Đây đều là những món chính đặc trưng của quán, gồm có pasta, thịt heo chanh đặc sản, sườn heo áp chảo hoặc hamburger steak...~ Món nào cũng được đầu bếp dày công biến một số loài cây dại thành nguyên liệu~ thật sự rất đặc biệt... Sau bữa ăn, thưởng thức thêm cùng cà phê nhé~ đúng là niềm hạnh phúc giản dị~

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.
Shimade Café
Quán cà phê thư giãn cung cấp thông tin về đảo, là chốn nghỉ chân của du khách và người dân địa phương.
Quán mở cửa gần cảng Yuge, đóng vai trò là điểm kết nối và quảng bá sức hấp dẫn của hòn đảo. Đây là chốn nghỉ chân để du khách và người dân địa phương thưởng thức các món ăn, đồ uống.
Thực đơn chú trọng sử dụng nguyên liệu địa phương, nổi bật với món pasta thơm ngon đầy ắp cá tươi đánh bắt ở vùng biển lân cận, thịt áp chảo mềm và hamburger làm từ Lemon Pork đặc sản, loại heo được nuôi bằng bã chanh.
Chủ quán Murakami Ritsuko còn nghiên cứu về “tsumina”, tên gọi chung của những loài thực vật và rong biển ăn được, có lợi cho sức khỏe, mọc trên núi, ven biển hoặc trong vườn. Bà cũng đã xuất bản một cuốn sách về tsumina trên đảo Yuge. Thực đơn có bữa trưa gồm nhiều món tsumina đựng trong đĩa nhỏ, các phần ăn thịnh soạn cùng những chiếc bánh quy có vẻ ngoài xinh xắn, rất thích hợp để thưởng thức với cà phê.
Trong quán có các tờ giới thiệu về hòn đảo, rất hữu ích khi cần tìm kiếm thông tin. Nơi đây cũng bán nhiều đặc sản của đảo như muối Yuge và rong biển Yuge. Đặc biệt, nước xốt salad vị chanh do quán tự làm hẳn sẽ là món quà lưu niệm được yêu thích.
Điểm nổi bật
-
Không gian thân thiện, thư thái dành cho cả du khách lẫn người dân địa phương.
-
Thực đơn sử dụng nguyên liệu địa phương như cá đánh bắt quanh đảo và Lemon Pork.
-
Các món trưa và món ngọt kết hợp tsumina.
-
Kiến thức sâu rộng về tsumina cùng sự phục vụ chu đáo của bà Murakami.
-
Có bán quà lưu niệm của đảo Yuge.
Ảnh
-

“Shimade Café” còn được yêu thích như một nơi giao lưu của người dân trên đảo
-

“Bữa trưa tsumina” với nhiều món đa dạng như tsumina đựng trong bát nhỏ và cá của đảo (1.100 yên)
-

Những chiếc bánh quy xinh xắn trang trí bằng tsumina, cũng rất thích hợp làm quà tặng
Đánh giá
Một số đánh giá được dịch bởi AI.
Thông tin cơ bản
- Tên tiếng Nhật
- しまでCafé
- Mã bưu điện
- 794-2506
- Địa chỉ
- 830-1 Shimoyuge, Yuge, thị trấn Kamijima, huyện Ochi, tỉnh Ehime
- Điện thoại
- 0897-77-2232
- Ngày nghỉ cố định
- Thứ Ba, ngày 1 tháng 1
- Giờ mở cửa
- 9:30-18:00 (gọi món lần cuối lúc 17:30)
- Mức giá
- 1.000 yên
- Di chuyển
- Đi bộ 7 phút từ cảng Yuge
- Thẻ tín dụng
- Chấp nhận (Visa / Master / JCB / Diners Club / AMERICAN EXPRESS)
- Trang web chính thức
- Trang web chính thức (tiếng Nhật)