Khu suối nước nóng đã thu hút nhiều người đến nghỉ dưỡng chữa bệnh kể từ khi được Thiền sư Taicho khai mở vào thời Nara. Đây là suối nước nóng lâu đời nhất trong vùng Kaga Onsen-kyo, bắt nguồn từ ngọn núi thiêng Hakusan, từ xưa đã được yêu thích như một danh tuyền có tác dụng với đau dây thần kinh, đau cơ, vết cắt, bỏng và cả thải độc.
Đặc biệt, Maeda Toshitsune - lãnh chúa đời thứ ba của phiên Kaga - được cho là đã rất yêu thích Awazu Onsen và góp phần hình thành nên văn hóa suối nước nóng nơi đây. Mỗi cơ sở lưu trú đều có nguồn suối tự đào riêng, vì vậy đặc tính nước và nhiệt độ nước ở từng nơi có sự khác biệt tinh tế.
Awazu Onsen còn nổi tiếng với câu chuyện tình “Osshobe Koi Monogatari” được truyền lại từ thời Edo. Tương truyền chính tại khu suối nước nóng này, cô hầu gái O-Sue và Takematsu làm việc cho một quán trọ trong thị trấn đã vượt qua gian khó để nên duyên, vì thế nơi đây còn được biết đến là “thánh địa của các cặp tình nhân”. Trong khu phố suối nước nóng có nhiều địa điểm gắn với chuyện tình này như thác “Osshobe” và các đền thờ. Vào thứ Năm, thứ Sáu và thứ Bảy của cuối tuần cuối cùng trong tháng 8, lễ hội “Osshobe Matsuri” được tổ chức, thu hút không chỉ người dân địa phương mà cả du khách cùng tham gia nhảy múa sôi nổi theo làn điệu dân ca “Osshobe-bushi” và tiếng trống vang rộn.
