างสนุก
ร้านตั้งอยู่ภายในตลาดสาธารณะมากิชิ ซึ่งได้ชื่อว่าเป็น “ครัวของโอกินาวะ” และเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่รวมอาหารทะเลสดและวัตถุดิบท้องถิ่นของโอกินาวะไว้มากมาย คุณจึงสามารถลิ้มรสโปตะมะไปพร้อมกับสัมผัสบรรยากาศคึกคักของตลาดได้
จุดเด่น
-
ร้านเฉพาะทางที่เสิร์ฟ “ข้าวปั้นหมูไข่” โซลฟู้ดประจำโอกินาวะ
-
มีทั้งเมนูมาตรฐานและท็อปปิ้งอย่างผักกาดดอง มายองเนสเมนไทโกะ เต้าหู้เกาะ และเทมปุระมะระโอกินาวะ
-
อยู่ในตลาดมากิชิ ใกล้ถนนโคคุไซโดริ ใจกลางโอกินาวะ
-
มีที่นั่งสำหรับรับประทานภายในร้าน