Cá tươi sống và nhà trọ Yoshimasa

Chủ bếp Sunagawa Atsuhiro từng tu nghiệp tại một ryotei (nhà hàng truyền thống Nhật Bản) ở Osaka. Nhà trọ trên đảo Iwagi này nổi tiếng với các món ăn ngon. Nơi đây còn có quán izakaya, nơi người dân trên đảo cũng thường xuyên ghé thưởng thức món ăn do ông Sunagawa chế biến.

Bên trong quán có một bể lớn với cá bơi lội, mang đến cơ hội thưởng thức hải sản tươi ngon đặc biệt do ngư dân trên đảo đánh bắt. Hương vị món ăn càng thêm nổi bật nhờ loại “chanh xanh” thơm ngát, đặc sản của đảo Iwagi. Ngoài hải sản, đảo còn có nhiều nguyên liệu ngon khác như thịt heo nuôi bằng chanh, gà địa phương và rau củ. Nếu không thích cá hoặc sashimi, bạn có thể trao đổi trước để đổi món.
Bữa tối có thể được phục vụ ngay tại phòng để bạn thong thả thưởng thức, hoặc tại quán izakaya mang đậm không khí địa phương của Nhật Bản.

Nhà trọ có tổng cộng 8 phòng, gồm phòng kiểu Tây trang bị giường và phòng kiểu Nhật sử dụng futon. Không gian mang phong cách Nhật Bản hiện đại, đơn giản; sau đợt cải tạo vào mùa xuân năm 2021, mỗi phòng đều có nhà vệ sinh và bồn rửa mặt riêng. Trên tầng cao nhất còn có bồn tắm ngoài trời với tầm nhìn hướng biển, nơi những quả chanh nổi trên mặt nước tỏa hương thơm mát.
Hướng đến mô hình nhà trọ kết hợp trải nghiệm, nơi đây còn tổ chức thuyền thuê riêng đến đảo Tsunamijima không người ở, nơi du khách có thể tắm biển và cắm trại. Nguyên liệu BBQ cũng được chuẩn bị theo yêu cầu. Ngoài ra, nếu đi câu bằng thuyền câu cá giải trí của nhà trọ, ông Sunagawa sẽ chế biến sashimi ngay trên thuyền.