พิพิธภัณฑ์หัตถกรรมดั้งเดิมซาไก

ถ้าอยากทำความรู้จักเสน่ห์ของเมืองซาไกให้ลึกขึ้น ลองแวะมาที่นี่ดู สถานที่แห่งนี้รวบรวมอุตสาหกรรมดั้งเดิมของเมืองไว้ในที่เดียว ทั้งมีด การย้อมผ้าแบบชูเซ็นและผ้าฟอกขาวญี่ปุ่น ธูป ผลิตภัณฑ์คอมบุ เสื่อทอ และธงปลาคาร์ป โดยเมืองนี้พัฒนาขึ้นมาอย่างยาวนานในฐานะเมืองท่า

ภายในอาคารที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในช่วงปี 2021–2022 มีบรรยากาศทันสมัย มีการจัดแสดงเอกสาร ข้อมูล และผลิตภัณฑ์หลากหลายที่ถ่ายทอดประวัติและวิธีการผลิตของอุตสาหกรรมดั้งเดิมแต่ละประเภท ทำให้คุณได้เรียนรู้เรื่องงานผลิตของเมืองซาไกอย่างลึกซึ้ง นอกจากนี้ยังสามารถชมการสาธิตการลับมีดและการทำขนมญี่ปุ่นโดยช่างฝีมือ รวมถึงเข้าร่วมกิจกรรมทดลองทำเครื่องหอมและขนมญี่ปุ่นได้อีกด้วย ทักษะชั้นครูที่ได้เห็นตรงหน้านั้นน่าประทับใจมาก

ชั้น 1 มี “TAKUMI SHOP” จำหน่ายสินค้าจากอุตสาหกรรมดั้งเดิม เช่น มีด การย้อมผ้าแบบชูเซ็นและผ้าฟอกขาวญี่ปุ่น ธูป และผลิตภัณฑ์คอมบุ รวมถึงของขึ้นชื่อจากเมืองซาไกอย่างขนมญี่ปุ่น ชา และสาเก ส่วนชั้น 2 เป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์มีดซาไก “CUT” ซึ่งรวบรวมเสน่ห์ของมีดซาไกไว้ครบถ้วน พร้อมแนะนำประวัติ ประเภท และขั้นตอนการผลิตของมีดที่เชฟมืออาชีพนิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย ผ่านของจริงและภาพประกอบเข้าใจง่าย