เมนและคากิโกริ โดะกยัน

แถวสถานีทานิมาจิ 4-โชเมะ (Tanimachi 4-chome) มีร้านสุดยูนีกที่แวะแล้วได้ทั้งราเมงและคากิโกริในคราวเดียว โทนร้านเป็นสีขาวสะอาดตา บรรยากาศค่อนข้างสงบ เลยเข้ามานั่งได้สบายแม้มาคนเดียว โดยเฉพาะผู้หญิง ที่นั่งประมาณ 24 ที่นั่งกำลังพอดี ไม่อึดอัด จะมากินเป็นมื้อหรือแวะของหวานก็ค่อยๆ อร่อยได้เต็มที่

เมนูซิกเนเจอร์คือราเมงหน้าตาสีสันสดใสที่ต้มซุปดาชิจากปลาโอแห้ง ปลาแมคเคอเรล และคอมบุ (สาหร่าย) รวมถึง “ทาคาอิดะสไตล์ ชูกะโซบะ” (Takaida-style Chuka Soba) ที่ใช้เส้นหนาพิเศษแบบน้ำในเส้นต่ำ เข้าคู่ลงตัวกับซอสโชยุรสเข้มข้น นอกจากนี้ยังมีราเมงซุปโชยุไก่แกงกะหรี่ที่ใส่ผักแน่นๆ และ “นิคุโซบะราดซอสข้นฮอร์โมนโอโร่” (Ootoro Hormone Ankake Niku Soba) เผ็ดชาจนติดใจ ซึ่งก็เป็นเมนูยอดนิยมเช่นกัน

ปิดท้ายด้วยคากิโกริที่โดดเด่นด้วยน้ำแข็งเนื้อนุ่มฟูและท็อปปิงถ่ายรูปสวย มีทั้งเมนูตามฤดูกาลและเมนูครีเอตให้เลือกมากมาย สนุกทั้งมองและอิ่มอร่อยในถ้วยเดียว

ตั้งแต่มื้อกลางวันไปจนถึงเวลาคาเฟ่ แวะได้สบายแทบทุกโอกาส ถ้าอยากลองร้านสไตล์ใหม่ที่ให้ความรู้สึกแปลกนิดๆ แบบนี้ ก็แวะมาดูได้เลย