จิยูเค็น สาขาหลักนัมบะ

มีการแปลบางส่วนด้วย AI

• Linda Liao

  2026.09.29 ดูรายละเอียด

  เห็นหนังสือท่องเที่ยวแนะนำไว้ ครั้งนี้มาเที่ยวย่านนัมบะในโอซาก้าจึงตั้งใจแวะจิยูเค็นเพื่อลองชิมแกงกะหรี่ขึ้นชื่อเมนูคลาสสิกนี้ด้วยตัวเอง แกงกะหรี่กับข้าวสวยถูกคลุกเข้าด้วยกันไว้แล้ว สีออกคล้ายสีซีอิ๊ว และวางไข่ดิบไว้ตรงกลาง แตกต่างจากข้าวแกงกะหรี่ทั่วไปอย่างสิ้นเชิง เริ่มจากลองชิมรสดั้งเดิมหนึ่งคำ แล้วค่อยคลุกไข่แดงให้เข้ากัน แกงกะหรี่รสเข้มข้นจึงมีกลิ่นหอมของไข่และเนื้อสัมผัสที่ลื่นนุ่มขึ้น สุดท้ายเติมซอสวูสเตอร์เล็กน้อยตามชอบ รสชาติก็ยิ่งมีมิติมากขึ้น

  • 

  ดูต้นฉบับ

  ถูกใจ 12
• BobbyJenny

  2026.09.26 ดูรายละเอียด

  ที่นัมบะ โอซาก้า ตั้งใจมาลองร้านดัง “จิยูเค็น สาขาหลักนัมบะ” โดยเฉพาะ พอข้าวแกงกะหรี่เมนูขึ้นชื่อมาเสิร์ฟ ก็เห็นไข่ดิบวางอยู่ตรงกลาง ดูมีเอกลักษณ์มาก!

  เวลากิน แบ่งข้าวแกงกะหรี่ออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งลองกินรสชาติดั้งเดิมก่อน อีกส่วนค่อยคลุกไข่ดิบลงไป เนื้อสัมผัสจะนุ่มลื่นขึ้นทันที และกลิ่นหอมของแกงกะหรี่ก็นุ่มนวลขึ้นด้วย โดยเฉพาะหลังคลุกไข่ดิบแล้ว โดยรวมกินง่ายมาก เผลอแป๊บเดียวก็กินต่อคำแล้วคำเล่า

  มาลองกินจิยูเค็นที่โอซาก้าเป็นครั้งแรก รู้สึกว่าวิธีกินที่เรียบง่ายแต่มีเอกลักษณ์แบบนี้น่าสนใจดี!

  • 

  ดูต้นฉบับ

  ถูกใจ 30