เอโนะชิมะ โคยะ

แค่เห็นอาคารไม้กระดานก็บรรยากาศชวนให้นึกถึงกระท่อมเก็บอวนแบบดั้งเดิมขึ้นมาทันที ที่นี่ใช้วัตถุดิบอาหารทะเลจากปลาสดคัดสรรทั่วประเทศญี่ปุ่น รับตรงจากชาวประมง จึงมีผู้คนแวะมาอุดหนุนอยู่เสมอ ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่ตามหาความอร่อย

เมนูขึ้นชื่อมาตั้งแต่เริ่มกิจการคือ “มาคานาอิด้ง” ข้าวหน้าปลาสับแบบนะเมะโระที่ทำจากปลา 3–4 ชนิด สับละเอียดแล้ววางบนข้าว ก่อนปิดท้ายด้วยซอสงาสูตรลับ ไฮไลต์คือสาหร่ายย่างแผ่นใหญ่ที่วางคลุมชามไว้ คุณสามารถบิเป็นชิ้น ๆ หรือม้วนแบบเทมากิ แล้วค่อย ๆ เพลิดเพลินกับรสชาติกลมกล่อมได้อย่างเต็มที่

ช่วงเวลา 8:00–10:30 ทางร้านก็มีบริการอาหารเช้าด้วย

เมนูแนะนำคือ “ชุดอาหารซุปชาวประมง” ที่มีซุปเข้มข้นเป็นจานหลัก ทำจากการเคี่ยวก้างและหัวปลาหลายชนิดนาน 3–4 ชั่วโมง ได้รสชาติ浓厚และอัดแน่นด้วยความอร่อยแบบที่หาได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น อีกเมนูที่น่าลองคือ “ข้าวราดไข่กับน้ำต้มปลาคินเมะได” ซึ่งจะไสคัตสึโอะบุชิสดใหม่ต่อหน้าลูกค้าทุกครั้งที่มีออเดอร์