โคอิเคยะ มันฝรั่งทอดกรอบ รสมันฝรั่งและเกลือ | รีวิวของ Linda Liao

บึงคุโมบะ

บึงอันเงียบสงบในคารุอิซาวะ รีสอร์ตบนที่ราบสูงชั้นนำของญี่ปุ่น และเป็นจุดยอดนิยมในเส้นทางท่องเที่ยว เดิมบริเวณโดยรอบเคยเป็นย่านบ้านพักตากอากาศของชาวต่างชาติ และในฤดูหนาวจะมีหงส์บินมา จึงถูกเรียกว่า “สวอนเลก” ด้วย บึงแห่งนี้มีต้นน้ำจากน้ำใสสะอาดของโกเซ็นซุ ทำให้น้ำใสเป็นพิเศษ ภาพเงาสะท้อนของต้นลาร์ชและต้นเมเปิลบนผิวน้ำนั้นงดงามจนชวนตะลึง

• นากาโนะ
• ทิวทัศน์ธรรมชาติ

บึงคุโมบะเป็นจุดชมใบไม้เปลี่ยนสีชื่อดังของคารุอิซาวะ ซึ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากทุกฤดูใบไม้ร่วง ครั้งก่อนที่ไปตรงกับช่วงฤดูหนาวที่อากาศอุ่นพอดี ใบเมเปิลจึงเปลี่ยนเป็นสีแดงช้ากว่าปีก่อน ๆ มาก โชคดีที่ฟ้าเป็นใจ ไม่กี่วันก่อนออกเดินทาง ใบไม้ก็เริ่มทยอยเปลี่ยนเป็นสีสันแห่งฤดูใบไม้ร่วง ทำให้ทริปนี้ไม่ต้องจบลงด้วยความเสียดาย

ผิวน้ำสงบนิ่งราวกับภาพวาด เป็ดป่าว่ายเอื่อย ๆ อยู่บนผิวน้ำ เงาร่างอันสง่างามสะท้อนอยู่ในน้ำจนอดมองเพลินไม่ได้ หากมีเวลาเพียงพอ ลองเดินรอบริมบึงสักหนึ่งรอบ เพื่อชมทิวทัศน์ของบึงคุโมบะและสีสันฤดูใบไม้ร่วงจากมุมต่าง ๆ ไม่ว่าจะมองมุมไหนก็โรแมนติกอย่างยิ่ง

โฮชิโนะออนเซ็น ทงโบะโนะยุ

สถานแช่ออนเซ็นแบบไปเช้าเย็นกลับที่อยู่ห่างจากคอมเพล็กซ์ “ฮารุนิเระ เทอร์เรซ” โดยใช้เวลาเดินประมาณ 5 นาที ดำเนินงานโดยโฮชิโนะรีสอร์ต โฮชิโนะออนเซ็นเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1915 และยังคงเป็นบ่อน้ำพุร้อนชื่อดังของคารุอิซาวะที่ผู้คนมากมายชื่นชอบมาอย่างยาวนาน ภายในมีบ่ออาบน้ำในร่มที่มีกลิ่นหอมของไม้ฮิโนกิ และบ่อกลางแจ้งที่เรียงรายด้วยหินแกรนิต ให้เพลิดเพลินกับออนเซ็นพร้อมสัมผัสบรรยากาศของแต่ละฤดูกาล ไม่ว่าจะเป็นซากุระในฤดูใบไม้ผลิ ความเขียวสดในต้นฤดูร้อน ใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วง หรือทิวทัศน์หิมะในฤดูหนาว

• นากาโนะ
• สปา / อาบน้ำแร่

นี่น่าจะเป็นออนเซ็นที่มีบรรยากาศและคุณภาพดีที่สุดเท่าที่เคยแช่มา〜โฮชิโนะออนเซ็น “ทงโบะโนะยุ” มีพื้นที่กว้างขวางมาก แม้จะมีคนไม่น้อย แต่ก็ไม่รู้สึกแออัดหรือเสียงดังเลย สิ่งที่ชอบที่สุดคือการแช่น้ำไปพร้อมกับชมธรรมชาติด้านนอกผ่านหน้าต่างกระจกบานใหญ่ ร่างกายค่อย ๆ อุ่นขึ้น ขณะที่เบื้องหน้าเป็นผืนป่าอันเงียบสงบ สบายใจมากจริง ๆ

ครั้งก่อนไปช่วงรอยต่อระหว่างฤดูใบไม้ร่วงกับฤดูหนาว พอดีได้เจอกับ “บ่อแช่แอปเปิล” ที่มีเฉพาะช่วงเวลาจำกัด ในบ่อออนเซ็นมีแอปเปิลสีแดงสดลอยอยู่เป็นลูก ๆ กลิ่นผลไม้อ่อน ๆ ลอยมากับไอร้อน ภาพที่เห็นโรแมนติกจนดูเหนือจริงไปเล็กน้อย ได้ยินมาว่าแอปเปิลเหล่านี้ซื้อมาจากเกษตรกรในอาโอโมริ โดยเป็นลูกที่มีตำหนิด้านรูปลักษณ์หรือไม่เหมาะสำหรับจำหน่าย นอกจากจะช่วยสานต่อคุณค่าของวัตถุดิบแล้ว ยังเพิ่มความเพลิดเพลินตามฤดูกาลให้กับการแช่ออนเซ็นด้วย

ทงโบะโนะยุยังมีบ่อกลางแจ้งที่ให้สัมผัสทิวทัศน์แตกต่างกันไปในแต่ละฤดู โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว การได้แช่ในออนเซ็นร้อน ๆ เงยหน้ามองท้องฟ้า และฟังเสียงธรรมชาติเบา ๆ รอบตัว ทำให้ทั้งร่างกายอบอุ่นและจิตใจก็ค่อย ๆ สงบลงตามไปด้วย ไม่ใช่แค่การแช่ออนเซ็น แต่เหมือนเป็นช่วงเวลาที่ได้ปล่อยใจให้ว่างอย่างแท้จริง

มารุยามะคอฟฟี่ ฮารุนิเระ เทอร์เรซ

ร้านสาขาที่ 4 ของมารุยามะคอฟฟี่ซึ่งเปิดอยู่ภายในฮารุนิเระ เทอร์เรซ “เมืองเล็กๆ” ในพื้นที่คารุอิซาวะโฮชิโนะเอเรียที่บริหารโดยโฮชิโนะรีสอร์ต ที่นี่มีเมนูกาแฟคุณภาพสูงให้เลือกเพลิดเพลินอยู่เสมอประมาณ 20 ชนิด โดยผู้ซื้อเมล็ดกาแฟอย่างมารุยามะจะเดินทางไปยังแหล่งผลิตในต่างประเทศด้วยตนเอง ชิมเพื่อตรวจสอบรสชาติ และคัดซื้อเมล็ดกาแฟจากการประมูลหรือไร่คุณภาพดี เบลนด์เฉพาะสาขา “ฮารุนิเระ เทอร์เรซเบลนด์ (คั่วกลางเข้ม)” ที่ได้แรงบันดาลใจจากต้นฮารุนิเระใหญ่ มีจุดเด่นที่กลิ่นรสของส้มและถั่ว

• นากาโนะ
• คาเฟ่ / ร้านชา

ความประทับใจแรกที่มารุยามะคอฟฟี่มอบให้ เหมือนคาเฟ่เล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในป่า ให้บรรยากาศผ่อนคลายและสง่างาม ด้านหน้าเป็นจุดสั่งเครื่องดื่มกลับบ้าน บนชั้นวางเต็มไปด้วยกาแฟและของฝากน่ารักหลากหลายแบบ โดยเฉพาะกาแฟดริปแบบซองที่สะดุดตามาก บรรจุภัณฑ์ประณีต เหมาะจะซื้อกลับไปค่อยๆ ดื่มที่บ้านสักหลายกล่อง และยังเหมาะเป็นของฝากจากการเดินทางด้วย

เดิมคิดว่าร้านไม่ใหญ่ แต่พอเดินเข้าไปในโซนนั่งดื่มจึงพบว่าด้านในกว้างกว่าที่คิด สิ่งที่ชอบที่สุดคือชั้นหนังสือเต็มผนังด้านหลัง ซึ่งมีหนังสือวางอยู่กว่าร้อยเล่ม ทำให้นั่งลงแล้วรู้สึกไม่อยากจากไป สั่งกาแฟหอมกลมกล่อมสักแก้ว หาหนังสือที่ชอบสักเล่ม แล้วใช้เวลาช่วงบ่ายอย่างเงียบสงบ แค่คิดก็รู้สึกสบายใจแล้ว

หากมีโอกาสกลับมาอีก จะเลือกที่นั่งริมหน้าต่างแน่นอน ตรงนั้นเหมือนที่นั่งพิเศษที่สุดในร้าน สามารถจิบกาแฟไปพร้อมกับมองผู้คนเดินผ่านไปมานอกหน้าต่าง ไม่จำเป็นต้องจัดตารางอะไรเป็นพิเศษ แค่เลือกช่วงบ่ายวันหนึ่งมาดื่มด่ำกับความสงบชั่วครู่ที่นี่ กลับกลายเป็นช่วงเวลาที่ช่วยเยียวยาใจระหว่างการเดินทาง