รีวิวของ 簡蓉 หน้า 3/7

เซ็นริ ชาบุจิน

สาขาที่ 2 ของร้านชาบูชาบูหม้อเดี่ยวเฉพาะทาง ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1972 ที่เซ็นริจูโอ ใจกลางเซ็นรินิวทาวน์ เมืองโทโยนากะ ในช่วงที่ร้านสาขาหลักเปิดให้บริการใหม่ๆ ชาบูชาบูยังเป็นอาหารระดับพรีเมียมที่หลายคนล้อมวงกินจากหม้อเดียวกัน แต่สไตล์หม้อเดี่ยวที่ให้แต่ละคนได้เพลิดเพลินกับหม้อส่วนตัวของตัวเองถือเป็นไอเดียใหม่และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ความสบายๆ ของการนั่งรับประทานที่เคาน์เตอร์ก็เป็นอีกจุดที่ช่วยเปลี่ยนภาพจำของชาบูชาบูที่เคยดูเข้าถึงยาก

• โอซากะ
• ชาบู / หม้อไฟ / สุกี้ยากี้

MARINE & WALK YOKOHAMA

ศูนย์การค้าแบบโอเพ่นมอลล์ “MARINE & WALK YOKOHAMA” ตั้งอยู่ติดกับโกดังอิฐแดงโยโกฮาม่า เกิดจากแนวคิดในการ “สร้างถนนขึ้นในย่านโกดังริมทะเล” และกำลังได้รับความสนใจในฐานะสัญลักษณ์ใหม่ของย่านมินาโตะมิไรและชินมินาโตะ เมืองโยโกฮาม่า

• โยโกฮามะ
• ห้างสรรพสินค้า / เอาท์เล็ต / ศูนย์การค้า

โมมิจิโด สาขาใหญ่

ร้านขนมวากาชิเก่าแก่ที่ตั้งอยู่บนถนนช้อปปิ้งโอโมเตะซันโด ซึ่งเชื่อมต่อจากท่าเรือมิยาจิมะไปยังศาลเจ้าอิตสึคุชิมะ แหล่งมรดกโลก นับตั้งแต่ก่อตั้งในปีเมจิที่ 45 (ค.ศ. 1912) กว่า 100 ปี ร้านแห่งนี้จำหน่ายขนมขึ้นชื่ออย่างโมมิจิมันจู ซึ่งเป็นของฝากตัวแทนของทั้งมิยาจิมะและฮิโรชิมะ สินค้าเด่นของโมมิจิโดที่ยึดมั่นในแนวคิด “นำเสนอวิธีอร่อยกับโมมิจิมันจูในรูปแบบใหม่” คือ อาเกะโมมิจิ® ที่เปิดตัวในปี 2002

• ฮิโรชิมะ
• ขนมหวาน / เค้ก

โยชูคิสสะ พรินซ์

บาร์ที่เปิดให้บริการอยู่ในย่านร้านอาหารและเครื่องดื่ม “ฮาเซะมาจิ เร็นสะไก” ซึ่งมีมาตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของทศวรรษโชวะ 20 (1945-1954) และก่อตั้งในปีโชวะ 32 (1957) นับตั้งแต่เปิดร้านมา ที่นี่เป็นร้านยอดนิยมที่มีทั้งชาวท้องถิ่นในฮาจิโนเฮะและนักท่องเที่ยวที่อยากสัมผัสค่ำคืนสุดลึกซึ้งแวะเวียนมาอย่างต่อเนื่อง ป้ายตัวอักษรสีชมพูช็อกกิงที่ส่องสว่างคือจุดสังเกต เมื่อก้าวเข้าไปด้านในจะพบกับบรรยากาศสุดมีเอกลักษณ์ แต่ก็อบอุ่นเป็นกันเองเพราะบริหารโดยครอบครัวของเจ้าของร้าน จึงต้อนรับแม้กระทั่งผู้มาเยือนครั้งแรกอย่างเป็นมิตร

• อาโอโมริ
• บาร์ / ไวน์

บึงคุโมบะ

บึงอันเงียบสงบในคารุอิซาวะ รีสอร์ตบนที่ราบสูงชั้นนำของญี่ปุ่น และเป็นจุดยอดนิยมในเส้นทางท่องเที่ยว เดิมบริเวณโดยรอบเคยเป็นย่านบ้านพักตากอากาศของชาวต่างชาติ และในฤดูหนาวจะมีหงส์บินมา จึงถูกเรียกว่า “สวอนเลก” ด้วย บึงแห่งนี้มีต้นน้ำจากน้ำใสสะอาดของโกเซ็นซุ ทำให้น้ำใสเป็นพิเศษ ภาพเงาสะท้อนของต้นลาร์ชและต้นเมเปิลบนผิวน้ำนั้นงดงามจนชวนตะลึง

• นากาโนะ
• ทิวทัศน์ธรรมชาติ

พิพิธภัณฑ์ปลาทอง นารา

พิพิธภัณฑ์ปลาทองขนาดใหญ่ระดับแนวหน้าของญี่ปุ่น ที่ถือกำเนิดขึ้นในจังหวัดนารา ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในแหล่งเพาะเลี้ยงปลาทองสำคัญของประเทศ ภายในศูนย์การค้าคอมเพล็กซ์เพื่อการท่องเที่ยว “มิ นารา” คุณสามารถเพลิดเพลินกับ “เอ็นเตอร์เทนเมนต์อควาเรียม” ล้ำสมัยที่สร้างสรรค์โดยศิลปินรุ่นใหม่มากฝีมือ

• นาระ
• พิพิธภัณฑ์ศิลป์ / พิพิธภัณฑ์ / สถานที่ทางวัฒนธรรม

เอบิ โดเตะ โชคุโด สาขาเอสกะ

ร้านยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องกุ้งทอดสดใหม่จากกุ้งธรรมชาติ เมนู “เอบิ โดเตะ คุชิ” ที่จิ้มซอสสูตรพิเศษเบสมิโซะฮัตโจคือที่มาของชื่อร้าน และเป็นวิธีลิ้มรสที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของที่นี่

• นาโกยะ
• อาหารญี่ปุ่นแท้

เดอะ โคนามง บาร์ ริคิว

บาร์โคนามงภายในคอมเพล็กซ์ “มิไรซา ปราสาทโอซาก้า” ที่มองเห็นหอคอยหลักของปราสาทโอซาก้า เปิดขึ้นด้วยความตั้งใจอยากให้ผู้มาเยือนจากทั้งในและต่างประเทศได้ลิ้มลอง “โคนามง” อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อของโอซาก้า ชื่อร้าน “ริคิว” มาจาก เซ็น โนะ ริคิว ผู้รังสรรค์วัฒนธรรมชงชาแบบวาบิฉะให้สมบูรณ์ และเป็นนักชงชาในยุคอาซุจิ-โมโมยามะ (1568-1600) ซึ่งยังได้รับการกล่าวขานว่าเป็นผู้ให้กำเนิดโคนามงอีกด้วย

• โอซากะ
• คาเฟ่ / ร้านชา

สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ สาขาทางเข้าโอโมเตะซันโด ศาลเจ้าดาไซฟุ เท็มมันกุ

“สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ สาขาทางเข้าโอโมเตะซันโด ศาลเจ้าดาไซฟุ เท็มมันกุ” เปิดให้บริการในปี 2011 ติดกับเสาโทริอิที่หันหน้าเข้าสู่ทางเข้าโอโมเตะซันโดของศาลเจ้าดาไซฟุ เท็มมันกุ โดยเป็นหนึ่งในร้านดีไซน์พิเศษของสตาร์บัคส์ในกลุ่ม “รีจินัล แลนด์มาร์ก สโตร์” ที่เปิดในสถานที่ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของแต่ละพื้นที่ เพื่อถ่ายทอดเสน่ห์ทางวัฒนธรรมท้องถิ่นสู่สายตาผู้คนทั่วโลก

• ฟุกุโอะกะ
• คาเฟ่ / ร้านชา

ซาราสะ นิชิจิน

คาเฟ่ที่รีโนเวตจากฟูจิโมริออนเซ็น ซึ่งเคยเปิดเป็นโรงอาบน้ำสาธารณะจนถึงปี 1998 โดยคงเสน่ห์ของอาคารดั้งเดิมไว้ และเปิดในปี 2000 ในฐานะสาขาที่ 2 ของคาเฟ่ “ซาราสะ” ที่มีทั้งหมด 6 สาขาในเมืองเกียวโต เป็นพื้นที่ที่สะท้อนบรรยากาศของย่านนิชิจินซึ่งยังคงมีเสน่ห์แบบเกียวโตไว้อย่างชัดเจน

• เคียวโต
• คาเฟ่ / ร้านชา