Nhà hàng Nhật Bản Honke Maguroya chuyên cá ngừ và cá địa phương

Nhà hàng chuyên các món cá ngừ và cá địa phương, tọa lạc trong khu dân cư yên tĩnh ở Izu Kogen. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức nhiều phần thịt cá ngừ quý hiếm cùng các món đặc sản chỉ có ở nhà hàng chuyên về cá ngừ, được chế biến từ nguồn cá ngừ thượng hạng tuyển chọn kỹ lưỡng qua kênh thu mua riêng. Ngoài ra, chủ nhà hàng vốn là nhà buôn trung gian của Hợp tác xã Ngư nghiệp Izu Inatori cũng trực tiếp tuyển chọn và phục vụ Inatori Kinmedai, thương hiệu cá kinmedai đã được đăng ký nhãn hiệu.

Thực đơn chủ yếu gồm nhiều suất ăn đa dạng, với những món hiếm gặp ở nơi khác như “Suất cơm tô đầu cá ngừ béo áp chảo đặc tuyển” và “Suất cá kinmedai địa phương kho”. Nhà hàng cũng phục vụ các món gọi riêng và đồ uống có cồn. Bạn có thể nhâm nhi món “Harmonica nướng muối” nguyên bản của Maguroya, được chế biến từ phần thịt vây béo ngậy của cá ngừ vây xanh, cùng rượu sake địa phương của Shizuoka.

Ngoài ra còn có các set tiệc dành cho nhóm từ 4 người. Đây cũng là lựa chọn phù hợp nếu muốn thưởng thức những món hải sản khác ngoài các suất ăn.