Jose Luis

Đây là nhà hàng đầu tiên tại Nhật Bản của Jose Luis, thương hiệu ẩm thực Tây Ban Nha lâu đời được thành lập năm 1957 tại Madrid, Tây Ban Nha. Tọa lạc trên tầng 13 của Shibuya Scramble Square, khu phức hợp kết nối trực tiếp với ga Shibuya, nhà hàng phục vụ phong cách ẩm thực Tây Ban Nha mới, kết hợp các món truyền thống với nguyên liệu Nhật Bản.

Món đặc trưng giới hạn tại Nhật Bản được yêu thích là Tortilla Soufflé. Món ăn chỉ có thể thưởng thức tại Nhật Bản này kết hợp tortilla mềm theo công thức truyền thống của Jose Luis với kết cấu bông mịn, mềm tan cùng vị phô mai đậm đà. Ngoài ra, Fideuà với nước dùng tôm đậm đà, sử dụng mì pasta ngắn thay cho gạo, cũng rất được ưa chuộng. Bạn nên thưởng thức các món ăn cùng rượu vang nguyên bản từ nhà máy rượu vang do Jose Luis điều hành.

Buổi trưa phục vụ thực đơn theo set, còn buổi tối có thực đơn theo set và gọi món. Nhà hàng phù hợp với nhiều dịp, từ những bữa ăn thường ngày đến bữa tối trong ngày đặc biệt.