ดาชิยะ นามิอัน สาขาอุเมดะสกายบิล
ร้านอุด้งในย่านทาคิมิโคจิ ชั้นใต้ดิน 1 ของอุเมดะสกายบิล โดดเด่นด้วยน้ำซุปดาชิที่พิถีพิถันและเส้นทำเองขนาดเล็ก หากอยากลิ้มลองเอกลักษณ์ของร้าน เมนูที่แนะนำคืออุด้งน้ำซุปดาชิ น้ำซุปที่สกัดสดทุกเช้าใช้ปลาอุรุเมะบุชิจากโคจิ ซาบะบุชิ และสาหร่ายคมบุแท้จากฮอกไกโด เมื่อลองรับประทาน จะได้เติมคัตสึโอะบุชิแบบฮงคาเระบุชิที่ไสสดใหม่ในร้าน บางเพียง 0.01 มม. เพื่อสัมผัสกลิ่นหอมลุ่มลึกและรสอูมามิอันประณีตของน้ำซุป
ในโซนร้านอาหารของ Omeda Sky Building เราเดินวนอยู่ อย่างน้อย 3 รอบเพื่อเลือกร้านที่ตรงกับความต้องการของทุกคนในกลุ่ม หนึ่งคนกินเนื้อ หนึ่งคนกินสัตว์ปีก และฉันเป็นมังสวิรัติแบบทานนมกับไข่ได้ แล้วก็มาลงเอยที่ Dashiya Namian
พอนั่งแล้วก็มีแก้วน้ำอะลูมิเนียม 3 ใบ ชอบมาก เพราะยังเย็นอยู่ตลอดระหว่างรอเบียร์
อาหารอร่อยและให้มาเยอะมาก