ฮาบูตาเอะโมจิ โซฮมโปะ มัตสึโอกะเค็ง สาขาใหญ่
“ฮาบูตาเอะโมจิ โซฮมโปะ มัตสึโอกะเค็ง” เป็นร้านขนมญี่ปุ่นเก่าแก่ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นต้นกำเนิดของขนมขึ้นชื่อประจำฟุกุอิอย่าง “ฮาบูตาเอะโมจิ” ก่อตั้งในปี 1897 และยังคงรักษารสชาติต้นตำรับมาอย่างต่อเนื่อง ขนมชิ้นนี้ถือกำเนิดขึ้นจากแนวคิดของผู้ก่อตั้งที่ต้องการถ่ายทอดสัมผัสแบบผ้าไหมผ่านขนมญี่ปุ่น
ร้านต้นตำรับชื่อดังของของฝากขึ้นชื่อประจำฟุกุอิ “ฮาบูตาเอะโมจิ” นั่นคือ “ฮาบูตาเอะโมจิ โซฮมโปะ มัตสึโอกะเค็ง สาขาใหญ่ (Matsuokaken)”!
ด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานกว่า 100 ปี ที่นี่ยังคงสืบทอดกรรมวิธีแบบดั้งเดิมอย่างแน่วแน่ เพื่อรังสรรค์ฮาบูตาเอะโมจิชั้นเลิศที่นุ่มละเอียดราวกับผ้าไหมและละลายในปาก รสสัมผัสละมุน หวานแต่ไม่เลี่ยน พร้อมกลิ่นข้าวอ่อนๆ ทุกคำสัมผัสได้ถึงความใส่ใจและจิตวิญญาณของช่างฝีมือ นอกจากฮาบูตาเอะโมจิแบบดั้งเดิมแล้ว “น้ำแข็งไสฮาบูตาเอะ” ที่มีเฉพาะฤดูร้อนยังนำโมจิซิกเนเจอร์มาผสานกับน้ำแข็งเนื้อเนียนละเอียด เกิดเป็นรสสัมผัสอันยอดเยี่ยมที่น่าประทับใจ ถือเป็นประสบการณ์ลิ้มลองขนมขึ้นชื่ออายุกว่าร้อยปีระดับ 5 ดาวที่ห้ามพลาดเมื่อมาเยือนฟุกุอิ!