Hotel Haus St.Anton

โรงแรมขนาดเล็กที่พิถีพิถันเรื่องอาหาร ตั้งอยู่ริมถนนโอ-ยุ (Oyu-dori) ซึ่งเป็นถนนสายหลักของโนซาวะออนเซ็น (Nozawa Onsen) จึงสะดวกทั้งการเดินเที่ยวเมืองออนเซ็นและตระเวนแช่บ่อน้ำพุร้อนสาธารณะ รอบ ๆ มีทั้งโรงอาบน้ำโอ-ยุ (Oyu) อันเป็นสัญลักษณ์ของเมือง ร้านขายของฝาก และคาเฟ่อยู่ในระยะเดินถึง ทำให้ได้สัมผัสบรรยากาศเฉพาะตัวของโนซาวะออนเซ็นตลอดการเข้าพัก ฤดูหนาวเดินทางไปลานสกีได้สะดวก เหมาะใช้เป็นฐานสำหรับท่องเที่ยวตลอดทั้งสี่ฤดู

ห้องพักทั้ง 12 ห้องโดดเด่นด้วยบรรยากาศอบอุ่นจากการนำไม้เก่ามาใช้ในการตกแต่ง แต่ละห้องมีดีไซน์แตกต่างกัน ให้คุณพักผ่อนท่ามกลางบรรยากาศสงบผ่อนคลายราวกับรีสอร์ตบนภูเขาในยุโรป อีกหนึ่งเสน่ห์คือการต้อนรับที่อบอุ่นเป็นกันเอง ให้ความรู้สึกราวกับได้กลับบ้าน ภายในโรงแรมมีห้องอาบน้ำแบบส่วนตัวที่ใช้น้ำแร่ธรรมชาติไหลตรงจากต้นน้ำของโนซาวะออนเซ็น ซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 700 ปี ให้คุณดื่มด่ำกับการแช่ออนเซ็นได้อย่างเต็มที่ในพื้นที่ส่วนตัว

สำหรับมื้อค่ำ เชฟผู้ผ่านการฝึกฝนจากโรงแรมเดอะ ริตซ์-คาร์ลตัน โอซาก้า (The Ritz-Carlton Osaka) จะรังสรรค์คอร์สอาหารสูตรเฉพาะ โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากโอคุชินาโนะ (Okushinano) ผสานวัฒนธรรมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองหิมะ เช่น การหมัก การตากแห้ง และการบ่ม ช่วงหลังยังให้ความสำคัญกับการจับคู่เครื่องดื่มให้เข้ากับอาหารแต่ละจานอีกด้วย ส่วนมื้อเช้ามีทั้งขนมปังอบใหม่ แยมโฮมเมด และโยเกิร์ตโฮมเมด ช่วยเติมสีสันให้กับการเริ่มต้นวันใหม่ อาหารทุกมื้อล้วนเต็มไปด้วยความพิถีพิถัน จึงควรหาโอกาสลิ้มลองสักครั้ง ข้างโรงแรมยังมีร้านค้าและคาเฟ่ให้บริการ โดยแยมโฮมเมดไร้สารเติมแต่งที่ทำจากผลไม้ท้องถิ่นเหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝาก