©Arukikata. Co. , Ltd.  |  ©Bringer Japan Z Inc.

Échiré Pâtisserie au Beurre, cửa hàng Tokyu Foodshow Edge

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Échiré Pâtisserie au Beurre, cửa hàng Tokyu Foodshow Edge

Cửa hàng nổi tiếng với món Canelé Échiré hiếm có, hội tụ trọn vẹn sức hấp dẫn của bơ Échiré.

3.27 2

Cập nhật lần cuối :
Giám sát bởi:  Công ty Kataoka Bussan

Cửa hàng chuyên các loại bánh làm từ bơ lên men Échiré của Pháp, được chứng nhận A.O.P. Bơ Échiré được sản xuất tại làng Échiré ở miền Trung Tây nước Pháp, vùng đất nổi tiếng với các sản phẩm từ sữa chất lượng cao, và đã được EU chứng nhận A.O.P. (Chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ). Loại bơ này nổi bật với hương thơm đậm đà, vị chua nhẹ như sữa chua và kết cấu béo mịn.

Échiré hiện có 7 cửa hàng, chủ yếu tại Tokyo, cùng các chi nhánh ở Yokohama, Nagoya và Osaka. Đây là cửa hàng đầu tiên của thương hiệu tại khu vực Shibuya, cung cấp bơ Échiré cùng nhiều loại bánh nướng làm từ loại bơ này như bánh sablé kẹp kem, bánh ngàn lớp, financier và canelé. Cửa hàng rất được yêu thích và thường xuyên có khách xếp hàng.

Sản phẩm được nhiều người tìm mua nhất là Canelé Échiré, nổi bật với lớp vỏ được nướng kỹ giòn rụm, hương vị bơ Échiré thơm nồng, mọng mềm và phần ruột ẩm mịn. Đây là sản phẩm giới hạn số lượng, chỉ bán tại cửa hàng Shibuya theo hình thức đặt trước trực tuyến và nhận tại cửa hàng. Trong cộng đồng người hâm mộ, món bánh này nổi tiếng đến mức được gọi là món canelé huyền thoại.

Điểm nổi bật

  • Có bán bơ lên men của Pháp.
  • Cung cấp đa dạng các loại bánh nướng làm từ bơ Échiré.
  • Canelé Échiré chỉ được bán tại cửa hàng Shibuya theo hình thức đặt trước trực tuyến.

Ảnh

  • Bơ lên men Échiré của Pháp, được chứng nhận A.O.P.

    Bơ lên men Échiré của Pháp, được chứng nhận A.O.P.

  • Canelé Échiré, sản phẩm chủ lực nổi tiếng của cửa hàng

    Canelé Échiré, sản phẩm chủ lực nổi tiếng của cửa hàng

  • Tropézienne Échiré với lớp bánh brioche mềm mại kẹp đầy kem bơ

    Tropézienne Échiré với lớp bánh brioche mềm mại kẹp đầy kem bơ

  • Feuilletage Symbolique được làm bằng cách cán bột mì thành nhiều lớp cùng bơ Échiré rồi đem nướng

    Feuilletage Symbolique được làm bằng cách cán bột mì thành nhiều lớp cùng bơ Échiré rồi đem nướng

  • Cửa hàng cũng bán các mẫu túi nguyên bản in logo như túi sinh thái và túi giữ lạnh

    Cửa hàng cũng bán các mẫu túi nguyên bản in logo như túi sinh thái và túi giữ lạnh

Câu hỏi thường gặp

Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.

Q

Cửa hàng có Wi-Fi miễn phí không?
A

Cửa hàng không có Wi-Fi riêng, nhưng có thể sử dụng Wi-Fi tại Shibuya Scramble Square.

Q

Cửa hàng có khu vực ăn uống tại chỗ không?
A

Không có.

Đánh giá

2

Một số đánh giá được dịch bởi AI.

  • Linda Liao
    Xem chi tiết

    Bánh quy bơ Échiré được nhiều người thân mật gọi là “LV của giới bánh quy”. Bánh được làm từ bơ lên men ÉCHIRÉ A.O.P. của Pháp, có hương bơ đậm đà mà tinh tế, khi ăn có kết cấu giòn xốp cùng thoảng hương sữa nhẹ. Ngoài bánh quy bơ kinh điển, còn có nhiều loại bánh ngọt khác để lựa chọn như financier và madeleine. Những người yêu thích hương bơ sẽ khó lòng cưỡng lại.

  • BobbyJenny
    Xem chi tiết

    Lần này khi ghé cửa hàng ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE Tokyu Food Show Edge, thấy bánh quy ÉCHIRÉ nên tôi không kìm được mà mua một hộp! Bản thân ÉCHIRÉ vốn nổi tiếng với bơ lên men của Pháp, chỉ riêng bao bì đã rất sang trọng, dùng làm quà cũng rất đẹp.

    Khi ăn bánh quy, điều cảm nhận rõ nhất là hương bơ đậm đà. Kết cấu giòn xốp pha chút vị mặn thơm, càng ăn càng cảm nhận được hương của bơ lên men, chứ không chỉ đơn thuần là vị ngọt. Những người thích bánh quy bơ chắc sẽ rất thích hương vị thơm nức này.

    Tôi thấy bánh thích hợp dùng cùng cà phê hoặc trà đen hơn. Một miếng bánh quy, một ngụm trà, hương bơ từ từ lan tỏa trong miệng, thực sự mang lại cảm giác của một buổi trà chiều. Chỉ là vì vị bơ khá đậm nên ăn vài miếng đã thấy rất thỏa mãn.

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
エシレ・パティスリー オ ブール　東急フードショー エッジ店
Mã bưu điện
150-6101
Địa chỉ
Tầng 1, khu Shop & Restaurant, Shibuya Scramble Square, 2-24-12 Shibuya, quận Shibuya, Tokyo
Ngày nghỉ cố định
Theo lịch nghỉ của Shibuya Scramble Square
Giờ mở cửa
Theo giờ mở cửa của Shibuya Scramble Square
Di chuyển
Kết nối trực tiếp với ga Shibuya của JR, Tokyu, Tokyo Metro và Keio
Thẻ tín dụng
Chấp nhận
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)