อุมิ โนะ เอกิ ชิโอจิ

ถ้าอยากแวะนั่งย่างอาหารทะเลท่ามกลางบรรยากาศเมืองประมง อุมิ โนะ เอกิ ชิโอจิ (Umi no Eki Shioji) ก็เป็นอีกจุดที่น่าสนใจในย่านฮินาเสะ เมืองบิเซ็น จังหวัดโอกายามะ ที่นี่เป็นสถานที่บาร์บีคิวที่ดำเนินการโดยสหกรณ์ประมงฮินาเสะ และตั้งอยู่ตรงข้ามตลาดปลาสดโกมิ โนะ อิจิ นักท่องเที่ยวกับคนท้องถิ่นนิยมมาใช้บริการ เพราะสามารถลิ้มรสอาหารทะเลที่ชาวประมงในพื้นที่นำขึ้นฝั่งได้แบบสด ๆ กันตรงนั้นเลย

การใช้บริการบาร์บีคิวต้องจองล่วงหน้าภายในวันก่อน โดย 1 โต๊ะใช้ได้ 90 นาที และมีแพ็กเกจที่รวมถ่าน ตะแกรง และคีมคีบไว้ให้เรียบร้อย คุณจึงสามารถนำหอยนางรม กุ้ง หอยฮามากุริ หรือหอยซาซาเอะที่ซื้อจากโกมิ โนะ อิจิ มาย่างถ่านได้แบบไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์เอง พร้อมดื่มด่ำกับกลิ่นอายทะเลและรสอูมามิเข้มข้นของอาหารทะเล เสียงถ่านแตกดังเป๊าะแป๊ะระหว่างย่างก็ช่วยเพิ่มบรรยากาศได้อย่างดี

ภายในสถานที่มีร้านสะดวกซื้อป๊อปลาร์เปิดให้บริการ มีทั้งน้ำผลไม้ เบียร์ ไวน์ และเครื่องดื่มอื่น ๆ รวมถึงวัตถุดิบแช่แข็งสำหรับบาร์บีคิวให้เลือกมากมาย อีกทั้งยังมีสินค้าส่งตรงจากฮินาเสะและพื้นที่ใกล้เคียง ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากอาหารทะเล ของทำมือจากชาวท้องถิ่น และของฝากจากจังหวัดโอกายามะให้เลือกซื้ออย่างหลากหลาย ที่นี่จึงเป็นจุดแวะที่เหมาะทั้งสำหรับชิมอาหารทะเลสดใหม่และซึมซับบรรยากาศเมืองชาวประมงไปพร้อมกัน