Tanya Zenjirou Sendai Ekimae Honten

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Tanya Zenjirou Sendai Ekimae Honten

Thưởng thức lưỡi bò được chăm chút bởi nghệ nhân ngay gần nhà ga.

3.27 2

Cập nhật lần cuối :

Cách ga JR Sendai khoảng 2 phút đi bộ. Đây là cửa hàng chính của quán lâu năm “Tanya Zenjirou”, nơi sau nhiều năm thử nghiệm và tìm tòi đã đi đến kết luận rằng “nướng muối” là cách ngon nhất để thưởng thức lưỡi bò. Tại đây, bạn có thể thưởng thức món lưỡi bò nướng truyền thống của Sendai, được chế biến thủ công từng phần một.

Chỉ những phần thích hợp nhất để nướng ăn, mà từ một chiếc lưỡi bò chỉ lấy được 3 suất, mới được sử dụng. Từ khâu khía, rắc muối, tẩm ướp đến ủ chín, mọi công đoạn đều do nghệ nhân làm thủ công không tiếc công sức, tạo nên món lưỡi bò tuyệt hảo chỉ có thể thưởng thức tại đây. Thực đơn cũng rất phong phú, từ set lưỡi bò truyền thống, set kết hợp hải sản, đến các món mì và món gọi riêng.

Ngoài lưỡi bò, quán còn nổi tiếng với nhiều loại rượu địa phương của Miyagi và món độc đáo “nama kamaboko yaki” là chả cá đặc sản Sendai được nướng trên bếp than nhỏ ngay tại bàn. Không gian quán mang đậm phong vị Nhật Bản với những chiếc đèn lồng treo dọc, có cả chỗ ngồi quầy lẫn phòng ngồi tatami nên phù hợp cho cả khách đi một mình lẫn nhóm đông người, đồng thời cũng có thể phục vụ tiệc vào buổi tối.

Điểm nổi bật

  • Vị trí thuận tiện, cách ga JR Sendai khoảng 2 phút đi bộ.
  • Món lưỡi bò được chế biến công phu với sự chăm chút của nghệ nhân.
  • Có thể thưởng thức rượu địa phương và đặc sản của Miyagi.
  • Có chỗ ngồi quầy, phù hợp cả với khách đi một mình.

Ảnh

  • Set “gyutan teishoku” quen thuộc đi kèm cơm lúa mạch rang, súp đuôi bò và đồ muối

    Set “gyutan teishoku” quen thuộc đi kèm cơm lúa mạch rang, súp đuôi bò và đồ muối

  • Món “nama kamaboko yaki” sử dụng chả cá đặc sản của Sendai

    Món “nama kamaboko yaki” sử dụng chả cá đặc sản của Sendai

  • Mặt tiền quán với toàn bộ mặt trước bằng kính, mang phong vị Nhật Bản

    Mặt tiền quán với toàn bộ mặt trước bằng kính, mang phong vị Nhật Bản

  • Khu ghế quầy cũng đầy đủ, thuận tiện cho khách đi một mình

    Khu ghế quầy cũng đầy đủ, thuận tiện cho khách đi một mình

Câu hỏi thường gặp

Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.

Q

Có thực đơn dành cho người ăn chay không?

A

Không có.

Q

Có được phép chụp ảnh món ăn không?

A

Có.

Đánh giá

2

Một số đánh giá được dịch bởi AI.

  • Xem chi tiết

    Đến Sendai, tuyệt đối không thể bỏ qua món ăn kinh điển mang tính biểu tượng nhất: lưỡi bò. Trước khi khởi hành, tôi đã tìm hiểu kỹ và chọn Tanya Zenjirou chi nhánh chính trước ga Sendai, có vị trí thuận tiện, làm điểm dừng chân đầu tiên. Vì quán rất gần nơi lưu trú nên sau khi lấy số thứ tự, tôi còn có thể tiện đường đi dạo quanh các trung tâm thương mại qua hệ thống cầu đi bộ trên cao nối liền khắp nơi, kết hợp hoàn hảo giữa mua sắm và ẩm thực, vô cùng tiện lợi.

    Vừa bước vào quán, hương than thơm nức đã lập tức khơi dậy cảm giác thèm ăn. Các đầu bếp đầy năng lượng nướng nhiều loại thịt trong gian bếp bán mở. Tôi gọi món lưỡi bò cắt dày kinh điển trứ danh, ăn kèm cơm trắng Nhật Bản thơm ngon, dẻo dai. Chỉ với cách nêm muối đơn giản, hương cháy thơm của thịt nướng than và vị ngọt tươi từ nước thịt đã được giữ lại trọn vẹn. Kết cấu vừa dai giòn vừa mọng nước khiến người ta ăn một lần là khó quên. Cho đến nay, bữa tối lưỡi bò hôm ấy ở Sendai vẫn vững vàng giữ vị trí số một trong lòng tôi.

  • Xem chi tiết

    Đến Sendai sao có thể bỏ qua món lưỡi bò ngon tuyệt! Khi đi qua ga JR Sendai, rất khuyến khích ghé thăm nhà hàng nổi tiếng đông khách “Zenjirou”. Món lưỡi bò thái dày trứ danh được nướng trên than hoa, bên ngoài giòn, bên trong mềm, đậm vị mặn thơm và mọng nước. Suất lưỡi bò truyền thống Sendai luôn đi kèm cơm lúa mạch thơm phức, canh đuôi bò hành lá thanh nhẹ giúp đỡ ngấy, cùng dưa cải takana và ớt ngâm miso đặc chế. Nhiều tầng hương vị tôn lên hoàn hảo vị thơm của thịt, chắc chắn là một bữa tiệc vị giác tuyệt đỉnh!

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
たんや善治郎 仙台駅 駅前本店
Mã bưu điện
980-0021
Địa chỉ
Tầng 3 tòa nhà AK, 1-8-38 Chuo, quận Aoba, thành phố Sendai, tỉnh Miyagi
Điện thoại
022-723-1877
Ngày nghỉ cố định
Ngày 1 tháng 1
Giờ mở cửa
11:00~23:00(gọi món lần cuối 22:30)
Di chuyển
Đi bộ 2 phút từ cửa Tây ga JR Sendai
Thẻ tín dụng
Có
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)