Tour câu cá tại khu câu cá trên biển và thưởng thức cá vừa câu | Đánh giá của AI

Trekking núi Kongo và khám phá cội nguồn ẩm thực Nhật Bản

Bạn có thể tận hưởng một chuyến dạo bộ thú vị để cảm nhận địa phương qua “ẩm thực”, từ việc tìm hiểu về quá trình lên men tại xưởng ủ nước tương đến bất ngờ trước số lượng món nếm thử tại cửa hàng đậu phụ. Hãy thử trải nghiệm ẩm thực, lịch sử, văn hóa và những cuộc gặp gỡ với người dân địa phương khi đi bộ trên tuyến đường có cả Katsuragi Kodo, một trong những con đường cổ nhất Nhật Bản.

• Nara
• Địa danh nổi tiếng

Chúng tôi đã thưởng thức đậu phụ mới làm tại một cửa hàng đậu phụ mộc mạc ở vùng quê. Món nabe sữa đậu nành thật sự ngon. Chủ cửa hàng chào đón chúng tôi nồng nhiệt và chúng tôi có cơ hội nhìn qua cửa sổ để xem cửa hàng đậu phụ nổi tiếng của bà đang hoạt động. Sau một đoạn đi bộ ngắn qua thị trấn, ngang qua các tòa nhà thời Edo, chúng tôi ăn trưa tại Tegami cafe, nơi chúng tôi thưởng thức món ăn địa phương theo mùa và một tách cà phê. Phần tôi thích nhất trong tour là ghé thăm một cửa hàng nước tương truyền thống và tìm hiểu cách làm nước tương. Thật thú vị khi được xem những thùng ủ 100 năm tuổi, sau đó là phần kết hợp nước tương với rau, thịt bò và “mochi” nướng (gạo nếp giã). Tour của chúng tôi có đủ thời gian để ghé thăm đền “one word one wish”.

Asahikan

“Asahikan” được thành lập cách đây khoảng 140 năm. Nằm ngay trước lối lên núi Ominesan - Di sản Thế giới, nơi đây từ lâu đã được nhiều người yêu thích như một nhà trọ thư giãn dành cho khách leo núi. Các món ăn phục vụ phong phú với đặc sản địa phương theo mùa, từ cá ayu nướng muối, sashimi thịt hươu tươi đến các món rau núi.

• Nara
• Nhà trọ truyền thống

Asahikan là một nhà nghỉ miền núi mộc mạc, giới thiệu ẩm thực địa phương như sashimi thịt hươu sống, lẩu thịt heo rừng và cháo cơm lúa mạch. Chủ nhà thân thiện nấu cơm bằng bếp củi gọi là “kamado” và đã cho chúng tôi xem bếp của bà.
Các cửa sổ kính thời Taisho được làm thủ công, và tòa nhà là một nhà trọ truyền thống với vách giấy ngăn giữa các phòng, futon, máy sưởi dầu hỏa, phòng tắm và bồn rửa dùng chung. Đây là một trải nghiệm chân thực nếu bạn muốn tận hưởng kỳ nghỉ ở vùng quê Nara.