Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.
Cửa hàng đầu tiên của chuỗi nhà hàng soba tiêu biểu tại tỉnh Shizuoka.
Đây là cửa hàng đầu tiên của chuỗi nhà hàng soba quen thuộc tại tỉnh Shizuoka, hiện có hơn 50 cửa hàng chủ yếu ở Shizuoka và Aichi. Cửa hàng nằm trên đường Miho Kaido, gần Di sản Thế giới Miho no Matsubara.
Món đặc trưng của quán là kakiage tôm sakura. Nguyên liệu tôm sakura được tuyển chọn kỹ lưỡng, gồm tôm từ Đài Loan được quản lý và chế biến riêng cho Shoan cùng tôm đánh bắt tại địa phương ở vịnh Suruga. Dầu chiên tempura chất lượng cao và bột tempura nguyên bản giúp món ăn có độ giòn cùng hương thơm hấp dẫn. Hình dáng và hương vị độc đáo khó tìm thấy ở nơi khác đặc biệt hài hòa với soba. Thực khách có thể thưởng thức hương vị tươi ngon, dễ gây thương nhớ với mức giá hợp lý. Ngoài soba, quán còn phục vụ cơm kakiage tôm sakura và các đặc sản địa phương thơm ngon như Shizuoka oden.
Không gian bên trong nhỏ gọn, chủ yếu là chỗ ngồi tại quầy, mang phong cách nhà cổ Nhật Bản. Quán cũng có chỗ ngồi trải chiếu, phù hợp với các nhóm khách. Dịch vụ mua mang đi cũng được cung cấp, rất tiện để mua đồ ăn mang theo khi dạo quanh Miho no Matsubara.
Món kakiage tôm sakura có thể chọn dùng nóng hoặc lạnh, với soba hoặc udon
Thưởng thức Shizuoka oden, món ăn gắn liền với người dân Shizuoka
Có thể ngắm núi Phú Sĩ từ đường Miho Kaido phía trước cửa hàng
Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.
Q
Có thực đơn dành cho người ăn chay không?
Không.
Q
Có thể mua mang đi không?
Có. Quý khách có thể mua mang đi các món như kakiage, udon và soba.
Q
Trong quán có Wi-Fi miễn phí không?
Không.
Q
Có thể đặt chỗ trước không?
Rất tiếc, quán không nhận đặt chỗ trước.
Q
Quán có nghỉ giữa giờ không?
Không.
Một số đánh giá được dịch bởi AI.
Một quán ăn nhỏ kiểu Nhật mà người địa phương hay ghé, còn khách du lịch cũng dễ thưởng thức. Quán chủ yếu phục vụ mì soba và các món chiên, hương vị không cầu kỳ nhưng rất chất lượng, ăn thanh nhẹ, không ngấy.
Mì soba trơn mượt, ăn cùng nước chấm rất vừa vặn; tôm sakura chiên là món đặc trưng, giòn tan, vị tôm rất rõ, ăn kèm mì rất hợp. Giá cả khá bình dân, khẩu phần cũng không quá nhiều, ăn xong vừa đủ no, không bị quá căng bụng.
