M. Fumioka Trang của

Ehime, Iyo-Hojo. Đây là nơi bạn có thể lặng ngắm biển Seto Naikai và thoáng thấy hình bóng của Nhật Bản thời xưa. Rất phù hợp với những ai muốn rời xa nhịp sống ồn ào nơi đô thị để thư giãn và tái tạo cả thể chất lẫn tinh thần.

Từng ghé thăm các nhà máy rượu ở khu vực Minakami và làng Kawaba, tỉnh Gunma, tôi đã có dịp nếm thử một loại sake vintage quý hiếm. Màu hổ phách cùng hương vị gợi nhớ đến whisky đã để lại ấn tượng sâu sắc.

Điều này không chỉ đúng ở Nhật Bản, nhưng tôi muốn bạn thưởng thức rượu địa phương và đặc sản ẩm thực ngay trong khí hậu và bầu không khí của vùng đó! Những món được thu hoạch hoặc làm ra tại chính địa phương ấy vẫn ngon nhất khi được thưởng thức ngay tại nơi đó.